而且，杨林也不怕失败，因为就算失败了，杨林也不是不能东山再起，他还有两百万美金呢，怕什么。

“哦，真这么多？”。说着看了看李大海，想确认一下杨林说的话是不是真的。

李大海点点头说到：“这位是我朋友的儿子，他也是我的合伙人，今天没时间过来，就叫他儿子过来，算是派个代表”。

“那你们可以做主吗？毕竟人家也是出了钱的”，范师傅显然对杨林的年纪充满了顾虑。

“可以的”，说着指了指杨林，又说到：“你别看他小，可是心可不小，开饭店这个主意就是他出的，饭店生意要是成了，就是我和他做主，他家里都不管的，所以这个你放心”。

“哦，那到行，这个事我接了，不过你们这个钱上限是多少，你们说说，让我先有个底”。范师傅点点头，算是对杨林的认可了。

听到这个问题，李大海没说话，因为之前商量的就是十万块，没说可以加啊，所以杨林打算出多少他也不知道。

李大海转身看着杨林，示意他来回答这个问题。

“上限是四十万，在这个范围内随便做，但不能超过”。

杨林是准备认真干了，要做就做最好的，所以他准备把能动的钱都拿出来开饭店。

范师傅显然没想到会有这么多钱，露出惊讶的表情，说道：“那倒是用不了这么多，就一个饭店而已”。

停顿了一下，接着站起来，说到：“既然答应了你们，那就得做事，我先露一手给你们看看，你们顺便吃个中饭，吃了中饭我们就去找店面，我知道有几个好地方，到时候看看能不能租一间出来”。

说完，就交代朱奶奶出去买菜，然后自己坐在凳子上，和李大海商量起来，主要是店面的选址和装修之类的，还简单的算了一下需要的花费，之后等时间差不多了，这才去厨房准备。

因为待会还要出去，所以没做什么复杂的菜，只做了六个菜。

虽然只有六个菜，可是个个都是硬菜，有红烧肉、木须肉、酱爆鸡丁、冰糖肘子、炒雪里红，这五道全是燕京特色菜，还有一道辣椒炒肉，是杨林专门点的。

辣椒炒肉是杨林前世最喜欢吃的一道菜，可是家里人都不太会炒，炒出来总感觉差点什么，所以今天看范师傅要露一手，就问了一下会不会做湘菜，没想到还真会做，于是就专门点了这一道。

没有什么特别的缘由，就是杨林嘴馋了，想吃而已。

众人围坐在圆桌上，主食是米饭，这也是杨林要求的。

不过每个人还是先吃了一点炸酱面，做的不多，主要是为了尝一下口味。

杨林从碗里夹了一口炸酱面，塞进嘴里。

刚吃还没什么感觉，可是吃着吃着就感觉和别的地方的不一样，说不出来的好吃，难怪范师傅专门拿出来，这应该算是他的一绝吧。

吃完了炸酱面，杨林开始一道一道的试菜，每道都不错，可以说是非常好吃。

杨林的家境不错，北京的大饭店杨林还是去吃过的，不说比他们好，但也是差不多的，不存在太多差别。

当然，杨林也不是资深吃货，对吃也没有多少研究，太细微的差别杨林也吃不出来，不过这也不要紧，杨林要开的也不是专注于那些吃货的，杨林的目标是高端饭店，目标人群是那些商务宴请之类的，主打高端，味道倒也是其次。

再说范师傅的菜也确实可以，最起码超过了燕京绝大部分厨师了，杨林对此很满意，吃的同时，对李大海打了个眼色。

李大海会意，对着范师傅开口说道：“范师傅，你的菜太好了，我们呢决定聘请你当我们饭店的行政主厨，薪酬呢我们准备了两个选择，一个是每月二百元加上百分之三的分红，一个呢就是每月四百，但是分红呢只有百分之一。

李大海说完，没等范师傅说话，朱奶奶就接口了，说道：“这么多，你们是多大个饭店啊”。

“呵呵，朱大娘，你放心，我敢出这么多钱肯定是不会亏得，范师傅的手艺值这么多钱”，李大海解释到。

“那我们选第二种”，朱奶奶显然不太相信一个饭店一个月会赚一万，他更看好第二种方式。

杨林给的两种方式其实都是考虑过的，做为主厨，可以说是整个饭店的核心之一，饭店的口碑一大半在这个主厨身上，杨林现在又没打算分股份出去，可是要想主厨的心在饭店，那么分红肯定是少不了的，所以两种方式都有分红权。

李大海听完，点了点头，刚要答应呢，范师傅开口了，说道：“你一个女人捣什么乱，不知道情况就不要乱说”，说完瞪了朱奶奶一眼，才对着李大海说道：“我选第一种，两百块钱加上百分之三的分红”。

李大海一听，立马答应了下来。

杨林听他这么说，心里反而挺高兴，这说明范师傅也是认为饭店是可以赚钱的，而且是赚大钱，有了范师傅这句话，杨林心情更好了，饭也明显吃的更多了。

一群人吃过饭，便起身准备朝外面走了，准备出去找店面了。

这次没带李玉玲，她留在了朱奶奶家。

三个人出了门，李大海骑上他的自行车，范师傅和杨林坐在上面，便浩浩荡荡的朝第一家门面去了。

这家门面是范师傅推荐的，说是一个老房子，不过杨林之所以在推荐的几个地方选择这一个地方，就是因为这个房子的所在地，这个房子在簋(gui)街。

前世杨林没来过燕京，但是不妨碍杨林了解他，尤其是几个较为著名的地点，这个簋街就是其中之一，杨林第一站选在这的原因就是簋街就是餐饮较为著名，就是一条类似于美食街的地方，虽然他不叫美食街。

不一会儿，满头大汗的李大海跟着范师傅的指引到了地方，杨林在外面看了一下，这是一座两层的老楼，古香古色的，杨林一见就喜欢上了。

来之前打了电话，但是门没开，看样子老板还没来，杨林一行人在外面等了一会，老板才来，是一个四十来岁的中年人。

中年人先开了门，这才向范师傅赔罪道：“不好意思范叔，您打电话的时候我刚好有事，耽搁了一下，害得你们在这里等了这么久，抱歉”。

范师傅摆了摆手，说道：“没事，我们也刚到，没等多久，还是先看房子吧”。