张楷铭这次竟然小气了，新员工第一次聚会，他竟然没有安排下馆子。

别说高战，王青云很诧异，就连景飒都觉得不对头。这家伙可不是个小家子气的人，当初为了把高战收入麾下，去了紫罗兰歌舞厅，挥挥手就豪掷1000元打赏。

“我给你们露一手！”张楷铭笑道，“今天这顿饭，绝对要让你们不虚此行。俩美妞拉面！”

迪丽达尔、阿依帕夏两姐妹被他一声“美妞”叫得顿时羞红了脸，不过两个丫头手里的活却一点都不耽误。

面条早就搓成长条一圈一圈的盘在和面盆里，随着姐妹俩的动作，雪白的面条就像穿花一样，在手里飞舞着变成细长条一根根下锅。

王青云、刘芳菲等人直看得眼花缭乱。

“王叔！”张楷铭喊了一声王守益，“面开始下锅了，过油肉整起来！”

“好！开整！”王守益放下茶碗，一把扯下挂在墙上的围裙，使劲一抖就开始披挂。

“老将出马，一看就很有仪式感，老王又要上战场了！”王大锤嘿嘿直笑，“翻了一辈子炒锅都没有腻。赶紧的，我早就馋你那一手过油肉了，就是他娘的太贵了，总是舍不得买……”

“大锤叔，锅里多的是，今天你就敞开了吃。收着点，小心别把舌头也吞进肚子就行。”

“好你个臭小子……”

王大锤就是跟张楷铭对脾气，两个人只要在一起，老的不像老的，小的不像小的，都是没正形。

“开饭咯！”

迪丽达尔姐妹俩和景飒，三人都端着两个大盘子走了出来。

“白面！”

王大锤等人一下子都懵了。

六大盘拉面，但没有一点菜星。

“上菜！”

景飒笑着喊了一声。

“过油肉来了！”

刘芳菲端着一个大饭托，上面放着四盘令人垂涎欲滴的过油肉走了出来。

“一人一份面，一人一份菜。”阿依帕夏巧笑嫣然，“楷铭哥的新发明——过油肉拌面。”

“自己拌呀！”王大锤不由得食指大动。

“菜太多了，一次也拌不完哪！”王青云对这种新式吃法也是大感新奇。

“自己拌，菜面随意，不够的话还可以加面。”张楷铭笑着解释了一下，“罗通，高峰，你们几个大小伙子一个面肯定不够，必须加面啊。”

女人们都知道谦让，第一锅八份过油肉，刚好分给王大锤、高战、王青云、高峰、罗通、宋金鹏、成方达、石景山八个人，一人一份。

“嗯！”第一口下去，王大锤就激动地伸出大拇指，“好吃。特么的吃了一辈子饭都感觉白痴了，今天这个面，才叫面……加面。”

“大锤叔，再好吃你也不能三口两口就干完哪。”张楷铭笑嘻嘻地给王大锤又送出来一碗面。

“这个面拉的又长又筋道，嫩好的过油肉，自个一拌，每根面条都挂满过油肉的汁子——贼香。我差点都没收住舌头……”

王大锤嘴里含混着吃个不停。

高战、王青云等人也是一样，一个个跟护食似的，大口吃面，吃得不亦乐乎。

张楷铭不由得笑了。

过油肉拌面可以说是西疆美食的灵魂，能征服几千万人的胃，让你们吃得满意还不是小菜一碟。

过油肉的技术确实是王守益经过几十年摸索出来的，但其实做起来并不难，要的就是油温火候，还有上好的牛羊肉。

张楷铭试了两锅就基本掌握了要领，而且他又不是要以这个技术为生，熟悉了流程，他就……

没办法，迪丽达尔和阿依帕夏两姐妹却对这个技术很是喜爱，忙前忙后的跟在王守益身边帮忙，顺带着也学了一点。

“王叔，俩妹子来省城闯荡，却举目无亲，这才让我捡回来的。你跟阿姨商量一下，要不就把两个妹子当成干女儿得了，有了两个女儿，你跟阿姨也就不用为了回老家还是留在西疆的事闹个不愉快了……”张楷铭笑眯眯地跟王守益开了个玩笑。

