马克愣了。
“这么好的东西怎么能在小饭馆!要放在聚福楼这样的大酒楼才行!”
对于这样的大喘气,马克也哭笑不得:“大酒楼咱可开不起,要是合作的话,恐怕也不合适,我总不能去当个厨子吧。我有个想法……”
何成正襟危坐,做好迎接惊天消息的准备。
“咱俩合伙,做炒菜馆,你看如何。”
何成瞬间心跳频率就快了两倍多,脑袋上仿佛浇了一壶热水,瞬间就滚烫了。手哆嗦着不知道放哪里,强压着激动:“您这是……秘技,我……怎么合作?”
“这炒菜法说难也不算难,我会做的也有几十种花样吧,只要你觉得这口味是受欢迎的,那就好办。
我不想在这些事上浪费太多时间,所以找个熟悉的实诚的人合作,回头我花点时间把这法子教给你。然后再出点钱,两家一起的生意,我等着分钱就是了。”
何成一下子就站起来:“这哪里使得,您这法子可是能卖大价钱的,我小老儿何德何能……”
“坐坐坐,怎么使不得,大不了我多占份子就是了。把你那馆子两旁的门面都拿下,打通,连同二楼也租下来。重新装一装,搞个开业,正式把炒菜推出来。
让长生也跟着学学炒菜,之后等你们学会了,生意若是还不错,就想办法开分店,开到别的城,开到镇上去……”
“行,一切按您的吩咐!”何成也没问份子怎么分,光是能学到炒菜之法,就是把自己的小面馆送给马克都不算多。
这下张明白了,昨天他还在想,城里赚钱不容易,不知道马克会怎么做,今天马克就做给他看了,一出手就是开店,只是,这么好吃的菜,他是怎么会做的呢?
转头望望马烈,马烈也是迷糊,刚刚只顾着回味饭菜之香,这会儿听了两人的对话,想起来这才是赚钱啊,可是马克什么时候学会的做菜?难道当初马二毛捡他回来之前,他是个厨子?哪有那么瘦小的厨子?
……
接下来几天的时间,全部精力都忙在这件事情上。马克的金币哗哗地往外流,眼瞅着租门面、施工、购置桌椅碗筷、店内的装饰、搜购各种佐料菜油,五六天时间,消耗得只剩下二十枚金币!
马克最终是占了八成的分子,何成还是觉得自己占了大便宜,想降到一成,马克没同意。装修的时间,他们插不上手,除了每天去查看进度,讲解要求,剩余的时间主要两件事。
一是去城外招募人手。招的是贱民,对此何成表达了自己的担忧,觉得贱民迎来送往伺候客人的事情恐怕做不好,因为不识字,沟通也不灵活,而且卫生情况差,也没法查底细,理由一大堆。
道理是有,但是考虑的还是浅了些,所谓锦上添花不如雪中送炭,马克想的不仅仅是帮助他们这么简单,更不是图便宜这么短视,主要是这些人容易收服。
培训可以解决技能的问题,管理可以解决效率的问题,帮助他们识字和给予正式的身份则可以获得他们的忠诚,不可否认肯定会有白眼狼,但是十个人有七八个忠诚的那就够了,至于个别的,能让他过好日子自然也能把他打回原形。坏人不值得帮助,马克不是天神。
第二件事自然就是每天在院子里学炒菜。
如此又过了七八天,所有的都准备周全,名叫‘何香楼’的菜馆迎来了正式开业。