莫运坐在大堂里吃着午饭，他不经意间抬头，正好望见孙佳带着个新人从厨房里走出，这人穿着黑色短袖工服，而且他不认识，肯定是早上来的。

新人年龄不大，看起来与孙佳无二。

既然是由孙佳领着，那自然是明档的人了，而这等年轻人，自然是从沙拉档学起。

莫运吃完饭，在包间里坐着看了会小说才走进厨房，这一站…就是一天，是极其枯燥的。

“你叫什么名字啊？”莫运看向新人。

“霍东运。”

“我叫莫运。”

“你两个名字里都有个运字，白然双运，哈哈…”孙佳咧嘴一笑，转而看着霍东运，“今天你先跟我先学着沙拉，蛮简单的，做几遍就会了。”

“嗯。”霍东运微低着头，轻轻地应了声，而后其雄壮的鼻头内接连喷出道道“哼”声出来。

是鼻炎犯了吗？莫运面色不变，身子却往后移了一点，他的鼻头肿大，像是被马蜂蜇过的一般，除此之外，他的脸上有许多的痘印，是孙佳的几倍之多，几乎覆盖了整张面庞。

上午算不得忙，只断断续续地来了二十桌客人，霍东运在孙佳的指导下将三样沙拉全部做了两到三遍，初步学习完成。

下午两点到了，早班人员下班休息，只是霍东运却并没走，他被周伟安排下来上中班，跟着莫运好好学学。

莫运如常检查了一番沙拉档和披萨档的菜料，花了四十多分钟将缺少的菜料补齐后，才看向霍东运道：“你对店里还熟悉吗？我带你走一圈？”

不出意料，霍东运轻轻地应了声，他的话很少，比莫运还要少很多，有人发问时才开口回答一下，其余时间一直沉默着，当然，他的鼻头一直没停歇，不断有着极其用力的气息喷射而出。

莫运眨动了下眼睛，遂掠起帘布带着他走进内厨，为他介绍起意面档、小吃档、炒饭档、小吃档、加工间……换衣货物间。

带他走出厨房，介绍起包房、收银台、吧台、阳台、A区B区、办公室、小仓库。

打开小仓库的门，入眼处一片黑暗，直到灯管亮起后，小仓库里的诸多货物才一一出现在两人眼前。

莫运指向身前的货物架，并缓缓移动，“玉米粒罐头在这里，厨房需求量很大，沙拉披萨都要用到他，以后在这里拿就可以了，这个是甜辣汁，做牛油果大虾沙拉淋在上面的，这个面粉……”

为霍东运介绍完，莫运拉上门，笑道：“走，带你上厕所去。”

“嗯。”

从米联英语前经过，莫运发现自己竟不能平静下来，他暗叹口气，与霍东运聊了起来。

“来之前，你学过西餐吗？”

“我在牛排店里学了两年，解肉，腌肉，烤牛排，沙拉和披萨没接触过。”

闻言，莫运不由眼前一亮，还会腌肉？厉害了，他道：“可以呀，我们店里就伟哥一个人会腌肉。”

霍东运微低着头，摸了摸鼻子，眼珠缓缓转动着，似乎在想着什么。

莫运道：“你们那是先解肉，然后腌肉，在烤肉对吧。”

“嗯。”一声轻轻的回应。

莫运也不在乎，继续说道：“我们这是先烤肉，然后解肉，再腌肉……诶，对了，你打算干多久啊？”

霍东运并没说话，只是缓缓摇头，似乎在沉思，眸中光芒闪烁。

重新回到明档，霍三皮正切着吐司，将其分成一条条长块面包，他将霍东运喊了过去，让后者帮忙在面包上抹上一层蒜蓉黄油。

两人有一句没一句地聊了起来，不，是霍三皮在问在说，霍东运只负责应答。

吃过员工餐后，莫运走进了小吃走道，这里热闹着哩。

李东和孙羊嘿嘿发笑，小吃阿姨在旁静静听着。

“聊什么呢？”莫运走了过去。

“聊你东哥啊，他说辞职不干了回家讨媳妇，哈哈，笑死人了。”孙羊哈哈大笑，一点都不在意李东的白眼攻击。

李东挑眉，甩了甩额前的六根，哦不，是七根发丝，他呵呵一笑，“我回家娶媳妇怎么了，怎么了！有什么问题吗？怎么样也要比你这个快奔三的老狗要好，你干嘛？”

孙羊眼睛一瞪，一巴掌就拍在了台面上，委屈巴巴地道：“你干嘛嘞？揭我老底做什么，一点都不厚道，你呀…过分！”

小吃阿姨的笑声响起，莫运静静笑着。

“不是我吹，凭你们东哥的魅力，还找不到女人？那只是我不想罢了，一旦我动了这个念头，大把的选择，切，你们不懂。”李东一副高深模样，他摆摆手指头，语气认真地道。

三人自然不信，李东人不错，说不上丑，体型也还好，但是和魅力这两个字沾不上边，更别提大把的选择了。

莫运想，应该是家中双老替他的终身大事着急，再加上自己日渐衰老，于是逼迫着他回家相亲吧。

李东眨了眨眼睛，忽地目光转向莫运：“还是年轻好啊，压力小，也不用着急结婚，还可以浪，羡慕啊！”

“年轻的小伙子。”小吃阿姨道。

孙羊看着莫运道：“你知道我多大了吗？”

莫运摇头。

“我过完年就二十九了，一事无成啊！”孙羊颓然，悠悠的叹着气。

李东轻蔑地道：“垃圾。”

孙羊立即回道：“垃圾。”

“垃圾…”

…