“啊！”王守益忽然愣住了。

很好的厨艺，又很乖巧，真的有这么两个漂亮的宝贝闺女也不错。

老王竟然有点心动了。

“都吃好了吗？”

看着众人脸上都是一副意犹未尽的样子，张楷铭问道：“肉还有，面也有现成的，不够的话，咱们继续开整。”

“不够！一点都不够。”王大锤搂着肚子连连摇头，“但实在是吃不下了，我和老王两个人加了三个面，一个人吃了两个还多，实在装不下了。但还是没吃够，这个面实在太好吃了……小张，明天还有吗？”

“没说的！”高战也点了点头，“好吃，我吃过大酒店三块钱一碗的面，跟这个比连提鞋都不配。楷铭，你要是不干白酒代理，就算是开个面馆都能挣大钱。就这面，三块钱一碗，齐木市的名流每天排队都要等着吃。”

“面筋道爽滑，过油肉香气怡人，这两个碰到一起就是绝配。”王青云也是毫不吝啬地大赞，“最重要的是这种吃法，很有仪式感，让吃饭的人不自觉就把身份提升了一个档次。三块钱虽然只是普通人一天的收入，但这一碗面值这个价。拌面这个名字也很接地气，好！”

“老板这脑子啊，真不知道是咋长的，一碗面都能让他琢磨出名堂。我终于知道我们家老高为什么谁都不服就服你了。”

迪丽达尔、阿依帕夏姐妹俩不让景飒等人帮忙，兴高采烈地开始了收拾碗筷。

王大锤和王守益知道张楷铭等人接下来还有事情谈，也悄无声息地走了。

景飒和刘芳菲把桌子擦干净开始沏茶。

人太多了，里屋也装不下，他们索性就坐在院子里开聊。

午后的阳光暖洋洋地照在身上，还让人有一种昏昏欲睡的感觉。

“老王，这就是咱们迪化酒类饮料公司所有职员。”张楷铭挥手拢了一下，“公司还在初创阶段，营业执照……你也知道，现在私人根本办不下来。但业务已经开始了，前些日子已经销售了七卡车，最近几天还会回来五卡车……”

“销售方面，暂时已经跟几家大酒店有了口头协定……像是汇通，昆仑，伊泞，博塔等几家大酒店，都有一个月供150件到200件的协议……”

“老板，你说的这几家酒店都是市内排得上号的大酒店。它们虽然声名远播，但偌大的齐木市可不是靠这几家酒店撑起来的，剩下的几十家中小型酒店，以及每个街区、每条大街、市中心和郊区遍布的供销社才是主体。这些地方虽然面对的客户档次不如大酒店高，但客户群体却更多……”王青云点了点头道。

张楷铭赞赏地看了王青云一眼：“咱们迪化酒类饮料公司现在就是晋省汾酒厂在齐木唯一的代理商，你刚才所说的都是咱们的客户群体，也是我请你过来担任副总具体要干的事情。从现在起到年前，你和老高最重要的事，就是要让咱们公司的业务遍及全市。”

“糖酒公司那边？”王青云问出了他心中的顾虑。

谁都知道糖酒公司是大爷，做事很不靠谱，但只要这位大爷存在，他就是谁家也绕不过去的坎。

“别的产品咱们没办法，但汾酒由咱们自己说了算。咱们公司跟晋省汾酒厂签署的是唯一代理合同，从现在起省糖酒公司再也从汾酒厂拿不到一件货，一瓶都拿不到。”

张楷铭翘着嘴角微微一笑。

“没有这个底气，咱们哪来的跟糖酒公司掰手腕的本事。”

“那就没问题了！”王青云点头道。

“这就没问题了，你就不担心别的？”张楷铭笑道，“比如，那家酒店结算不及时，东南西北四个区的社会分子保护费……”

“你把老高拉过来当副总不就是为了这些麻烦事吗？”