只见秘书子从一个水桶之中提出了一只甲鱼，然后将甲鱼翻面放在砧板上，按住甲鱼的脖子，手气刀落，将甲鱼的的头砍下。

鲜血随着菜刀的落下，溅落在洁白的厨师服上，但秘书子仍旧是面不改色，提着甲鱼的尾巴开始放血。

放血完毕之后，行云流水一样快速分割，刀尖轻轻在甲鱼的鳌甲上滑过，将其揭开之后，露出的是仍然时不时抽动的内脏，开得台上的众人一阵恶心。

之后将内脏清洗干净之后，和切碎的甲鱼肉、猪肉搅拌均。然后用盐和胡椒调味，之后再用网友包裹之后放在铁板上烤制。

等到汉堡排烤好之后，和大量新鲜的莴笋和姜丝夹入到涂好奶油的面包中。

之后，便将热乎的汉堡送到了评审席。

看着外形并不如何出众，香味也不及此时会场之中的那种香辛料的汉堡，评审们不仅有些失望，毕竟对比刚刚那种鲜血四溅，内脏蠕动的画面，这个汉堡是在是太过于平淡了。

但菜品讲究的终究是美味，评审们抓起汉堡，开始品尝。

而嘴唇刚刚接触到汉堡的一刹那，所有人的脸上都出现了一抹红晕。

“唔~柔软且弹性十足的感觉，这是面包独有的特征啊，淡淡的面包甜味和仿佛要被反推回来的弹力······”

“身体仿佛开始燃烧了啊！入口即化的厚实肉排，甲鱼的美味不断涌现出来！”

“酱汁是用甲鱼的高汤勾芡而成的，而酱汁紧紧的把肉排裹住，带出香醇的口感······”

新户绯沙子微微一笑，说道：“我还把鳌甲的粉末也加入到了肉排内。”

台下一片哗然。“鳌甲不是被当做精力剂来使用的吗！”

“看来我能够理解台上评审们皮肤散发出来的，不符合他们年龄的光泽了！”

“是啊，评审们一个个看起来都很满足呢，真是了不起的汉堡！”

总帅听着台下嘈杂的声音，托着脸，闭着眼，淡淡的声音从麦克风之中传来。

“不，这道菜品的精髓，只有吃到嘴里的人才能明白。而这个答案，就在于甲鱼的胶质，也就是这道汉堡的粘性里！热腾腾的芡汁和十分浓稠的酱汁等······粘性的多寡会多少对菜品的口感产生巨大的影响，而且这肉排和高汤里面都含有甲鱼所溶出的丰富胶质啊！”

绯沙子微微躬身，“您说的一点也没错。”