返回第一百零三章 住宿研修开始(2 / 2)根源招来体首页

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四宫小次郎走下讲台,向着酱油脸走来,所过之处学生们纷纷退避。

来到酱油脸面前,四宫小次郎说道:“你用的发胶里掺杂了柑橘类的香味,这种味道太浓,会影响到料理的香味。对于厨师来说,适当的打扮是必须的,毕竟如果做菜的人又脏又丑,那食客们对料理的印象就会变差,但是下次记得用无香型的发胶吧。”

酱油脸一脸不服气的吼道:“退学?凭什么啊,就因为这样的小事?”

四宫小次郎面色阴沉了下来:“天朝有句俗话,千里之堤溃于蚁穴,就因为这样的事情也有可能造成客源的流失,你难道想整垮我的店吗?”

酱油脸还想说些什么,但是却被森罗一把按住了肩膀。

“嘛,这位同学,这次算你倒霉啦,小次郎桑是法餐厨师,你这发胶的味道犯了法餐厨师的忌讳,在世界所有的料理中,法餐是运用柑橘类食材最多的一个菜系,从酱汁到配菜甜点都能看见柑橘类的身影,所以法餐厨师也对柑橘类的香气格外敏感。你就节哀顺变吧。”

酱油脸被森罗说的哑口无言,面如死灰的低下了头。

一旁的幸平创真好奇的问道:“森罗,他是谁啊?”

森罗介绍道:“这位是四宫小次郎主厨,是第一个获得国普鲁士波尔勋章的日本人。”

幸平创真感慨道:“诶森罗交友真广泛啊,连这么厉害的人都认识啊。”

“嘛,我们巴特里公司可是四宫主厨的餐厅最大的的赞助商,当时在制定圣诞酒店的菜单时,我也和他一起探讨过一段时间。特别是在蔬果类的料理上,他给了我很多的启发。”

开除了一个学生后,四宫小次郎再次看向了森罗:“好久不见了,森罗桑。”

“嗯,好久不见了,小次郎桑,你还是一如既往的严格呢。”

“那是自然,任何会影响到我餐厅评价的因素,我是绝对不会姑息的。”

“严格是好事啦,但还是以前那句话,你的那根弦可不要绷得太紧哦,张弛有度才是正道。”

“谢谢你的好意,森罗桑,我自有分寸。这次我是讲师,你是学生,如果分组遇见我,我也不会因为咱们认识就手下留情的哦。”

“嗨嗨,这个我懂。”

“我就先回台上去了,告辞。”

有了四宫小次郎下台的先例,毕业生们纷纷走下了讲台,来到了自己感兴趣的学生跟前交流了起来。

其中让人意外的是,土妹子田所惠相当的有人气,竟然得到了大利客栈的主厨多纳托梧桐田和高级本料亭雾屋的女将乾日向子的争相邀请。

直到讲台上的罗兰夏佩尔一脸怒容的盯着台下,毕业生们才恋恋不舍的回到了讲台。

“噗咻”

经过了两个明星主厨的轮番轰炸,性格内向的田所惠头上冒起了青烟,一副大脑过热的样的。

四宫小次郎走后,一个金发波浪的漂亮女生来到了森罗面前,面色不善的说道:“你就是横滨街头那家十三龙的主厨啊,看起来也没什么特别之处嘛。”

森罗一愣:“那个。。。我们在哪里见过吗?”

“哦,初次见面,我叫五番町雾子,家里在横滨中华街经营着一家名为五番町饭店的天朝餐馆。”

森罗听后双手抱拳,对她拱了拱手:“原来是本天朝料理的龙头五番町饭店的当家大小姐,失敬失敬,那请问这次找我所为何事啊。”

“你这家伙难道没有一点自觉吗?虽然对大饭店影响不是很大,但是横滨中华街那一带的许多小型餐馆因为你们店的关系,经营都十分艰难啊,自从你们开张后,前前后后已经有十多家中小型餐馆倒闭了,你们就不能给人留条活路么?”

五番町饭店一直都是本天朝料理的龙头,在森罗的印象里,巴特里公司的十三龙对他们的影响应该不大才对。

“你们五番町饭店还管这些的吗?”

“本来我也不想管的,可是耐不住每天都有人上门求助啊,我叔叔又是个老好人,被人连续几天一烦就将事情应了下来。我这次来找你就是说和这事的。”

“真是意外呢,那我倒要问你了,我们用亲民的价格为顾客提供一流的料理有什么不对吗?难不成还要让我们搬走不成?料理的世界本来就是吃和被吃的世界,遇到挫折不先想着提高自己的实力,反而求爷爷告奶奶的让别人出面,要我说,那些人被淘汰了也是活该。雾子桑,我劝你还是少在这些人身上费神的好,要是他们不想关门大吉,就让他们努力提升料理的质量,用味道来决胜负,别老是想着把强者当枪使。言尽于此,你请回吧。”

“你。。。”

五番町雾子也没想到森罗的态度这么坚决,一点面子都不给她,奈何人家说的句句在理,她也没有什么好说的,只好一脸不爽的回到了台上。

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