“呦,绘里奈表姐,雨晨君,下午的课题是我们一组么?喂!凉君你也来打招呼啦!”只听身后传来的一个少女的声音,吴雨晨扭过头去,看到爱丽丝正领着挂着两个和眼圈的黒木场凉走了过来。
黒木场凉也没精打采的举起系着红色头巾的手臂有气无力的晃了晃,就算是打过招呼了。吴雨晨和绘里奈也向着二人问好。
还没来得及多说两句话,看到人来齐的堂岛银拿起话筒,对着众人说道:“首先,恭喜各位通过了上午的考核,今天下午的考核将由我来主持,至于评审,将会是我们度假村邀请前来的尊贵的客人们,所以请诸位拿出最大的努力来满足我们的客人,不要给我们远月丢脸啊!
由于我邀请评审们到达的时间是晚上,邀请他们前来参加晚宴,所以我们开始的时间会晚一些,同时,晚上的加训可以不用参加。
正如你们所看到的,我将你们分为了四人一组的组合,你们要从头盘、汤、主菜以及甜品中各自选择一样,作为主厨,其余人做副手。从而做出一组完整的菜品,同时两个组的菜品会同时送到评审们的面前。
经品尝后,评审们会投出自己的一票。最后,得票高的一组全员通过,当然,败者组也不是完全没有通过的希望,如果你的菜品能够在票数上超过胜者组相pk的那道菜票数的话,一样可以晋级。
当然,我们远月的厨房中你可以找到任何你们需要的绝大多数食材和厨具。所以,我和各位评委都很期待诸位的表演。
好,剩下的时间交给你们讨论战术,之后我会把食材单发给各位,你们已可以在此期间熟悉食材,一个半小时之后,也就是四点半,我们将准时开始,比试的时间是四个小时,也就是说我们要在六点左右开始上菜。
最后,祝诸君武运昌隆!”
说完后,便转身离开了教室,留下满教室大眼瞪小眼的学生。绘里奈,爱丽丝,黒木场凉,吴雨晨相互看了看,纷纷开口选择起自己想要的菜品。
绘里奈:“我来做主菜!”
爱丽丝:“我要做甜品!”
就连一向睡不醒的黒木场凉也快了吴雨晨一步:“汤······”
吴雨晨被三人的迅速反应给怔住了,最后开口说道:“······好吧,那我负责头盘吧······”
不多时,食材单被送了上来,看着上面众多优质的食材,众人不由摩拳擦掌起来,经过一番激烈的讨论,最终敲定了食材和菜谱:
头盘:白灼小青龙配蔬菜芥末酱。龙虾、柠檬、芒果、紫甘蓝、芥末、橄榄油、盐。
汤:奶油龙虾汤。龙虾、洋葱、白兰地酒、牛奶、鱼高汤、香料束、面粉、奶油、蕃茄煳、鲜奶油、盐、胡椒粉。
主菜:迷迭香烤羊排。羊排、蒜、新鲜迷迭香、橄榄油、盐、黑胡椒、土豆、芦笋、黄油。
甜品:巧克力芒果冻慕斯。牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、黑巧克力、淡奶油、朗姆酒、果冻、芒果果、细砂糖、吉利丁片、桔酒。
商量好后,抬头看了看对面的那组学员,该说真不愧是远月的学生么,面对着如此强力的竞争对手,在经过了刚开始的紧张后,也慢慢进入了状态,有条不紊的安排着战术。