返回第八十四章 港口人的对决(1)(2 / 2)宅丶首页

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“你说什么?”田所惠听到有人污蔑自己的朋友们,一改绵绵的性子,迎着黒木场凉的目光,反问道。

“厨师只见的关系,只有两种——干掉,或者是被干掉。除此之外,没有其他。”

“不,不是这样的,烹饪本身,是要靠大家同心协力去完成的,这个很重要!”

“呵呵,在温室里长大的家伙,是永远不会明白的,厨房就是战场,烹饪就是武力。烹饪所需要的,就是让对手屈服的魄力。不明买这一点的人,只会做出一些端不上台面的菜品······给我听清楚了,你们这些人所做出来的菜品,在我看来,就像垃圾一样!”

“才不是,至少到目前为止,我遇到的所有人,都不是什么垃圾!大家都在我的身边,不断的支持着我,所以不准你说他们,我会为大家正名的!”

说完,田所惠转过身,专注于自己的料理之中。刚刚将黒木场凉所做的一切都看在了眼中,肯定了他将要做以海鲜为基础的拉面,也开始了自己的操作。

只见,田所惠将一块带骨头的鸡腿肉、姜片和葱放入锅中煮开,沸腾之后捞起来去除杂质,转小火继续炖煮四十分钟。

之后将木耳用水泡开,去掉蒂头之后,切成一口大小。芋头削皮之后,也同样切成一口大小。

然后另取一口锅,放入事先泡发的干贝,加热到沸腾之后转小火熬煮大约二十分钟。

此时,四十分钟已经到了,第一口锅中的汤已经炖煮的差不做变为了奶白色,将过滤后的汤倒入第二口锅之中,再把酒,切好的木耳、芋头和晒干的红萝卜、香菇、四季豆、牛蒡等蔬菜放入锅内熬煮十五分钟。

之后加入颗粒面筋,白酱油和薄盐酱油调味。

将处理好的汤头放到火上保温,接着田所惠便准备开始的处理配菜。

这时她才注意到,评审们不知何时已经离开了作为,来到了她的料理台附近。

看着田所惠疑惑的目光,以为评审笑着开口解释道:“没什么,小姑娘,在吧台边欣赏老板工作的身姿,也是吃拉面的趣味之一啊!你只管做你的就好了!”

场下的所有学生想到如果自己做菜时被评审们围观,都不由汗毛直立。

“要······要被总帅······在这么近的距离下盯着做菜······换做是我······一定会承受不住压力······把一切都搞砸的······”

吉野悠姬听到这话,不由为田所惠着急,也不顾评委们的身份,冲着台上大喊道:“喂!你们不要给小慧施加压力啊!”

幸平创真拍了拍吉野悠姬的肩膀,说道:“别担心,小慧她很冷静。”但从他目不转睛的盯着田所惠的身影来看,也不难看出他心中的紧张。

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