第409章宴会(1 / 2)大寺
穿过厚重古朴的雕花宫门,扑面而来的沧桑磅礴气息,让张泽阳心底生出无尽的感慨。
这座屹立在莫斯科河畔的顶级宫殿,自沙俄帝国时代起,这里便是横跨欧亚大帝国的绝对中枢,经历了数百年的风雨飘摇。
昔日沙俄皇室的所在地,如今又是苏联的权力中心。
行走在金碧辉煌、恢弘壮阔的宫殿长廊之中,目光掠过两侧精致复古的壁画、晶莹剔透的巨型吊灯、光洁如玉的大理石地面。
伊里奇生性喜好美食、酷爱野味,是出了名的饕餮食客。
他喜欢各类野生珍味,尤其热爱山林野味,闲暇之余常常放下工作,亲自带队前往西伯利或者东欧森林狩猎。
每次狩猎都有厨师随行,猎获新鲜的野鹿、野羊、山鸡、飞禽,当场架起火炉,现捕现烹。
在这个时期,宴乐之风盛行,几乎隔三岔五便会举办规模盛大的大型宴会。
动辄数百上千人的顶级宴席,奢靡盛况冠绝一时。
此时苏联的宴会风格,摒弃了欧美西方宴会的精致小巧、简约典雅完全不同。
苏联的宴会主打量大、丰盛,豪迈的俄式风格。
西方欧美各国的宴会,讲究精致摆盘、荤素搭配、小口雅致、格调内敛,菜品精致稀少,重在礼仪排场。
而苏联的宴会,完全是另一种风格。
整条完整的野生鲟鱼、整头腌制烘烤的肥美乳猪、整只烤牛羊、成堆的烤肉野味,尽数摆满长桌,硬菜堆叠、分量十足。
参会的宾客肆意吃喝、大快朵颐,一人动辄吃下数斤肉食,豪迈粗犷,与精致拘谨的西方宴会形成鲜明的反差。
此刻正值十二月深冬,莫斯科寒风呼啸、大雪纷飞,室外天寒地冻、滴水成冰,根本不适合外出狩猎、露天设宴。
但为了款待远道而来的张泽阳,特意筹备一场规格空前的宴会,以示最高礼遇和诚意。
穿过层层回廊大殿,一行人抵达本次宴会的举办地方。
恢弘无比的宴会大殿豁然开朗,挑高数十米的穹顶绘满欧式古典壁画,无数水晶吊灯高悬穹顶,亿万灯光洒落,将整座大殿映照得金碧辉煌、亮如白昼。
光洁的大理石地面反光透亮,长长的实木宴会长桌依次排开,铺着精致华美的刺绣桌布,摆放着精致银器、水晶餐具、高脚酒杯,处处彰显着超级大国的奢华。
尚未落座,琳琅满目的顶级菜品便映入眼帘,丰富程度令人目不暇接。
按照宴会的标准,整场宴席菜品经过精心排布,冷热荤素、山珍海味一应俱全,品类繁复、极尽奢华。
冷盘开胃菜摆满长桌,颗粒饱满的顶级野生鱼子酱、压制工艺成型的精制鱼子酱层层叠叠堆砌,色泽乌黑透亮、质感莹润,满满当当铺在银盘之中,丝毫不见吝啬。
除此之外,极北鲑、深海三文鱼、腌制鲱鱼搭配精致配菜,风味独特的油白鱼干、熏制冷火腿、精致野味舒芙蕾佐秘制蛋黄酱、Q弹爽滑的鸭肉冻、造型精致的星状鲟肉冻,一应俱全。
清爽解腻的配菜更是丰富多样,酸甜适口的番茄色拉、正宗俄式酸黄瓜、新鲜番茄、脆嫩萝卜、高加索特色黄瓜,还有各式酥软香甜的特色馅饼,荤素搭配、冷热齐全,种类繁多、琳琅满目。
热菜开胃区同样毫不逊色,奶香浓郁的酸奶油烩白蘑菇、秘制酱料熬煮的野味开胃肉酱、软糯鲜香的焖西葫芦,每一道都是大厨的拿手招牌菜。
酒水饮品更是早已备好,赫赫有名的苏联招牌伏特加整齐摆放,这是也是苏联宴席的标配。
为了贴合张泽阳的口味,他们还特意备好了多款进口高端红酒。
目光扫过偌大的宴会主殿,张泽阳粗略估算,整场国宴到场人数足足有两千余人。