“我们是做食品行业的，卫生抓的很严，各位领导体谅一下。”

调查组成员进了车间后，岳老三给他们介绍，人、机、料、法、环，从人员健康证、培训记录到机器点检记录、机台产量记录、机器设备维修记录、机器设备保养记录，到产品生产工艺指导书、检验标准、检验记录、消毒记录等等一整套资料。

盖大龙还给调查组介绍了数控机台设备、工艺流程，并随机从各工序拿出半成品给调查组看，从泡发的黄豆，到磨浆的豆浆，到煮沸的浆水，到点豆腐的浆水，半成品都干干净净。

李主任指示小余抽取点豆腐的浆水回去化验查看大肠杆菌和其他细菌，小余用试管提取了几管样品。

到了煮豆干的夹层锅前，岳老三叫工人拿来大的不锈钢漏勺，把锅底的卤料捞上来放在大不秀钢盆里让公安民警检查，盖大龙也把香料供应商的票据和信息都拿给李主任看。

“这个豆干的卤煮，其实就是跟大家家里卤肉的料是一样的，无非就是花椒、干红辣椒、草果、角、小茴香、桂皮、陈皮等常用香料，就是给豆干提味的”岳老三给给为领导介绍。

派出所的民警用筷子扒开卤料仔细查找，没有找到群众投诉的鸦片壳。

“这个鸦片壳是当地卤肉店和面皮店惯用的手法，炸调料油时放一个进去，那家伙跟草果一样，可是食客吃了会上瘾。我们这一天都要消耗十几斤香料，放数量少了没效果，数量多了，那就是贩毒呀。50克就是死刑，这个法律我还是知道的。赚钱固然重要，可命比钱重要啊。”

“噗呲…………”

盖大龙的这翻说辞逗乐了在场的调查组成员，几个人没忍住笑了出来。

李主任脸一黑，嗯嗯了两声，高声说到“注意工作纪律”，其他人才止住了笑。

到了包装车间，岳老三老婆胡豆豆正安排工人在挑选成品豆干，车间里满是豆干的香味。

“他们这工人，有没有签订劳动合同，有没有买社保？请我们劳动局的同志调查一下。”李主任发话到。

劳动局的一名工作人员问其中一位女工，来了多长时间？一天上几个小时的班？工资收入怎么样？

那名女工正在全神贯注的挑选豆干，被工作人员一问，就抱怨说。

“我说我们的领导咧，我这是计件的咧，多做多得，不要打扰我挣钱咧。”

盖大龙上前给她说，实话实说，配合工作组调查。

女工极不情愿的摘下口罩，停下手中的活说。

“我们没活干的时候到劳动局找事做，你们叫我们登记，完了就完了。人家盖大龙看我们在家带孩子不容易好心收我们来做工，你们这些当官的一天坐办公室，不晓得老百姓手停口停的啊。”

“我们是在家带小孩子的，一天早上点来，下午三点半走，中午在厂里食堂吃饭半个小时，吃饭不要钱，一天干七个小时，工资计件的，我来了一个礼拜现在一天也就七十块钱，后面我熟练了挣取一天赶倒一百多块钱。”

听完女工的话，劳动局工作人员算了一下，一天七个小时，每天七十元，也就是每小时10块钱，高于本地的最低工资水平。

盖大龙又拿来了三十几份劳动合同，都是一年一签的，拿给劳动局的工作人员查看。