茶叶蛋有的地方还会加上个五香的前缀,连起来念作五香茶叶蛋,顾名思义一般会加上五种香料一起煮。
但武凌风却不知道到底是哪些香料,只能随便从一旁的调料堆里找了煮肉时候常用的来凑合一下。
八角、桂皮、香叶和小茴香,加了几种后武凌风却发现了一个问题——最后一种不知道该加什么了。(注2)
是放点花椒下去给茶叶蛋加点酥酥麻麻的初恋感呢,还是加点薄荷多让茶叶蛋显得更清凉一点?
抑或者是胡椒、桂花、甘草,还是直接搞包王X义十三香倒下去?
这么做还是有点太泯然众人了,武凌风决定就用甜竹竹的洗澡水烧干后的粉末和把他吃住院的茄番果。虽然这样就变成了六香,但谢米想必也不知道原味是什么。
玛奥这次当然也是又带了点树果过来,就放在了冰箱里。但桃桃果白天的时候就禁不住大家一口一个,现在库存早已见底,所以就只剩下了茄番果。
加完了香料,盐糖生抽老抽这些不论做什么菜都会加的调味料自然也不会少。
说起来黑色可真是一种神奇的颜色,不论是混合了什么颜色,最后仍旧会是黑色,而不是变成什么别的颜色出来。
就像现在,炖肉锅在加了老抽之后,迅速的从黄与红混合起来难以言明的颜色,直接变成了顺眼的黑色。每当这时候武凌风总会思考起为什么动画里那些黑暗料理都会是紫色的,难道他们不会加点老抽吗?起码黑色看起来也会顺眼一点啊,你看可乐不也是黑色的。
就这样,武凌风站在灶台前,慢慢用着锅勺搅着这锅不断冒着气泡的黑色混合物,那颗可食用精灵蛋浸在水中随着锅勺的搅动而一上一下地飘着。
看着这颗蛋洁净顺滑的表面,武凌风突然发觉有什么不对劲。
是了,一般吃的茶叶蛋表面都是有很多裂纹的,也不知道自然开裂的还是那些卖的人自己敲出来的,但没有裂纹的茶叶蛋肯定不能叫茶叶蛋。
武凌风要做自然要做到完美,一边用勺子翻动着锅里的蛋,一边拿出之前用来敲蛋的小锤子,不断地把蛋浮在水面上的部分敲出一个又一个的裂纹。
光是这样又怎么够。茶叶蛋上裂纹原来的作用是什么武凌风不知道,但是武凌风相信这裂纹一定有一个让茶叶蛋与调料接触更多更容易入味的作用。
又从居家旅行便捷工具包里找出了一根缝补衣物用的针,在燃气灶的火焰上反复烫过几遍就当做消毒后,顺着刚才用小锤子敲出来的裂纹不停地戳了起来。相信这样一来入味的会更快吧。
确认万无一失了之后,接下去要做的事只剩下了慢慢等待。
如果有人看见了此时的武凌风,绝对会认为这人在学童话里的老巫婆一样在熬什么会让人变成青蛙的魔药。
不对,巫婆什么的已经落后于时代了,现在要说炼金美少女。
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注1:茶叶蛋别用绿茶煮,会发苦,别问我怎么知道的。
注2:最后一种其实就是茶叶。