现在工厂还只是个加工厂,产能还没发挥大最大,产品知名度不高,受众人员少。盲目的上电商最终的结局就是烂市扑街。
现在的电商已经过了大鱼吃小鱼的阶段,现存的都是体量比较大的,像地猫店铺光保证金就得几十万,平时的运营费用也不少。都西电商平台也是同样,虽然都西自营很火,但是人家是集中在电子产品。
我们做豆干的,就只做一件事,把豆干做好,产品质量做上去。先期还是要靠传统的批发商来跑量打开市场。
传统市场做好了,基础做扎实了,产品丰富了,再考虑选择多样的销售平台
最终大家采纳了盖大龙的建议,工厂生产交给张起安看着,三人各跑几个城市。
盖大龙和郭少维在省城及周边市县跑市场,李盛强在周边省份附近的几个市跑市场。
一圈跑下来还真有几家批发商订货,盖大龙返回南乡主抓生产和发货,郭少维和李盛强在外跑业务。
外地客户对南乡盖士豆干评价很好,有嚼劲,有豆香,口味多样可选,一下子在省城打开销路,工厂产值按从刚开始的几万猛增到30万。
产量猛增后,盖大龙考虑用合作社的名义收购各家庭作坊的豆腐,然后再制成豆干出售。
张起安说这生意刚起步,最好是自己生产,人手不够就雇人,一个班不够就开两个班,现在企业体量还不大,暂时不要收购散户的豆腐。
再加上农村套路也深,本来出发点是好的,一不小心好心办坏事也有这种可能的。
盖大龙最终还是决定向盖士村里的散户收购豆腐,每家一天提供一百斤成品豆腐,要求和自己上街卖的豆腐同样质量,不能注水。
第一天,各家豆腐都和平时街上卖的一样。
第二天,开始沥水了,但在可接受范围之内。
第三天,沥水开始多了,按质量要求是拒收的,来人说都是一个村的,今天是意外。
第四条,豆腐里的水份还是一样多,碍于同村人情面,勉强收下。
第五天,水份依然是多,第一天送来的豆腐已经制成豆干,成品外观不够,里面结构有气泡,口感不好。张起安尝了口说这是豆腐没压紧的原因。
当晚盖大龙挨家挨户去散户家里讲解豆腐质量要求,各散户纷纷表示配合做好豆腐。
第六天,水份还是原样子,碍于脸面又收了。
第七天,豆腐水多的往地上趟,盖大龙宣布明天起所有的散户不用送豆腐来。
“为什么不收了?”散户问道。
“对呀,我们到街上去卖3块一斤,卖给你2块7,一斤还少卖三毛,怎么说不收就不收了”里面有人起哄。
“那,我给大家算笔仗,你们早上做100斤豆腐去县城买,3快一斤,卖到下午三四点回家,个小时卖300块。”
“你们以前女的去街上卖豆腐,男的就在家里种地,喂猪没有收入。现在我收豆腐,你们男人可以在家再做100斤豆腐,送到我这里来2块7,放下就走,而且是每天都有保障的,这份收入就是额外收入。”
“那也要按我的质量要求来呀,你们这豆腐一天比一天水份多,我是做豆干的,你们送来的豆腐我都是按斤称的,水也给钱的。”
“但是我的成品是干的,我本想帮大家一把,多赚点钱,可是这七天来,你们送来的豆腐不合格,导致我的成品不合格,无法往省城送货。”
盖大龙这王蛋,有钱了就忘了乡亲了。
才做了几个月尾巴都翘上天了。
拒收豆腐后,各种流言蜚语再村里传开。
大龙岳父把村子里散户送来的豆腐做成的豆干拉到城里低价处理掉。
他告诫女婿,农村很复杂,尤其是做小生意的这些人。