黎齐先在答应了史密斯的请求之后开始着手于海鲜炒面的准备工作，虽所剩食材不多，但胜在清爽新鲜，虎头虾、绿豆芽、青红椒都留有足够的分量，只有面条较国内有所不同，不知道合不合众人的胃口。

说是海鲜炒面其实应该是炒米粉才更贴切，东南亚普遍将稻米加水研磨成浆制成的米粉统一称做面条，所以这道炒面主料选用的是米粉。

黎齐将虎头虾、油膘肉、青豆芽，还有胡萝卜，青红椒清洗备用、剩余的油豆腐也切条准备起来。

身前的铁锅已经烧热下油，油温升至九成立即打入整颗的鸡蛋，鸡蛋淡淡焦香后均匀打散，再次倒入虾仁、米粉、青红椒丝、胡萝卜丝，改中小火继续翻炒，待食材全部翻炒均匀倒入多种味型混合而成的酱料，炒到颜色红亮，最后倒入香葱香芹改大火快速翻炒，短短数秒便炒出勾人食欲的锅气。

五六份泰式海鲜炒面依次出锅，炒面色泽诱人，气味醇香，清鲜时蔬提色增彩，鸡蛋香脆焦嫩，再加上虾仁的鲜嫩甜美，炒面的劲道弹爽，好吃到难以想象。

当做完炒面，黎齐松了松身上的围裙，时钟指针刚好指向2点50分，十五道菜，一个小时，时间不多也不少。

收银台前一席大桌，一男一女两位欧洲客人满脸欣喜的望着餐桌，餐桌上一份泰式海鲜炒面放置在跟前，浓郁的香气飘荡四散，欧洲男子已经忍不住一把将炒面拉到近前，男人手握竹筷，握法准确熟练，想必是时常吃中餐的，他把一大团炒面用力送入了口中，开始大口的咀嚼，身旁的性感女人已经看不下去一把将餐盘拽前，同样用筷子夹起来。

欧洲男人深邃的眼窝像是星辰大海，他闭上了双眼，幸福的表情仿佛在诉说着这味美炒面带来的无尽冲击，男子很快回过神来，他拽回欧洲美女面前的炒面又开始狼吞虎咽，一整只虎虾被男子放入口中，男子又开始深情品味起来，一大份海鲜炒面就如此被这对男女迅雷掩耳般吃光吃净。

“你们的主厨实在太棒了，我可否一见”

叫史密斯的欧洲男子优雅的擦净嘴边的油脂，他绅士范的向值班经理点头说道。

值班经理刚想说去后厨申请一下，黎齐已经穿着厨师服走向餐区，眼力卓越的史密斯先生已经率先看到了黎齐，

“这位温文尔雅的中国人就是你们的主厨么，果然如料想的一样，是一位中国厨师。”

史密斯面带神秘微笑，仿佛早早知晓厨师是中国人一样，不过他在初见黎齐也短暂露出细无可查的惊讶，只是很快便控制了神情，他似乎也在感慨，这位厨师居然这么年轻。

“他其实不是我们的主厨，他…是我们的客人…”

值班经理回答的间隙，黎齐走到了几人近前，黎齐一边脱去厨师服，一边向史密斯询问。

“味道如何，非常有毅力的史密斯”

“简直无与伦比，厨师先生可否告诉我您的姓名”

史密斯竟然用标准清晰的普通话向黎齐开口说道。

“诶哟，国语很溜嘛，我叫黎齐”

黎齐用惊奇又略显玩味的语调说道。

“家父从小让我学习汉语，大学期间我还在中国武汉留学两年”