这个声音,让闹哄哄的会场,在接下来几秒钟就变得鸦雀无声。
刚打算一屁股坐下的主考官,身体僵直在半空。
“什、什么?!”
考官脸上浮现惊容。
那个嗓音微微转为低沉略带一丝不耐烦:“我说了,我的国士无双面已经完成。”
这下子,这个高高举手的考生受到全场瞩目。
人高马大,上半身。
有健美先生一样的肤色和肌肉线条,重点是光头,一看就知道是个猛人。
“是东江菜馆的韩武!”
“他也太快了吧!难以置信!”
包括刘昴星,都不由地投去惊愕惊疑的视线。
夏言和刘昴星的厨台紧挨着,他倒是对这个角色这么快呈交菜品已有预知,因而并不怎么惊讶。
只不过,看剧看番是一回事,在实地实景,看见这个韩武把挂在脖子上用铁索串联的两把菜刀,取了下来,并当着评审和众多考生的眼睛,对案台上一团叠卷起来的面皮挥刀如雨。
唰唰唰刷!
甚至不去握住刀柄,双手只抓铁索。
两把菜刀就拖曳出一片闪光的残影,而叠得整齐的面皮,也化作丝丝条条的面条,一团又一团的,落在了冒热气早已经煮好的汤锅里。
这样的“厨技”演绎,让夏言暗呼
这才对。
有内味了。
世界的考试会场,本该就是如此画风!原汁原味!
“好厉害啊!”
夏言听到旁边的厨台,传来刘昴星的低呼,这个少年尽管已经在广舟学艺一段时日了,可显然也是初次到类似的场合,见自己以外的厨师,这样毫无保留挥洒艺能。
砰!
东江菜馆的韩武,把面碗一放。
被招呼过来的主考官,没闲心思去计较刚刚韩武很不礼貌的叫喊,被他呈上来的菜品,热气喷薄的面碗,吸引住了。
“好浓烈的香味!”
主考官吃了一口,就满头热汗,目露惊色:
“这样的浓厚汤底,有鸡骨、牛骨、猪骨的味道,恐怕是花了很长时间熬煮出来的。”
“手工面本身,也蕴含着不俗的工艺水平。”
“我吃到了一种很强的劲道,面团揉打的恰到好处,所以嚼吃起来是浓汤加咬劲十足面条的组合”
目睹考官一边热汗淋漓,一边趁热将整碗面吃干净,乃至汤汁都喝干净,不剩一滴。
会场气氛顿时充斥着凝重。
主考官盯看空荡荡的面碗,再瞧瞧灶台上,可能熬煮了好几天的一锅浓汤。
因为第一轮是开放式的考试,什么东西都能带,包括事先备好的浓汤,发酵几天的面团。
所以,韩武并没有违规违例。
相反的。
他把公布考题到今天正式开场的四天真空期,堪称利用到了极致,用至少三天时间煮了这一锅强势无双的汤!
是的。
考官认为东江菜馆韩武的答案,就在于汤底。
“韩武,我问你”
他抬头,尤为认真地问:
“你对国士无双的理解,就在于汤底吗?”
上半身,又将两把菜刀挂回了脖子上的光头厨师,嗓音沉闷如雷:“我之所以用不同动物的骨头,熬煮浓汤,所为的就是追求极致的醇厚营养,换句话,我千锤百炼熬煮出来的营养浓汤,能让人枯木逢春,再次焕发活力。”
“呵呵。”
“无双的国士,大豪杰,要想实现抱负,就需要强健的体魄体格,否则就是长使英雄泪满襟的遗憾、遗志”
听了韩武对国士无双与面的理解,结合点。
刘昴星小拳头一砸手掌,不停的点头:
“古时候的国士,是上马能治军,下马可安民,文武双全,从来不是手无缚鸡之力的文弱书生!”