待面条凉下来后,小林直接将盛有荞麦面条的笊篱倒扣在一个细木条编织的盖帘上,使面条逐渐控出些水分,使其一会儿吃的时候能更筋道。
最后,小林从面前的木架子上取下一瓶浓缩蘸汁。
取出一个小号的玻璃碗,倒入适量浓缩蘸汁,接着从冰箱保鲜层中取出事先放好的凉水,再适量倒入碗中。
稍加搅拌后,荞麦面的灵魂,蘸汁就完成了。
荞麦凉面:夏日特供!经冷水冲泡后的荞麦面搭配凉爽的蘸汁,清凉的口感配以浓厚的味道,一口吃下去能让你从口爽到胃!
小林左手端着蘸汁碗,右手持筷子,首先从盖帘上夹了一些荞麦面,略微抖了抖,面条与盖帘撞击发出一阵“趴嗒趴嗒”的声音。
“嗯,这个面条听起来很不错嘛。”
接着将其放入碗中,略微涮了涮,就直接入口。
“呲噜噜噜”
小林发出了很大的吸面入嘴的声音。
“哈”
“好吃!真的是太好吃了!凉爽筋道的面条搭配这个略带点酸味的蘸汁,真的是夏季因严热而没有胃口时开胃的绝佳搭配!”
“不好!这样下去面条可能要不够吃!!”
吃饱喝足的小林斜躺在了椅子上,一手还摸着肚子。
最终小林也没有再去多煮一些荞麦面,而是将冰箱保鲜层中的米饭取出来一碗泡着蘸汁吃了下去。
“呃!”
“吃的好像有点多了……”
饭后,收拾厨房的时候小林发现因为最近这些天已经进入了多雨潮湿的夏季,家里由于长时间潮湿,他最喜欢使用的木质餐具有的已经开始有点发霉了。
“啊!!!我的碗,你怎么能不先告诉我一声就发霉了呢!”
小林看着他不太常用但是很喜欢的一个小号木碗碗底长了些绿色的霉斑很是心疼。
“看来这个家里已经到了必须除湿的时刻了。”
小林表情略显严肃。
小林首先从后门出去进入小仓库中,抱取足够多的木柴,顺便把小仓库中需要除湿的物品也全部拿进屋,堆放在小厅中。
接着,将屋子里的火炉点燃,将炉火烧旺。
这是因为带烟囱的火炉能将燃烧出来的水分排出屋外,屋子里随之就会变得干燥起来。
但是副作用就是热。
“当然了,大夏天的在家里关闭门窗烧旺火炉能不热嘛!”
“但是要对付霉菌也就只能这样了。”
小林耸耸肩。
将火炉内塞入足够多的木柴之后,小林也不再在屋子里呆了,直接穿上装备去清理水稻田里的杂草。
小林穿着靴子,踩在田里的水中,双手推着一个十分简易的人力除草机。
除草机就是一个木质的长柄架子,在最下面安装有一个转轮样的机刃,用力推,机刃就会不停翻转,土壤循环翻落,杂草也随之浮出。
浮出水面的杂草白色的根部乱糟糟的在水面上飘着,但还是会残留在水稻周围,这时还需要人工清除。
小林用手将杂草聚在一起,接着抓起它们后,丢进背在背上的套着袋子的筐中。
弯腰低头捡了好一阵子,小林直起腰来,用手背撑着腰,整个脊柱随之转来一阵“咔咔咔”的脆响。
“啊哈腰有些酸痛哈,加油,这片水稻田就快要完成了!”
小林给自己鼓着劲。