“既然中午吃的荞麦面，刚才又和了面准备烤面包，那晚饭我也一样吃面食吧。”

这么想着，小林转身从靠近后门的那个木架子中间层的最里面取出了一个应该是厨具的东西。

“当当当当，鲷鱼烧模具！这可是我偶然发现的宝贝。”

只见整个模具除了把手外全部都是铁质的，在把手的前端有着一个像是电饼铛一样可以打开、合上的模具。

其中有着两个凹槽，是鲷鱼的形状，连接把手的一半凹槽较深，另一半是盖子，浅一些。

小林的这个模具可以一次同时烤两个鲷鱼烧。

首先，小林又取出来一个和刚才和面时所用的一样的木盆。

这次小林又额外拿出来一个带着把的小筛子。

分别将适量的面粉，玉米淀粉和酵母过筛后加入木盆中。

接着从冰箱保鲜层中取出一块黄油，放入可以微波的碗中用微波炉加热使其溶化。

随后又拿出一个小盆子，加入鸡蛋，白糖，少量蜂蜜，牛奶。

然后小林右手持打蛋器进行打散搅拌，直至其中的白糖全部溶化。

“蜂蜜稍微少放一点，鲷鱼烧有了那种润泽的口感就好了，上次多放了一些，总感觉味道怪怪的。”

已经打散搅拌好后的溶液被小林全部倒入了刚刚过完筛且已经混合均匀的面粉中。

“轻柔的搅拌成面糊状就好，要是像和面包用的面那样搅拌出太多的面筋，最后鲷鱼烧的口感会很不好。”

此时，再将刚才用微波炉加热溶化的黄油加入其中，继续搅拌，直至混合均匀。

小林将面糊混合好后，从冰箱旁边的木架子中取出一块新的屉布，盖在装有面糊的盆子上，同样开始醒面。

“现在是19:05分，35分的时候就可以了。”

小林看了眼身后的钟表，设置了一个闹钟。

做完这些，小林又来到刚才的面团那里，打开屉布，将面团进行揉制。

“烤面包的面团在发酵的过程中至少需要让面团吐两次气，这样将面团慢慢养出面胚来烤制的面包才好吃。”

让面团吐过第一次气后，小林就沏上一杯樱花茶，用碟子装了两块和果子然后就靠坐在大衣柜上，看起了书。

樱花还是春天那会儿小林后来又去采摘的，戴着小篮子去装了满满一篮子，回来后放在阳光下晒干的。

“吸溜”

小林轻轻吸了一口滚热的花茶。

“嗯，味道真的是不错嘛，樱花味很足，得亏樱花是春节开，这要是现在这个时间，我可就别想晒干了。”

小林虽然拿着书，但是视线却没有在书上面，而是注视着用来充当窗台的木柜子上最近新摆放上去的他和父母的合照。

这是小林在想起祖父后摆放在这里的。

“爸妈他们俩可能是太长时间没有在谷间村生活过了吧，都已经忘记了这里夏季的气候了，得亏我费了好大的劲才将他们俩要来这里住一段时间的想法打消掉。”

隔段时间小林就给住在东京的父母打个电话，说最近的生活，也没什么，都是一些琐事，小林一一讲给他们听，他们也都很喜欢听这些。

最近不知怎的，突然就要趁着老两口儿休年假过来度个假，可能是想儿子了吧。

小林其实也挺希望父母来看他，也看看这祖宅的，但是现在这个天气实在是不太适合，小林也不想让父母受这个热。

最后同意等天气凉爽了再说。