一口咬下去德国的薯条,就能感受到那满满土豆泥带来满足的感觉,德国的薯条是属于外脆里嫩的。
但是,这种感觉还是有些淡,接着,除了艾伦意外,每人一杯咖啡。
德国人对咖啡的喜爱不仅仅是在早上,而是随时随地,就连警察路上执勤会拿杯咖啡,路上更是随处可见手捧咖啡的人。
曾有报纸报道,德国人对于咖啡的喜爱竟然超过了他们对引以为傲的啤酒。
德国人对午餐一般比较精简,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜。
德国的早餐一般以面包或土豆为主。
面包种类繁多,搭配一般有甜有咸,一般甜的就是要配上各种果酱、巧克力酱、花生酱等,咸的就是各种肉类香肠或者奶酪等。
德国菜在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等调味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。
看着眼前的三文鱼,表皮微红,肉质鲜美,没有细刺,相当美味,唯一的问题是,厨师的审美非常古怪。
因为德国人更喜欢原来味道的东西,更喜欢不复杂的烹饪方式,所以对待鱼,麻瓜也是如此。
他们认为,只用单调的烹饪才能保证鱼本来的味道。
虽然厨师很努力的想把鱼做的和他们其他的食物一样好看,但是碍于鱼的特殊情况,确实有点困难。
洋葱,大蒜,香菜切碎,加入柠檬汁儿,白葡萄酒,盐和咖啡粉,调成酱汁儿涂在三文鱼上,就是一道简单的德国鱼料理。
……艾伦切下鱼尾,放到一旁,然后再把鱼身切成小块。
腌制过的三文鱼依旧肉质细嫩鲜美。
用叉子笺住小块鱼肉,放进嘴里,口感饱满。
当柔滑的三文鱼,伴随爽口鲜咸的蘸汁同时入口的那一刻,舌尖就立刻感知到了它的香艳。
咖啡坚果,焦糖和柑橘的香气将三文鱼本身的鱼油香气放大,同时在柠檬,洋葱,大蒜这些配料的映衬下,更加清新诱人。
味道的确诱人,几种味道交织在一起,大大满足了口腹之欲。
这时,艾伦边动刀叉,边状似不经意地说道:“艾莉森,你在这方面有兴趣吗?”
“当然有。”
艾莉森坦然回答道,“我因此成为了美食家,但让人遗憾的是,有的食谱内容我完全看不懂。”
比如中国的私人餐谱大全,不仅有各种各样的做法,而且逻辑奇特,言不达意,即使能强迫自己读下去,也难以记住里面的内容,看过就会忘记,更别说理解了……艾伦在心里补了一句。
其原因就在于,中国的美食大多数以药膳为主。
艾伦微微颔首,哈哈笑了一声:“那你可以请教我,我同样是一位美食爱好者,相对精通的那种。”
“真的吗?那真是太好了!”艾莉森配合着说道。
见她确实有兴趣,艾伦当即将话题往神秘学引导,时而提及中国,时而讲述中国美食的体验早有准备的他在进入餐厅时,就故意挑选了偏僻安静的位置,不怕两人聊天的内容被周围的顾客听到。
因为,其中要涉嫌一些魔法界的事情,所以要考虑周全。
“艾莉森,你在美食领域有什么问题都可以写信来问我,这是我微不足道的帮助。”
“这正是我希望得到的。”艾莉森没有拒绝。
从刚才的交流中,艾莉森能明显看出眼前这个哥哥拥有扎实丰厚成体系的做饭技巧,不愧是古老的凯尔特斯家族的继承人。
而这方面也算是艾莉森的短板,她虽然掌握了不少麻瓜界的常识,但那都来源于几本不算深入的书籍和笔记,以及各种体系的结论,不够全面。
听到艾莉森的回答,艾伦举起杯子,笑笑道:“希望有一天,我能尝到你做的美食。”
“当然,这是我自己的想法,我需要沉淀一下,多翻看些资料。”艾莉森低笑了一声,“这是为了更好地体验,没人能总是处在峰顶,一刻不停地享受刺激和愉悦。”
“你的风格真让我看不透。”艾伦顿时失笑。
艾莉森转而望向坐在一旁的德拉科:“马尔福先生,你怎么会选择加入我哥哥的队伍?我哥哥又自大又傲慢又高冷,坦白地讲,也许这就是特点。”
德拉科:“……”
艾莉森认真摇头道:“很显然,哥哥并不了解我,我现在的爱好只是美食,如果你能让我学会一些通用的魔法,或者说是……”
说到魔法的时候,艾莉森明显停顿了一下。
艾伦无奈地回应道:“艾莉森,请注意你的措辞。”
“明白……看得出来哥哥很赞同我对你的看法。”艾莉森带着些许俏皮地给出了结论。
艾莉森眼眸微动,她忽然想到一件事情,就轻声道:“说最近有不少巫师在寻找康奈利福吉的私人军队,我听说……”
“……”
艾伦一时竟不知该怎么解释,他让艾莉森注意一点,但没想到她竟然还是这副模样,但她接下来要说的让艾伦忍不住皱眉。
“我听说那是火精灵呢!虽然我没有见过,但我多少也知道一些。”艾莉森扬眉说道。
艾伦悄悄地施加一个混淆视听咒,然后就开始交谈关于艾莉森说的那个军队。
“火精灵!”艾莉森兴致盎然地解释道,“它们浑身都冒着火焰,而且奔跑起来就像一阵火海,能将过往的一切都烧成灰烬。”
用语描述完“火精灵”后,艾莉森轻笑一声道:“这是不是很有趣啊!”
“可是,这件事连我父亲都没有给我提起过。”德拉科一脸疑惑地问道,“它们是不存在的吗?”
“谁知道呢!”艾莉森若有所思地说道。
真的有火精灵吗?德拉科嘀咕一句,他转而问道:“可是……这怎么可能,魔法部也不会允许他这样做吧?”
德拉科似有不甘,可其实又想不通,因为这件传闻都好像是在开个玩笑而已。
“咳咳…”
艾伦假咳一声,打断了两人的探讨。
还好他自己并未在意艾莉森的说法,自顾自地在桌前拿起一份甜点。
德拉科跟着露出了笑容,然后舒心地享用着甜点。
坐在餐厅门口的洞天椅子上,喝上几口醇香的红茶,透过窗户,欣赏着以里堡码头的风景,别提让人多么的惬意了。