霍格斯先生握着冰刀刀柄的右手瞬间出现了紫色的冻斑，每次呼吸时还有一团一团的寒气从口鼻间喷出。

是因为手中的冰刀吗？他手中的冰刀就那么的冷吗？抬头向上看去，刺眼的太阳让人无法睁开双眼，但是霍格斯先生的右手却呈现出了很明显的冻伤迹象。

对于厨师最重要的不是双手吗？

他们张嘴想说些什么，却发现不论如何也无法发出声音，这一幕太震撼心神了。

他们的视线全被霍格斯先生吸引了，完全挪不了双眼，耳朵很清晰的听到霍格斯先生笑着说了句‘好了，现在可以开始真正的战斗了！’

真正的战斗？和那头恐怖的怪物鱼吗？

就这么简单的一句话就让他们呼吸骤停，他们甚至连眼都不敢眨，他们担心一眨眼就会错过精彩的瞬间。

踏踏……

沉稳的脚步，丝毫不畏惧那头恐怖的怪鱼，霍格斯先生就那样手握着冰刀，从容不迫的笑着走到了那头比他大十几倍大怪物鱼面前。

啪

那头体积庞大的怪鱼猛的在浮板上用力一拍鱼尾，整艘船也随之颤抖了几下，它好像用尽了全部的力量，又好像打响了战斗的信号。

‘哈’

一声咆哮，霍格斯先生迎面就在那头怪鱼的面前一跃而起，手中的冰刀闪着刺眼的光芒，他想用那把冰刀破开鱼头吗？还是想用冰刀杀死那头怪物鱼？

那种冰做的长刀能做什么？这个问题一直在心中缠绕着。

直到他们看到了永生难忘的一幕。

锵

最锋利的冰之刀与最坚硬的鱼鳞猛的碰撞，那刺耳的碰撞声，让他们一瞬间就失聪了，他们什么都听不到了，他们只看到霍格斯先生双手举着长刀，就从那头十几米的怪鱼中间一跃而出，顺势落地。

和想象中的完全不一样，他们从未想过会发生这种事情，没有想象中的鲜血四溅，霍格斯先生的身上甚至一点血都没有。

砰、砰

被冰刀一分为二的怪物鱼瞬间就落到了浮板上，直到浮板的颤动，让他们无法站立的跌倒，他们才相信眼前的一切都是真的。

霍格斯先生他竟然用一把冰做的长刀，完整的分开了那头恐怖的怪物鱼。

‘这种鲜活的海豕白枪鱼很少见的，都过来看看吧’

听到霍格斯先生招呼他们过去看看的声音，他们还有些脚步不稳的走上前去。

无可挑剔的直切面，坚硬的鱼头，肥美的鱼身，就连鱼的内脏的都被均匀的一分为二，被分开的鱼表面还覆盖着一层薄薄的冰霜，难怪没有血四处喷溅，原来鱼血都被冻住了。

那把冰之长刀真的是冷到了极致！

之后，霍格斯先生被冻伤的右手过了半个月才能正常的握菜刀。

正是如此，他们才知道了那种鱼的名字以及特性，更是品尝到了难得的顶级美味。

‘战斗，几乎贯穿了它们的一生’

想想这句话，在结合霍格斯先生面对海豕白枪鱼的情景，他们就明白了。

同时他们也明白了海豕白枪鱼肉质会改变的那种特性！

只有对它们无畏惧，同时战胜它们的勇士，才能享用最美味的顶级鱼肉。

那些惧怕它们庞大体积，对它们束手无策的人，是无法享用顶级美味的。

这很像自然界的生存法则一样，只有最强壮的猛兽，才有资格享用美味的猎物。

他们和霍格斯先生简直是没得比，他们有那种为了顶级的食材，舍弃性命和右手的觉悟吗？

他们做不到，他们和霍格斯先生之间的差别是永无尽头的。

霍格斯先生可以用一把冰做的长刀，从最坚硬的鱼头完美的破开整条鱼，让他们用铁锤拔除鱼鳞，他们还会累的气喘吁吁的。

因此他们只能做出白枪鱼丸、微炙白枪鱼、白枪鱼饭这种普通的料理，克巴特之所以会觉得好吃，是因为那种鱼肉本身就是顶级的美味！

他们莫名的想起了那天，他们十八个被霍格斯先生选中的人，围坐在霍格斯先生身边，听着他说这种鱼是斗士，看着霍格斯先生用冰之长刀一片一片的片下白枪鱼的鱼肉，没有任何的调料，芥末、食醋这些都不需要的。

只是简单的把那片薄的透亮的粉色鱼片放进口中，就尝到了那种顶级生鱼片的美味。

当时不懂的，现在全都懂了。