片刻,一个鼓掌的声音喝彩道:
“好!好一个‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’!”
这个高喝声,自带控场的高深内力,于是所有人都清醒了,并几乎在醒来的同一秒钟,同时擦拭嘴角渗流下来的长条口水。
距离揭开的坛子最近的三位大佬,只是眼中充斥食欲的程度,不至于口水横流。
然而,场面并没有得到控制继续骚乱着。
因为揭盖后,坛子冒出的异香,一股又一股,宛如海浪,无情的,疯狂的,冲击在场所有人员的美食抵抗心理防线。
于是……
场内响起杂乱的脚步声。
观众席,乌泱泱的一片人,一步步的,不停挤压隔离线。
夏言和小号马甲‘秦先生’目睹此景,心中啧啧称奇:
“厉害,这种美食的魅力,制造了堪比丧失潮的大混乱啊!”
刘玛琉环顾四周,皱眉大喝:
“醒来!!”
这次喝声已然用七八成的内力,但依然不奏效。
凯由、刘玛琉最后看向没任何举动的胡立行。
“看我干什么——”太极界首领输的光溜溜,心情很差,此时面无表情,“这样的香味隔墙的高僧闻到了尚且无法自控,要翻墙而出,大快朵颐。你们觉得光靠内功吼,能让一群饿鬼馋魔清醒吗?”
“话说回来。”
胡立行凝目,紧盯李提督摆在台的五个高坛子。
“几十种食材原料,融于一坛,先不说各种食材处理精细的难度,单单讨论火工这块,简单的炖熟并不能获得无比醇厚的味道,起码在转文火后,要小半夜的时间,缓慢煨制……”
“这是《佛跳墙》食谱火工火候的硬核硬性条件,你又是怎么做到的,将半夜起步的文火煨制功夫,缩短在短短的一个时辰之内,并做得如此完美!”
闻言,李提督深深凝望桌前这三位。
他多的没说,只是轻拍揭盖的这个坛子,“听到了吗?这种拍击声音。”
胡立行竖耳朵沉吟良久,才面露一丝恍然,道:
“原来内部别有精巧。”
李提督颔首:“这种坛子,竖壶的形状,里面的分层,如果算刚刚揭开的盖子,以及最底层碳隔层、通风口,总共12层!”
他继续解释:
“如果仅说坛子内部的空间,最底层,是以绍兴酒、鸡汤为主混合制成的‘粘汁’。”
“往,以竹子编制的隔层薄墙。”
“再往一层,是鸡鸭、羊肘、猪肚等等食材。”
“后一层是鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼……”
“比较靠近坛子顶部的这些分层,就放着冬笋、花冬菇、白萝卜球等易于煮熟不必苛刻火候的食材……”
这种装坛方式,并非宫廷版《佛跳墙》的专属做法,民间的工序也要做到这般,否则,根本炖煮不出这道名菜的精华美味。
刘玛琉听到这,不想听下去了,一挥手道:
“直接菜,给我们盛汤吧!”
李提督却是摇了摇头,看向已经完全冲破隔离线,向这里汹涌而至的观众丧失潮,嘴角勾起笑容:
“先让这群人安静下来再说。”
说着,盖子要合回去,眼看就是要封坛。
然而恰在这个微妙的时间节点……
另一股让人无法预料的异香,在看客丧失潮之中忽然间爆发开来!
呼——
特别清淡朴素的微风,刮过鼻尖,无声无息地沁入心田。
占据所有人心头,让高僧都难以自控的《佛跳墙》异香,顿时遭遇了外敌入侵。
翅膀的影子在脑海中越扩越大,颜色越来越深……
李提督提盖封坛的动作,僵固在半空。
他眼睛中。
一对泛着淡淡金芒的苍白羽翼正刮起不可名状的旋风。