返回第一百一十章 宴席(上)(2 / 2)牛排糊了首页

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水煮过的土豆、切成两半的水煮蛋、生菜叶、紫甘蓝、苹果、树莓……

鲜嫩欲滴的蔬菜水果上,淋着少许散发着酸爽气味的浅棕色汁液。这是亚文利用蜂蜜、果汁等调制的特殊酸梅汁。

品尝过亚文的手艺之后,爱莲娜已经完全改变了态度。

要知道以她的家世,就连专门为教皇冕下烹饪菜品的大厨的手艺她都品尝过。

说实话,那位大厨烤的面包虽然好吃,可比亚文烤的差远了。具体有多远,大概有主物质位面和天界之间的距离那么远。

她现在已经迫不及待地要品尝下一道菜品了。

很快女仆们将一盘盘蔬菜沙拉放到了众人面前。

众人迫不及待地拿起了叉子。

一叉子沙拉入口,酸酸甜甜的味道瞬间将时蔬和水果的新鲜与清爽完全激发了出来。

一时间众人感觉自己被充满生机的大自然给包围了。

不仅如此,这股酸甜清爽的味道顿时将众人的胃口彻底打开了,沙拉越吃反而越饿,令他们对下一道菜品无比期待。

“接下来的一道菜品是由鸡肉高汤炖煮奶油、野生菌菇,最后以汤的余温焖煮鸡肉茸,请品尝。”

在亚文的介绍下,女仆们将一个个盘子放在了食客面前。

这个盘子样子有些奇怪,整体看上去就像一顶倒扣的宽檐帽,盘子有着巨大的边沿,中央的部分却显得很深。

接着女仆们拿起壶,将壶中浓稠的汤汁慢慢倒入了食客面前的盘中。

这次不用人提醒,众人立刻拿起汤勺,将浓稠的灰白色汤汁舀起,放入嘴中。

鸡汤加上奶油的香味,两者合二为一,浓郁无比的香味,再加上野生菌菇带来的极致鲜味,搭配上鲜嫩爽口的鸡肉茸,瞬间让众人全身暖和起来。

“接下来是本次宴会的主菜:法式香烤带皮羊排。本道菜品的食材,精选6个月左右的羊羔身上最鲜嫩的肋骨部分,用大葱、雪莲花、玫瑰等进行腌制,然后以苹果木烤制……”

亚文一边解说,一边无比熟练地将一整只羊完全解体,只留下带皮的肋排,紧接着肋排也被分切成一根根方便食用的大小。

烤制地金黄的外皮,覆盖着灰白的羊肉,隐隐还散发着淡淡的热气,经过特殊香料腌制,加上苹果木独有的芳香,而幼嫩的羔羊肉本身腥膻味就不重,与香料味混合在一起,反而发生了无比奇妙的化学变化,散发出一股独特的风味。

理论上来说,烤羊排这样腥膻味重的食材,最适合的是孜然一类味道浓郁的香辛料。

但凡是也有例外,如果羊肉本身又嫩又新鲜的话,反而以淡味香料,甚至直接保持羊肉的本味,会更好吃。

已经品尝过羊肉美妙的凯瑟琳等人自然是翘首以盼,但是完全没尝过羊肉,固有印象还停留在‘羊肉特别难吃,是下等人用来充饥应急的食物’中的兰德尔主教和爱莲娜脸上不由露出了迟疑的表情。

羊肉……真的能吃吗?

爱莲娜的胃和舌头不断提醒着她,让她赶快拿起刀叉开始品尝,可是理智与长久以来的印象又阻止了她。

望着面前,烤制地金黄的带皮羊排,爱莲娜陷入了难以抉择的困境。

她抬头瞟了一下身旁,就连兰德尔主教都忍受不住诱惑拿起了刀叉。凯瑟琳等人更是不用说,刀叉在他们手中飞舞,羊排以肉眼可见的速度被消灭着。

‘希望不要让我失望吧……’

爱莲娜把心一横,拿起了刀叉。

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