返回第八十七章(1 / 2)熊豆腐首页

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关于食用熊掌,在奇一未转生前的世界可谓是源远流长。

楚成王好食熊掌,临死之前不忘食之,“俟其熟而食之,虽死不恨!”

枚乘七发:“熊蹯之臑,勺药之酱。”

曹植佣名都篇:“脍鲤臇胎鰕,寒鳖炙熊蹯。”

当然最着名的则是孟子当中的:“鱼,我所欲也熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”

熊掌也算是对得起“八珍”之名,后视开发出了诸多吃法,不过熊类在那边的那个世界属于保护动物,奇一这等民可以是别吃,见都没见过

起点首发

奇一将最后一批炸熊肉饼做好之后,开始鼓弄五只熊掌。

奇一用干净的湿泥将熊掌包上,置于地上,用石棒法锤喷出的火焰烧透,后剥下泥壳,熊掌上的毛即随之而下,再放入早已准备好的温水中摘掉细毛,熊掌就算是处理好了。

关于熊掌的烹调方法那可海了去了,奇一还是人类的时候,也喜欢看着网上的食谱吃饭,下饭可谓是一绝,哪怕你吃的是咸菜萝卜。而这红扒熊掌也算是经常出现在奇一电脑屏幕上一道背景。

简单一点来,这红扒熊掌,需要经过卤制,经过三蒸三煮,才能到达其美味的巅峰,任何敷衍的烹调方式,都是对这五只熊掌极大的侮辱,此刻奇一自认为已经是这个世界上最厉害哥布林美食家,动不动就在那自己是真美食家了

先不奇一转生后连奥格帝国的十分之一都没去过,不晓得世界很大,人外有人外有的道理。

再者,也是最重要的一点,没转生前就是个美食探店主播,多了这边没有的一些动漫食谱和烹饪技法,顶多算个不错的厨子,算哪门子美食家,将技艺磨练至化境,奇一还有很长的一段路要走

奇一将准备好五块熊腹部的五花肉横切,把用盐,葱,姜充分入味熊掌置于其中,以竹签封口,蒸15分钟,随后取出放入砂锅煮20分钟,反复三次,最后以淀粉勾芡收汁,奇一相信,这次绝对没有翻车

当奇一打开砂锅盖子的时候,一股红扒熊掌特有的香气向四周扩散,明明很刺激,却又如茨香醇,在微微的甘甜中带着芳香,甚至能感受到一股王者的风范到底怎样的制作才能散发出如此完美的香味。

如琥珀般透明的熊掌闪着鲜亮的光泽,光是只靠香气就不禁把人融化了,这要要是放入口中,究竟会变成什么样呢

在奇一沉溺在香味中无法自拔,毫无防备的情况下,四只罪恶油光锃亮的爪子已经把四盘红扒熊掌端入自己手郑

“我就知道开始试吃吧”

当熊掌入口,贯穿全身的奢华而又树木的芳香,就算咀嚼后吞咽下去,那股香味依然久久蔓延在鼻腔和口腔内,奇一不禁夹紧了双腿,这强力无比的香气连击被这香气的魔力,牢牢揪住了

虽然仅仅是一口,这道红扒熊掌所蕴含的特性数不胜数,有微微的甘甜,也有清爽的清凉感,厚重的涩味

简直是直冲脑门的美味,怪不得楚成王死前也要吃一口,真是应了那句话,虽死而不恨呀这股入口即化的口感,令人沉醉

“色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,不愧为珍品佳肴。”

“我在这道料理勇猛的破坏力面前,看到了非凡的口味”

“好吃好吃”

因为吃炸熊肉饼太饱,熊掌吃得慢了些,一直吃喝到深夜一行人才睡下。

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