返回第103章 太好吃了……(1 / 2)月下行人首页

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香味四溢,而且这红烧鱼的色泽还很不错。

色香味目前占了前面两样。

至于最后的味道就得尝尝才能知道怎么样。

当然,这是最重要的一环。

也是一道菜的灵魂所在。

不过从香味上来看,这道红烧鱼做得应该很不错。

他没有着急去尝尝味道,这又不是在饭店,出菜之前还得看看成色。

他打算等会吃饭的时候再尝尝看。

在做好了这道红烧鱼之后,韩舟没有停下,而是在继续调配味汁。

茄汁酱汁

这是他现在在调配的一种味汁,是用来给香酥鱼片用的。

他也不知道这两者能不能搭配在一起,只是在做一种尝试。

“这个是用来干嘛的?”大舅也是很好奇。

“我想试试这个酱汁用来搭配香酥鱼片会不会好吃。”韩舟说道。

他的这一番话,立马点醒了大舅谢广文。

虽然香酥鱼片是他的拿手好菜,当初在饭店的时候也是经常由他操刀,得倒过厨师长的称赞,可是他始终都觉得这道菜差一点点东西。

这些年他也调配过一些酱汁,但是味道始终不能合一。

直白点地说,就是沾了这些酱汁之后,香酥鱼片的味道反而没那么好吃。

他觉得或许可能不是酱汁的问题。

直到现在

看到了韩舟调配的酱汁之后,他忽然想尝试一下,试试看味道怎么样。

迫切的心情,让他一刻都不能等。

或许这可能真的是酱汁的问题!

是自己没有调配好酱汁!

“这酱汁调配好了吗?”语气中透着一丝急切。

韩舟眼中透着惊讶之色,没想到大舅也会有这么急切的时候。

“还差一点点。”

韩舟不紧不慢地调制,最后加入一些清水在锅里炒匀。

等在这些调料的味道都融合在一起的时候,就差不多好了。

“先别急着倒碟子里,我先尝尝看。”

大舅直接夹起了一片香酥鱼片,然后沾了一下这个刚刚调配好的酱汁。

当鱼片入口的时候酸、甜、蒜香等等味道在盘旋在他的嘴里,刺激着他嘴里的每一个味蕾。

大舅谢广文的眼神都直了,全身皮肤的毛发像是张开了一样,置身遨游在天空之中,就好像是在天堂。

太好吃了!

这味道就是要这样。

是的,他终于确定了。

他这道菜缺的就是酱汁,有了这个酱汁,才是真的完美无缺。

他终于明白了过来。

是自己一直以来弄错了方向。

“好吃!”

酱汁把鱼片里的味道发挥到了极致。

这才是真正的香酥鱼片。

“就是这个味道。”大舅谢广文的眼中有一滴激动的泪水呈现。

玩家韩舟获得谢广文的感谢,厨艺提升到8专业级,二级厨师,获得生活技能点20点,获得金钱5000元。

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