这几天,石天飞把所有的精力都用在了轻飘飘柔餐厅前期准备工作上。高雅服务员儿也招聘的差不多了。定制服装和给服务员培训。张闯也把厨房的人员安排好了。石天飞在后面小区里租了一间房。因为有些服务员得需要在这里休息,家是农村的。其余的学生服务员他们都有自己的宿舍,回学校住就可以了。因为餐厅紧挨着云云海大学。过两天就开学了。石天飞把网络,监控,都安排到位。这些事情对他们来说是很容易的,因为他们本身就是从事餐饮工作。石天飞和张闯把所有的菜品都已备齐,直到周六周日试营业,因为周一是大学开学的日子。高雅那面服务员培训的也进行的很好,招的素质也挺高,长得也都挺漂亮。
,店面已经装好了。就剩准备开业了。牌匾已经换上了上面写着轻雨飘柔时尚餐厅。
飞天集团张叔派人送来了不少花篮儿。摆在门前。石天飞找来礼仪公司,做了个大大的拱门。只等明天早晨十点开业。
第二天十点正式开业,现在试营业打八折。挑这一天开业也是有所打算,因为不少大学生已经都开始返校了,包括一些新上大学的在家长的送孩子上大学。客人们陆陆续续的走进了餐厅。今天石天飞也没想有什么大的起色,终究是第一天试营业,能有人来就不错了。没想到临近中午人们络绎不绝的过来。因为新开的餐厅大伙都很好奇,包括这些送孩子上大学的家长们也都希望。在这两天能陪个孩子好好的吃吃两顿。所以也特别舍得花钱。不到中午一楼二楼基本都已坐满人了。还有的人在一楼候客区等着。这也让石天飞。十分的兴奋。没有想到有这么多人来。他安排高雅,把在门口候客区等待的客人们送上茶水,让他们稍微耐心等待一下。一有空桌儿,这个安排他们。
因为是新店,这里又有很新颖的装修风格。所以吸引了大批附近院校的学生过和家长过来就餐。这是门外来了一辆高档宾利车,大伙儿一看是。一个中年男人带着两个秘书下了车。石天飞一看赶紧的快步迎了上去,说张叔你怎么来了?张天宇很高兴的说,你既然今天开业,我当然得来了。张叔,你怎么知道我今天开业啊?我自然有我的办法。他让秘书把块雕刻的木匾拿了过来。
说我让京城的书法家李老写了两幅字。雕刻成木匾送给你。周围吃饭的不少也是大学的老师,听了纷纷好奇。因为京城书法家的李老儿的作品一字难求。多少人花多少钱都买不来,而且都已经封笔了。人家还能给他写两幅字,这得有多大的能量。石天飞看着木匾上。刻着草书!天马行空。另一个上面刻着!一鸣惊天。字体狂放。一看就知道是很用心的写了。周边几位艺术系的老师看着这两幅字。充满了羡慕。心想这得花多少钱才能求来的这。石天飞也是特别喜欢。这也是他要做的,可见张叔用心良苦。他让服务员儿把匾挂在墙上。张叔跟着他走上二楼到了一间办公室,这是石天飞给自己留的一间办公室。在屋里看了看,感觉说你这很普通嘛。要是太小了,我看我把边上那家店买下来当办公室了。石天飞说不用了,张叔这已经很好了。石天飞让高雅倒了两杯茶。
张天宇看了看四周说。小飞呀,你要是感觉有什么难题,你直接就找我就行,这个小饭店儿。也用不上你全心投入,因为终究不大。天飞说,说张叔,我就想出来历练一下子。张天宇看了看他说,对,人生就是一种历练,多做一些能更好的为以后做准备,所有所有的都是为了以后能更好的发展。困难和挫折都无所谓,只要你有那种坚持就能成功。这也是人生的一种财富,太平顺了对自己并没有什么好处,只有经过了坎坷才能更加好的理解人生,更加面对未来,充满信,信心。石天飞说,谢谢张叔的理解。张天宇说,小风啊,我也这多说了,今天人也是比较多,我们就先走了,有事情给我打电话。说着张天宇他们就下楼了,石天飞,高雅跟着送下楼。张天宇到他车里边儿,秘书给他打开车门,他对石天飞挥了挥手说你们回去忙吧,说完坐车就走了。
高雅说飞哥,你怎么认识这么一个大老板呢?从来没听你说过。石天飞说,啊,我也是刚认识。高雅心里说,这哪是刚认识,人家能这么送给你礼物,还亲自上门,只是你自己不乐说而已吧,他有太多的秘密了你。她知道也不能多问,因为从事服务行业她很明白这个道理,人家该说的就说了,不说你也不用多问。
楼下也有几个客人。认识张天宇,说这不是张总吗?是飞天医药集团的大老板是很有钱的,也很低调,怎么他能来这小店儿,看来这个店的老板也不简单。飞天医药集团老板能亲自来。已经让他们很惊讶了,因为张老板很少去参与这种活动。能认识这种大老板,那真是一种荣幸。
这一天真的很忙碌,一直到晚上七点多钟,所有的服务员和厨师们都累得够呛。石天飞告诉张闯说今天多做几个好菜,让所有的服务员和厨师们好好吃点儿饭,这也是第一天开业,有这么好的效果。是他们没有想到的,看来这个定位还是很准确的。
石天飞和高雅到收银台清点的今天的收入。一看今天收入五万多,还是在打八折的情况下。完全超出了他们的预期。今天纯利就二万多抛出所有费用和人工。他俩很高兴。林雅说,飞哥这要照这样做下去,一个月咱们能整他六十多万。还是在打八折的情况下。飞哥,到时候得给我涨工资。
这时张闯安排完后厨也过来前台,看着他们问道今天收入怎么样?林雅说今天纯收入二万多,卖了五万多块钱儿。什么?他照的服务台就一拳头。说咱们都不是白给的。石天飞说,今天我们是大获全胜。另外林雅你要多操操心。过两天我还有很多事要做,你就是这家店的经理,工资直接现在涨到一万,做好还有提成。张闯跟我还有别的事情做,我还需要张闯,让张闯这些天你把后厨安排好,搞一个厨师长带着他们,咱们还有别的事情。一旦走入正规,咱马上就开始进行别的事情。做买卖钱也不是一个人挣的,有钱大伙花。但有一点,不要弄虚作假。
若让我知道,我不会饶了任何一个人的。两人点了点头。石天飞说这也是咱们事业的起步,希望做得更大更强。以后你们都会成为大老板。行了,跟大伙儿好好吃顿饭,今天也累了够呛,让大伙早点回去休息。