慕小白和解语芳瑞典之游突破了两人之间的障碍，感情更加突飞猛进，在瑞典游玩了半个月，俩人回到国内。

现在俩人真的是热恋了，主要是都食髓知味，面对不断索取的解语芳，慕小白表示我是超人我怕谁。

回来之后，这边走一圈，各种瑞典买的纪念品送出去。

由于快到圣诞节了，美国那边有一些事情需要他处理，他跟解语芳依依不舍的告别后，飞到美国。

实验室那边进度不错，实验材料有些不够，没什么钱了，还有要新招聘几个人。慕小白跟戴维斯碰头处理完实验室的事情，坐上泛美航空的飞机回到牧场。

老托马斯这段时间打理牧场挺好的，没有什么事，牧场的前些日子卖出去一些牛，肉质大多达到一级，甚至有一些达到特级，这些牛肉收益不错，牧场这边由于是第一年（严格的说是半年）预计是亏损的，数字在预估之内，预计明年就能盈利了，慕小白到了牧场除了看财务报表外，还做了一顿中国菜给这些员工，这些员工一时间气势高涨。

快过圣诞节了，对于美国的新年，慕小白第一次过，由于牧场这个行业的特殊性，即使是圣诞节牧场也要有人值班，今年牧场这边牛仔们的努力工作慕小白都看在眼里，他手头有之前从黑帮哪里弄来的大量现金，正好按照中国人习俗，发红包。

实验室戴维斯那边慕小白早已交代好，按照最低一个月的薪水发红包，牧场这边慕小白决定多发点，他嘱咐老托马斯安排好圣诞节的排班。

因为临近圣诞，慕小白决定让牛仔们开始轮流放假，他之前在国内每年春节前都觉得时间不够，单位各种忙，外面各种采买，家里的大扫除，还有给长辈的提前拜年什么的，每年过年都弄得精疲力尽，这边不兴走亲戚拜年，但是平时比较近的亲属间还是会有一些走动。

提前放假对于牛仔来说很高兴，这些人家里的事情跟慕小白预料的一样，开始多起来。

昨天这里下了一场雪，慕小白见天气突然变冷下雪，想起吃火锅了。正好过两天牛仔们就开始轮休了，给这帮人开开眼。

让牛仔杀了一只羊和一头牛，他开车去了一趟博兹曼，拉回来一堆东西，紫铜火锅、木炭、韭菜花、酱豆腐、麻酱、辣椒等等。

转天一早慕小白一通忙活，调制好各种调料，炸好辣椒，慕小白喊来在附近装模作样工作的牛仔。

这些人从慕小白交代杀牛羊时就有些坐立不安了，他们听到慕小白招呼，一窝蜂的都跑来了。

这些人搬桌子的搬桌子，拿餐具的拿餐具，纷纷过来给慕小白帮忙，有的手里还拿着慕小白之前交代的肉，羊肉要鲜切，牛肉吃冻片，按照慕小白的交代，羊肉牛仔们已经处理好了，可是牛肉牧场没有专门的切肉机器，切不出薄薄的冻片，慕小白嘱咐牛仔把牛肉做成冻肉卷就行了，到时他来处理。

现在雪停了，牛仔们早已在主宅旁搭了个棚子，棚子里烧起了好几盆炭火，虽然四周还是缝隙灌进来冷风，但冷风一进来经过炭火烘烤立刻变得暖和。牛仔们兴高采烈的围坐在桌子旁，一齐扭头看慕小白怎么处理牛肉。

只见慕小白把牛肉冻卷在桌子上放好，探出一部分，地上放了一个大盆，找了个牛仔帮忙扶着肉卷，一片银光闪过，肉片翻飞。随着银光的上下翻滚，被削下来的肉片越来越多，帮忙的牛仔忙不迭的把肉卷往桌子外面送。

一帮人在那目瞪口呆的看着慕小白的表演，牛肉冻的非常结实，如果说让他们拿斧子一下劈开，这些人谁都没有问题，可是用一把普通的切肉刀，别说像慕小白这样切成片，就是从中间劈开都不一定做得到。