“我们等了这么久的首播就为了看一口锅？当然，你可以说锅等器物是食物的载体，也是烹饪中的重要工具，可现在导演让我误以为这就是介绍烹饪工具的纪录片是怎么回事？强烈建议导演把这一季改名为舌尖上的铁锅。”

“没想到吧，一部美食纪录片，可以让我这个不怎么了解历史的人也忍不住出来说话。关于西都的回坊，片中说回坊在唐朝时便已形成，至今还保留着当年的格局。我不用翻资料都清楚，这是九十年代后才出现的，在唐代时这个地方是尚书省，是唐朝官府办公的地方。”

“搞不清楚一个美食纪录片，怎么拍起了自制口红？这样的口红经过杀菌处理吗？安全性如何？原料竟然是某宝淘来的？我看导演干脆改行去做微商吧！”

“看了第二季，我一滴口水也没流。”

“美食节目，选料、角度、背景、调色、灯光缺一不可，美食纪录片就该有让人垂涎欲滴、光鲜亮丽的美食。这一点，舌尖上的华夏第一季就做得很好，一说起第一季，只要看过的朋友脑海中一定闪现了某副美食的画面。但第二季不是一般的失败，我想找张有食欲的图片都找不到。”

“第二季里提到了鱼腥草有补养身心的效用，作为一名药学专业的，我得指出鱼腥草没那么好，有研究证明其是含致癌成分的，只是摄入致癌量仍未确定。反正多吃肯定是不行的，网友们当个心。”

“还是导演的思想老旧，已经和我们产生了代沟？我惊讶的发现，老一辈很认同的思想在片中宣扬得很多，在现在这个要求多元化、不断进步的社会无疑显得怪怪的。”

……

这些一边倒的吐槽已经让陈金刚十分难堪了，更让陈金刚寒心的是，网络上一些专业的美食评论竟然也毫不留情：

“纪录片的作用是记录与传承，我们在乎其中的真伪，判断其中的三观导向。因为必须对传统文化负责，对我们传承者负责，对未来的接班人负责，更是对这个时代负责。”

“饮食不仅仅是一种进餐行为，也是一门科学。美食科学的普及，可以正面引导华夏普通人更客观的了解食物，喜爱食物，潜移默化的移风易俗，使人们接受更为科学的饮食观念。这本质是一种祛除愚昧的教化。然而在舌尖上的华夏第二季，陈腐之气卷土而来，几乎在每一集中都有这种对农耕文明的凭吊，对传统糟粕的赞美，对古法的尊崇，对手工的迷恋”。

……

“我觉得这一季最大的毛病是，外行无知者无畏。导演以为拍摄美食的门槛很低，其实美食纪录片要拍好，一是自己要爱吃，二是自己要懂吃，三是长期爱吃懂吃并有一大批门道深的同道中人。这些，舌尖第二季的团队似乎都不具备，所以他们就舍本求末，把美食退到边缘位置，做他们自以为熟稔于心的卖惨故事。但观众是奔着美食来的，谁想看他们这种假故事呢？价值观的错误输出，还想把这些个人喜好变成普世价值观，结果悲剧的卡门槛上了。”

……

“从开始万众瞩目，到之后大失所望，再到如今众矢之的。舌尖上的华夏第一季横空出世所积累出来的口碑，只用了不到几天就崩盘了。”

“是啊，以舌尖上的华夏第一季积攒下来的口碑，以电视台对这个系列的重视，投入了远超第一季的资金和保障，居然就搞崩盘了，积攒的口碑在短短几天内就垮了。我想，就是找导演系刚毕业的学生来拍，想要这么短的时间内崩盘只怕也很难吧？”

“为什么会出这样的问题？我觉得是因为导演已经忘本。这是一部谈吃的纪录片，但导演恰恰忘记了最关键的问题。为什么我们现在能够天南海北地谈论各种美食？有闲心对食物品头论足的前提是解决了吃饭问题，只有吃饱了才能在吃好上做文章，才能搞点什么莼鲈之思。”

“这方面，导演所赞美推崇的东西，恰恰是已经被我们唾弃并改变了的东西。所谓的人工种植才是好的，手工制作才是好的，不用化肥不反季节才是好的。这些在纪录片里反复强调的东西，作为个人的喜好来说没什么问题。但是作为一部应该严谨的纪录片，作为一档全民高度关注的节目，第二季导演却一直在推崇这种传统，这就说不过去了。没有现代的生产技术和生产组织方式，以现在的人口总量，温饱问题永远解决不了。忘了这点，后面的内容自然一塌糊涂。”

……

“华夏导演拍纪录片有个通病，喜欢蹦出来表达一些东西，观点啊，情怀啊，文化啊，历史啊……结果往往是下笔千言，离题万里。不是说外国人的纪录片没有藏什么私货，但欧美的导演往往很聪明，也比较克制，主要是通过镜头语言来呈现，暗合孔老先生的笔削春秋，述而不作。遗憾地是这些在第一季中已经做得很好的东西，在第二季中竟然逆生长了。结果就是作了就死。”

……

“舌尖上的华夏第二季似乎很想继承前一季的格局，却又野心勃勃的想要超越。结果想展示传统文化的传承，却引用了明眼人都知道是糟粕的东西想要展示民间小巷的故事，却拍成广告想要拍出对经典文化的致敬，却又找的是附庸风雅的文人。最典型的就是，舌尖上的华夏第二季中，描绘过了一个因为爱情放下手术刀拿起菜刀的痴情女婿。”

“我不知道导演是有意还是无意，又或者从来不调查拍入镜头的人物的故事的真实性。这个所谓的痴情女婿，以前犯过罪，被抓到牢里关了几年。出狱后因为有了犯罪记录，不能当医生了，这才改行。刑满释放人员，要是能改过自新，也不好去说三道四。这个素材拿到犯罪分子喜获新生的纪录片里就挺好，可是现在被遮遮掩掩地拿出来，标榜成爱情说事，拼拼凑凑，强行表达导演想要的东西，真让人有种吃了苍蝇的感觉。”