小林拍了拍手上的灰,看着小仓库里码放整齐的纸箱子和挂在梁上的篮子,发出了会心的微笑。
“这回明年我就可以吃自己亲手种植的土豆了,不用再去买了,”
“日常食物都得去买,说出去还真不像是一个谷间村的村民啊!”
带着一小篮子土豆,小林回到了家里。
他直接拿出那个耳朵锅,装入适量清水,将已经在水池处清洗干净的土豆放入锅中,也没有去皮,直接就开火煮了起来。
没有花太长时间,锅中的土豆就已经煮熟了,小林将它们捞出来,放在一个木质的盘子上,又从面前的木架子上取下了盐盒,一起端到了小厅。
直接放在了靠近拉门处的地板上。
现在的土豆还很烫,小林在等它们稍稍晾凉的时候又去跑了一壶茶。
小林直接盘腿坐着,抄起一个土豆,还是有些烫,马上来回倒手,一边倒手还一边吹气,使其凉一些。
随后用手指甲轻轻剋一下,将土豆皮掀起一点,然后“唰”的一下揭下一大块土豆皮。
“新鲜收获的土豆直接煮来吃就很是香甜可口。”
“再撒上一些盐就更好吃了。”小林打开盐盒的盖子,食指和拇指捏起一点盐,洒在剥去皮,露出淡黄色瓤的土豆上面。
双手捧起土豆,连呼带吹的咬了一口,
“呼真的很好吃啊,呼嘶哈就是还是有些烫。”
还有另外的吃法。
下午的时候,小林拎着一个小篮子,来到了市子家附近的小河边。
小河边生长了许多翠绿色的水芹。
小林挑选比较嫩的采摘了一些,放在小篮子里带回家。
回到家后,小林先拿出一个大碗,接着分别加入葱末,油,盐,胡椒拌成调味汁。
随后将早已煮熟的土豆取出,剥去皮后切成小块,放入拌好的调味汁里,搅拌均匀。
最后将已经洗净的水芹略微切一切,然后撒在上面。
水芹土豆沙拉:油盐葱再加上清脆爽口的水芹,制作出来不加沙拉酱的土豆沙拉,如果你吃够了沙拉酱那粘腻香甜的口感,不妨试试这个,一定令你耳目一新!
小林将土豆沙拉盛放在一个盘子里,旁边再搭配上几片切好的面包片,
“如果有柠檬再来一点就更好了。”
小林右手持叉子慢慢的吃了起来。
小林有时还会制作土豆面包。
有两种做法,其中一种是再已经制作好的面包胚里面加入已经揉碎的土豆泥。
另一种是在和面的时候就加入土豆泥。
前一种最后烤出来的土豆面包蓬松柔软,带有一丝甜味,但是表皮像是平时烤制的普通面包那样有些硬,所以吃起来脆脆的。
而后一种则整个面包都十分松软,但是土豆的味道并不是十分浓烈。
小林对于土豆面包没有什么倾向,所以他两种做法都尝试了一下,最后烤出来的面包也很是不错。
“就是有点烤多了啊!”小林看着摆满了半个餐桌的土豆面包,“好吧,再去给市子酱送一些吧。”
“对了,顺便再给她带一些西红柿吧,今年的西红柿已经快要全部收获了呢,昨天看它们的秧已经开始有些枯黄了,看来不会再结新的西红柿了呢。”
随后,小林就收拾下,将准备送给市子的土豆面包放在一个干净的篮子里,再用一块蓝色格纹的布盖好,随后又去小仓库里去了一些前几天新鲜采摘下来的西红柿,一起去送给市子。
回来的时候,小林带回来了市子今年种植的芋头。
芋头这种东西种的时候直接将小芋头埋入土中就好,即使烂了一点也没有问题。
等过段时间就会从根部长出像是伞一样的大叶子,并且还会长出许多小芽。
这个时候就要不断的将新生长出来的芽全部出掉,否则芋头就长不大。
而且芋头的生长十分看天气,如果这一年雨水少了,芋头也生长不好,天气太冷也是如此。
小林记得临走时市子对他的叮嘱。
“林君,芋头回家后拿报纸包好,装入箱子中,然后放在家里温暖的地方,火炉的排烟管道旁就不错,因为芋头怕干,也特别怕冷,就像是红薯一样,一遇冷就很容易烂掉。”
所以小林全部照做,“为了冬季也能吃到各种食物,这些准备工作可是一点也马虎不得的啊!”