回到店里，餐厅里有两个客人在吃面。夏雪正在放碗，配料。

老太婆系好围裙，洗了下手，进入炒菜间。案板上，已经分门别类地摆好了待炒的菜。

易厉害把菜拎进厨房，该放冰箱的放冰箱，该放篮子里的放篮子里，该入袋的入袋。弄好这些事，他拍了拍手，来到餐厅。

时间已经是七点左右，来吃早餐的人渐渐增多。

“一碗肉丝面——”

“一碗牛肉面——”

“一碗炒肉面——”

……

夏雪一边吆喝，一边端面，一边收钱，一点也不慌乱。别看她只是初中文化，可记性好，谁点了什么面，谁要收多少钱，她的心里都有一本账，几乎不出什么错误。可以说，她一个人，至少可以当两个人用。

看着夏雪能干的样子，易厉害心头就是乐。他招呼一声，开始分担夏雪一部分工作，收碗抹桌子。他刚抹干净6号餐桌，两个中年男人一屁股坐下。

一个说：“沈哥，我请客，来往炒牛肉面，怎么样？”

一个说：“黎哥，你崽考状元了，请碗牛肉面，不够意思吧。”

一个说：“什么状元，那是我们朗县，算不了什么。”

一个说：“县状元也是状元啊，清华北大，肯定任他选。”

一个说：“好好好，就这店最贵的点，怎么样？”

一个说：“那还差不多，师傅，你们店最贵的面是什么面？”

易厉害听了，说：“最贵的是炒腰花，15块一碗。”

一个说：“好，就来两碗，每份再加一个煎蛋。”

一个煎蛋一块五，一份面就是16.5，算吃的贵的了。易厉害急忙记下来，告诉夏雪。

“两份炒腰花面，再加煎蛋——”夏雪一边吆喝，一边收钱。

很快，炒炒腰花面可以了。夏雪正要去端，易厉害急忙过去，说：“我来。”

易厉害端着炒腰花面，放到两位客人面前。客人拿起筷子，开始吃起来。

易厉害说：“沈哥，黎哥，味道怎么样？”

听到有人喊出自己的姓，两位客人不由打量了一下易厉害。见是店里伙计，沈哥说：“可以啊，要不然，我就不会长期来了。”

确实，这个沈哥，除了周末，其它日子，一般都来吃早餐。

“谢谢沈哥捧场！”易厉害干脆拉过一把凳子，“沈哥，你家少爷考了状元，可喜可贺，可喜可贺。”

沈哥说：“县里面的，算不了什么，算不了什么。”

易厉害说：“你家少爷是哪个学校毕业的？”

沈哥说：“八中。”

易厉害说：“八中能培养出这么优秀的学生，真不简单，真不简单。”

八中地处乡下，虽然是重点高中，可生源不占优势。因为，每年招生，都是等一中把最优秀的一批选走之后，才许八中招生。也就是说，八中的学生，都是二流学生了。能把二流学生，培养成县状元，确实不简单。