返回第三十章 名厨养成计划(2 / 2)寂寞煮咖啡首页

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“好的,就按姜老板吩咐的做。”赵经理点点头。

姜野又带着赵经理来到沿街的另一间房子里,“这间房子将来要搞一个曰本料理店,要按日式风格装修,不知道赵经理有没有这方面的经验?”

赵经理拍着自己的胸脯说道:“姜老板,日式风格的商业装修我们也干过不少,不是吹牛逼,在这方面我们美意装修公司如果说第二,整个天波市就没有哪个装修公司敢说第一!”

姜野点点头,“好吧,回头你把这个装修效果图一并做出来给我看看。”

看到时间已经快中午十一点了,姜野回头对一直跟在后面的孙胖子说道:“胖哥,你去厨房准备一些午饭。”

“好的!”孙胖子转身去了厨房。

赵经理和公司的几名设计人员站在院子里对装修方案进行讨论,姜野也没继续参与,后脚跟着孙胖子去了饭店后厨。

看到孙胖子在冰柜里扒拉一会,拿出一条冻得已经发白的青石斑和几条巴掌大的人工养殖大黄鱼,姜野不禁摇了摇头,我的两只宠物吃的都比这高级,不过这些应该是孙胖子压箱底的高档存货了。

姜野查看了一下储物空间,选择了一条两斤多重的兰瓜子斑,一条三斤多重的野生大黄鱼,两只青蟹,一只兰花蟹,一只锦绣龙虾,皮皮虾和翡翠鲍若干。

把虚拟十字光标定位在水池里,然后眨一下左眼单击确定键,下一刻一堆顶级海鲜就出现在里面,仅仅停滞了几秒钟就恢复了原有的生猛劲头,欢蹦乱跳起来。

姜野把一只准备爬出来的近两斤重的大青蟹扔回水池里,对孙胖说道:“胖哥别瞎翻腾了,食材都已经给你准备好了。”

孙胖盖上冰柜门,几步来到水池前,不由得瞪大了双眼,“乖乖!这条兰瓜子斑得一两千吧,卧槽,这么大的大黄鱼居然还是野生的,这不得一万起步啊,哇哇!这两只青蟹每只都得两斤往上,哦,还有大龙虾……”

“这些食材加起来得一两万吧?”孙胖惊愕的下巴颏都快掉了下来,神秘兮兮的压低声音问道,“阿野,你发大财了?”

姜野在他肩膀上拍了一下,笑道:“别问那么多,赶紧做饭。”

“可是阿野,我从来都没做过这么高档的海鲜,我怕把这么贵重的食材给糟蹋了。”孙胖子有些心虚的挠挠头。

姜野笑道:“你将来是这家海鲜酒店的总厨,就这点出息啊?以后还有比这更高档的食材等着你主厨呢。”

“阿野,我要是把这条兰瓜子斑做出马鲛鱼的味道出来,你不会怪我吧?”孙胖又想起了之前那位食客戳着胸口窝给他的点评。

“不会的。”姜野拿出上次在公司打印的那份烹饪手册,交给孙胖,“只要你严格按照上面操作,你成为顶级大厨so easy。”

“哦,好的,我先把这些食材清洗宰杀了。”

孙胖答应一声就开始撸起袖子忙乎起来。

孙胖烹饪技术渣的一批,但是处理食材却是一把好手,也难怪,十六岁就出来打工,一直就干的帮厨的活。

孙胖子本想着学一手好厨艺会老家开个小饭店,没想到一干就是十年,也没学出个样来,一个是那些大厨夹私不想教他,另一个是他悟性问题,别人不教你,你干了这么多年自己还悟不出点门道啊?

趁着孙胖宰杀食材的功夫,姜野把完美系列蒸锅、炒锅、汤锅从储物空间释放出来,一溜排开放在灶台上。

“胖哥,待会就用这些锅做菜,别的锅都不要用哦。”姜野交代一句就去了院里。

看到装修公司里的几个人还在院子里比比画画的,于是问道:“赵经理,你们研究的怎么样了?”

赵经理点点头回答道,“基本上心里有谱了,我们现在就回去抓紧时间给你设计,争取明天把效果图做出来拿给姜老板过目。”

看到赵经理一行收拾东西准备离开,姜野招呼道:“都十一点多了,今天中午就在我这里吃午饭吧。”

赵经理连忙拱拱手,“谢谢姜老板,公司还有一大堆事要处理,今天就不麻烦姜老板了,以后还有的是机会,等姜老板的酒店开业那天,我们一定专程前来祝贺。”

“既然如此,我就不强留各位了,等小店开业的时候我再宴请各位,在场的有一个算一个,到时候一个都不能少。”看到对方执意要走,姜野也没继续挽留。

送走赵经理一行人,姜野转身回到厨房,看到青蟹和龙虾已经蒸好,蒸锅里正在蒸制兰瓜子斑,汤锅里高汤鲍鱼已经改为小火慢炖,孙胖子正在剁兰花蟹,准备炒一个香辣兰花蟹。

孙胖子厨艺不怎么样,但是刀工却是很好,那只兰花蟹处理的非常到位。

“胖哥,要不要我帮忙啊?”姜野问道。

“不用不用,你赶紧出去,厨房油性味太大,半个小时内咱们就开饭。”孙胖子摆摆手把姜野往外面撵。

姜野在院子里溜达了没到半小时,孙胖子左手端着一盘大龙虾,右手端着一盘大青蟹从厨房里出来,“阿野,午饭在哪吃啊?”

“去我房间吃吧。”姜野说着去厨房帮着端菜。

在动筷子吃之前,姜野先用餐盒给吉森洋子每一样都盛了一些出来。

“阿野,我感觉我这次做的菜,味道可能会很不错哦。”孙胖子诺诺的说道。

姜野笑着递给他一双筷子,“与其凭空猜测,不如自己亲口品尝。”

孙胖子拿着筷子犹豫了片刻,夹了一块红烧大黄鱼小心放进嘴里,那张胖脸瞬间浮出了笑容,然而紧接着眼泪就啪嗒啪嗒的流了下来,“没想到啊,完全没想到啊,我孙胖子竟然能烧出这么好吃的菜!”

额,孙胖子居然被自己所做的的菜感动的热泪盈眶。

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