玉米，又名番麦，原产于南美洲，人们曾认为自哥伦布发现新大陆后，玉米才在世界上传播开来。其实，中国引种玉米的时间要早于哥伦布发现新大陆的时间。不过那也要到了明朝时期。

玉米在传入之初，尚未列入谷物，而被视为“果属，以食小儿”。

一直到了清朝时期，玉米才开始在中国大规模推广。这种高产作物确实满足了日益增长的人口对粮食的需求，扩大了土地播种面积，促进了畜牧业的发展。

“那么由于我这个神奇的穿越者李峥的出现，又由于我的百宝箱，玉米这种高产农作物将会提前到唐朝时期问世于我国了，就是它了！”

“嗒嗒嗒嗒……”李峥连续触动光幕，光束闪烁，无数的玉米棒从百宝箱里跃出，堆成了小山。

再往下看，李峥当然选中了“红薯”。

红薯又称“番薯”，原产于墨西哥、哥伦比亚等热带美洲地区，也是在明朝万历年间被引入中国的。这里还不得不提到一个名留青史的人——陈振龙。

当时正值明代万历年间，福建长乐人陈振龙到现为菲律宾的吕宋岛经商，发现了红薯不仅产量高，而且美味可口，便要引种回国。但当地有严厉的禁止带出法令。

于是陈振龙便和儿子陈经纶向当地百姓学习栽种方法，终于巧妙地将“薯芽”绞于缆绳之内秘密带回国内。

有诗誉“挟入藤篮试密航，归来闽海勤耕植”。回国时，正逢当地冬麦歉收，春天大旱。于是夏日播种，秋获丰收，而后红薯这一珍贵品种，则以星火燎原之势，迅速在全国广泛种植。

红薯的生命力极强，不管是山岗还是沙石土，红薯对土地的钟情程度达到了不分贫富的境界。这种完全可以充当粮食的高产作物一旦提前问世，意义非同凡响。

当然引进红薯的故事李峥是没有研究过的，他只是一门心思的想把这种高产“救贫”作物在唐朝推广开来，惠及百姓。至于他这个“怪胎”的出现，在历史上会不会埋没了陈振龙的功劳，那只有对不住您了！

还有一种农作物李峥是绝不会放过的，那就是马铃薯，也叫土豆，也叫洋芋。

土豆原产于南美洲安第斯山区，后先是被西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。大约在明朝末年传入中国。马铃薯非常适合在原来粮食产量极低的高寒地区生长。

选定之后，李峥继续往下翻页，最后选定了一种高产作物——南瓜。

南瓜也称番瓜，原产墨西哥到中美洲一带，大约明朝嘉靖时期传入中国。

其果实可作肴馔，亦可代粮食。南瓜对环境的适应性很强，南北各地均可种植，单产很高，产量颇丰。一经引进，便快速成为重要的菜粮兼用的高产作物。

在我国的农业史上，马铃薯、玉米、番薯、南瓜等从美洲传入的高产作物立即成为了贫苦阶层的主要食品。

现在由于李峥带着百宝箱的到来，使这些在唐朝时期根本没有的农作物提前问世，他坚信这将会使“盛唐”的“盛”真正惠及到贫苦百姓。