王川和裴嘉儿吃完后，裴嘉儿并未发表对早餐的意见，只笑眯眯的和老板道别后自行去上班了，王川却没有离去，只是笑着看着老板。

上海老板挠了挠脑袋后，有点尴尬的说道：“我的上海小笼包，是不是没有你想像的好吃哇？”

他已经好几次因为犯了馋虫，安排服务员跑到王川的店里排队买吃的了，自然知道自己做的小吃距离王川做的美食还是有不少的差距，只不过王川并未卖包子，所以才没影响到生意，而且他和裴嘉儿聊天时说的也是实话，自王川限时限量供应小吃后，连带着他的生意也好了不少，但让他有些难过的，是几乎没啥客户说他做的小笼包好吃，每次吃完还都会来一句：“唉，凑合吧，总比饿着强。”

王川点了点头，却直接说道：“你一定是在制作包子皮的时候，用的是酵母吧？”

老板点了点头道：“是的，酵母比较方便，而且基本不会有发酵失败的结果。”

王川继续说道：“假如我能教你，让你的小笼包有着不输给我所做的美食的味道，你是否愿意费点事，改用酵头来制作呢？”

老板愣了一下，忙点头说：“只要让小笼包好吃，别说用酵头了，你让我每天自己剁肉馅也是可以的。”

王川面上露出一丝古怪，却依然很认真的说道：“这正是我说的第二个条件，肉馅要用刀剁，而不是用绞肉机来加工。”

“啊？”老板没想到自己搬起石头砸的是自己的脚，略有些愁眉苦脸的说：“可是我每天要卖至少一百笼包子，如果都是我自己剁的馅，估计我就没力气再包包子了。”

见王川笑而不语，他又咬了咬牙说道：“行吧，我给雇来的人加点钱，让他每天手工剁。还有什么条件？”

王川摇了摇头道：“没了，只要你一直坚持这两点，包子味就会比现在好上一半。”

“然，然后呢？”老板没想到王川是这种回答，有些结巴的问道。

王川笑着说道：“别的等明天你先做到这两点，我再来告诉你。”然后便在老板有些纠结的眼神中，转身离去了。