秦婉带着悦悦回到自己的那九十平的小房子里，说要给周斌一个惊喜。

悦悦自然是开心的配合着秦婉说要帮忙一起给爸爸一个惊喜。

而秦婉说的惊喜就是要亲手包饺子带去给加班的周斌。

之前秦婉从来没有包过饺子要是想吃了都是去超市买速冻的，虽说有很多品牌饺子速冻的味道也还可以。

但是秦婉看到周斌在天寒地冻的时候跟着铲车后面扫雪就打从心底心疼他，总觉得应该要做点什么去温暖一下他。

在车的时候秦婉就用手机百度了饺子的制作过程和需要才食材，先带悦悦去超市采购了需要的食材后回来就洗手开始做。

把手机百度饺子的制作过程打开，一步一步按照面的说法开始做。

她要做的馅料是芹菜猪头，香菇白菜，鸡蛋荠菜三种。

悦悦说她想吃香菇白菜馅的轿子，爸爸喜欢芹菜猪头，而奶奶喜欢荠菜鸡蛋。

照顾到他们三个人秦婉就做了三种馅料，洗好食材一样一样丢进绞肉机里面打碎，方便快捷还省时省力。

放调和油，盐，酱油，十三香和少许的辣椒粉，秦婉本来是不吃辣的，奈何周家人口味都重就连悦悦也喜欢辣椒。

所以，这些馅料的调料都放的稍微多一点。

悦悦也围着围裙掂着脚帮秦婉拿这个拿那个忙的不亦乐乎。

拌好馅料，秦婉就要开始和面。

买面粉的时候看着粮油区里那二十多种面粉秦婉摸着下巴来来回回看了好几遍。

什么高筋面粉，低筋面粉，进口面粉太多了不知道选什么，最后售货员看着她纠结了很久过来问了后提了一袋饺子粉给她。

把面粉倒在新买的一个比较大的瓷盆里，这是售货员建议的，说和面的盆一定要大才好施展手法。

秦婉没好意思说自己第一次和面根本什么手法都不会，但是有人建议那就听从好了，反正家里也没有能和面的东西。

这个盆直径不过二十里面，也不是很大，倒了小半袋面粉就差不多快满了。

加水就用打蛋器在里面搅拌，没有看错是搅拌不是用手在里面搅拌。

百度加凉水，秦婉怕动手就没手而是自作聪明的用了打蛋器。

搅着发现好像水多了成了稀糊糊。

水多了就加面，加了一小碗面粉进去后接着搅拌。

悦悦踩着小凳子站在一边默默的看着秦婉，大眼睛眨巴眨巴几次欲言又止，但是她忍住了没有说。

搅着搅不动了，发现好像面粉又多了。

秦婉抓着头发想了下又要加水的时候，悦悦实在忍不住的开口了：“妈妈，你要是实在拿不准该怎么办就去我家，我奶奶会和面。”

听到悦悦的话，秦婉犹豫了一下：“我是想偷偷的给他们惊喜的，要是让你奶奶教我的话是不是太没有诚意了？”

“妈妈，不懂就问是个好习惯，你教我的啊。还有你这样子下去我觉得爸爸可能要明年才能吃你做出来的饺子了。”悦悦捂着嘴偷笑，慢慢的下了那凳子就去找东西要装那些馅料。

秦婉觉得悦悦的很在理，反正学会了以后还可以偷偷给周斌惊喜的。

把馅料用保鲜盒装好，面盆和面粉直接就端着，秦婉带着悦悦下楼车直接往周斌家去。