热锅中的鱼肉发出了美妙的声音，并且鱼肉的香味已经从平底锅中飘散出来，并且还能从其中嗅出一丝丝橄榄油的清香。

待鱼皮那面已经变得有些紧绷，颜色也变为了略带焦黄后，小林也不玩什么花活，类似颠锅一晃将锅中食材翻面之类的事情。

“除了只煎一个鸡蛋的时候我是说什么也不会那么做的。”小林一想起来那次颠锅所造成的灾难就越发坚定这种用筷子或锅铲来翻面的朴实无华的做法。

待小林用筷子小心的将锅中鱼肉一一翻面后，他也不调小火焰，继续使用大火煎制。

不时用筷子翻动一下，查看一下青花鱼成熟的程度，因为一直使用大火煎制，总共也没有花费多长时间，青花鱼就煎好了。

从碗碟架上取下一个中号的木碟子，小林左手拿锅柄，右手持筷子夹起青花鱼，一块鱼皮朝下，一块鱼肉朝下的摆放进木碟子中，随后将其放在餐桌上。

接着小林在刚才擦好的白萝卜泥里加入一些酱油，也不搅拌，随后将这个小木碗也放在餐桌上。

由于小林家里并没有柠檬，但是家里有一些柑橘，虽然叫柑橘但是小林吃了几个后却认为它们并不“柑”，所以用这种橘子汁来充当柠檬汁小林感觉正合适。

直接从餐桌上的果盘里拿过来一个橘子，用放在一旁的小水果刀将其切成两半，右手用力挤压使橘子汁滴洒在还在不断冒着热气的青花鱼上。

盐烤青花鱼：虽然并不是字面意义上的盐“烤”，但是用大火煎制的青花鱼也是非常不错的，洒上一些酸酸的橘子汁，再蘸上一些白萝卜泥，包准你吃的肚皮鼓鼓的！

小林用细长且略有尖端的筷子夹下一块鱼肉，并从旁边的小木碗中的白萝卜泥里夹起一些摆放在夹下的鱼肉上

焦黄又带点青花鱼肉的淡白色，搭配着上面雪白色的白萝卜泥，让人看起来很有食欲。

随后夹起鱼肉送入口中。

“嗯～～～～～”

“虽然是冷冻后的青花鱼，但是这么制作之后，这些鱼肉吃起来还是能感觉到细嫩的口感，”小林稍稍有些惊奇，“猛火煎制的鱼肉竟然在给了我意料之内的紧致的口感外竟然还有着一丝细腻，真的是很有趣。”

由于这道料理实在是太适合作为下酒菜了，所以虽然现在的时间还是中午，但是小林还是没忍住，喝了一杯。

这次小林喝的是加入了樱花花瓣的清酒，原本清澈透明的酒液里沾染上了一丝丝樱花的淡粉色，并且由于玻璃酒瓶的晃动，里面的樱花花瓣在不停的上下舞动。小林看着瓶子里淡粉色的酒液与樱花，不知怎的，突然想起来一道同样总是淡粉色的身影。

由于中午稍稍喝了一杯，所以小林午饭后借着稍稍有些上头的醉意，直接钻进被炉里打算小憩一下。

有的时候人就是这么的有趣。

在城市里生活时，小林也会时常和同事，和领导，和客户什么的去喝酒，其实更准确的词应该是应酬。

这个时候小林在短时间内喝一瓶度数较高一些的清酒之类的酒，也不会用有微醺的上头之感。

但是要是他自己去找一家居酒屋，配着小菜慢慢的品酒的话，即使度数不高，喝的也很慢，但总是喝不了多少就有了微醺的感觉。

小林不喜欢醉酒，但是他喜欢这种微醺之感。

一觉醒来，小林起身伸了一个懒腰，感觉神清气爽。

“啊～～～～～哈～～～～～”

“舒服！”小林整理了一下略显凌乱的衣服，“这才是生活啊！”

小林还没有忘记他之前在院子里制作的玄米酵素，其实他挺好奇这东西的。

在一直温火保温了近三天后，小林终于可以尝试一下了。

小林来到院子里，左手戴着隔热手套拿起小陶锅的盖子，右手持长柄木勺伸进去略加搅拌后盛了一点出来。

能清晰看到，糙米和红豆早已被炖煮的开花了，并且有了发酵的感觉。

但可能是在院子里不好控制户外变化的气温，还是别的什么原因，小林吃起来感觉这东西就是一种炖的软烂非常并且带有一丝发酵味道的粥。

“说不上难吃，但也绝对算不上好吃。”小林略皱眉头的仔细品了品。

“算了，就这样吧，既然说是对身体好也就不能对味道强求太多了，就像是油炸食品，虽然好吃但是不健康啊。”