“娥子姐回来了！”

面朝跨院门口坐着的胡晓芳一眼望见娄晓娥推车进院，当即开心地喊道，把坐在她对面的叶秋霖吓了一跳。

叶秋霖连忙殷勤地起身，想去接她背在肩上的出诊箱，娄晓娥侧身轻轻避开，只将自行车交到他手里。

“你们来多久了？”娄晓娥一边热情招呼胡晓芳和于凤霞，一边利落地脱下身上的白大褂。

“知道你上午义诊忙，我们刚过来没多久。”于凤霞也从敞棚下走出来，笑意盈盈地说道，“我们想着问问你下午有没有空，一起去看新上映的电影《画中人》，听说口碑特别好！”

“《画中人》？讲的什么故事？”娄晓娥将出诊箱稳稳放在墙边旧城砖垒成的置物台上。今天参加义诊，出诊箱里有平时不会携带的盛放酒精、龙胆紫等药水的玻璃瓶子。

“这个我知道！”胡晓芳抢先开口，兴致勃勃地讲道，“说是有个皇帝要强抢一位漂亮村姑入宫，有神仙出手相救，把姑娘藏进一幅画里，还把画送给了她的情郎。往后姑娘常常趁情郎不注意，从画里出来帮他做家务，后来被情郎发现了。为了留住心上人，情郎偷偷把画藏了起来，可最后还是被皇帝察觉，又上门来抢人……”

娄晓娥听着，心里却没什么兴致。比起看这类民间传说影片，她反倒感觉还不如在家里做点家务好。

“你们肯定还没吃午饭吧？咱们先一起动手做午饭，看电影的事，吃完饭再说。”

说到吃饭，连刚放好自行车的叶秋霖也一起叫好。娄晓娥做饭的本事，虽然不如何雨柱那类大厨，却胜在用料实在啊！她身为医术出众的大夫，常有病患家属送来稀罕食材，家里的伙食自然比寻常人家丰盛不少。

众人在叶秋霖打好水的盆里洗净手，娄晓娥随即分工安排，让胡晓芳和于凤霞收拾葱姜蒜等佐料，又回屋拿出一只白条鸡，交给叶秋霖处理清洗、剁成鸡块。自己则取出一条足足两斤重的大河鳗，准备做主菜。

以鳗鱼为食材，日式蒲烧是经典中的经典，但烹制过程中除了加入料酒、酱油外，还需要加入大量的红糖或蜂蜜。娄晓娥觉得那么做会过于甜腻，影响这种空间里饲养出来的优质食材的鲜美，便索性换了更贴合中式口味的做法——大蒜煨鳗鱼。

她将鳗鱼剔骨切块，加少许细盐腌制入味，起锅烧油，放入大量蒜瓣炸至金黄出香，再倒入鳗鱼块，转小火慢炖半个多小时，直炖得鱼肉酥烂、胶质饱满，汤汁浓稠，最是下饭。

中午时间紧张，炖上鳗鱼后，娄晓娥让叶秋霖点燃敞棚与房屋中间的土灶。这土灶是何雨柱亲手垒的，一大一小双灶眼，既能爆炒、又能烧水，设计得十分合理实用。

借着土灶旺火，娄晓娥快手快脚炒出酸辣藕丁、西红柿炒鸡蛋两道家常菜，又拿出叶秋霖切好的鸡块，做了一道土豆炖鸡块。看似简单的家常菜，实则处处有诀窍：鸡块先冷水焯水去腥去血沫，土豆先煎至表面金黄再入锅同炖，出锅前撒上青红椒提色增香，炖出来的土豆绵软入味、鸡块鲜嫩不柴。烹饪从不是简单的煮熟，而是藏着满满的门道，着实让人乐在其中。

四道分量足、色香味俱全的家常菜，搭配一锅只掺了少许大米的高粱米二米饭，四人吃得酣畅淋漓、心满意足。

“娥子姐，我都想像叶秋霖一样天天跟你搭伙吃饭了，你做的菜也太好吃了！”胡晓芳夹起盘里最后一块土豆，塞进嘴里一脸满足。

“别夸我了，你们又不是没吃过何雨柱何大哥炒的小锅菜，那才是真正的大厨手艺！”娄晓娥笑着给两人各倒了一杯热豆浆，继续说道，“我前两天出诊去朋友家，吃过一位御厨传人做的菜，那滋味，比何大哥做的还要绝妙数倍！”

娄晓娥说得高兴，无意间转头，一眼看到被安排去刷锅洗碗的叶秋霖，正对着灶台低声嘟囔，一脸不服气的模样。

“怎么？躲在背后说我坏话呢？”娄晓娥扬声问道。

“没有没有，我可不敢！”叶秋霖手忙脚乱加快洗刷的动作，忽然动作一顿，指着旁边青砖加泥土搭建的简易烤炉，连忙转移话题，“我就是想说，这烤炉垒好之后一直没用过，要不咱们今天试试烤面包？”

“烤面包？”胡晓芳眼睛一亮，瞬间来了兴致，“好啊好啊！娥子姐，要不咱们今天就不看电影了，在家烤面包！这烤炉建好这么长时间了，我可早就盼着呢！”

娄晓娥心里清楚，叶秋霖刚才肯定不是在念叨烤面包的事情，但看着胡晓芳满心期待的模样，她也动了心思，索性点头应下，正好安安稳稳在家待着，省去出门折腾。

见娄晓娥点头说好，一旁的于凤霞也笑着附和：“现在京城的面包可不好买。我听家里大人说，从今年年初开始，每家每月凭副食本就只能买一斤糕点，大多时候也就买到桃酥、江米条这类普通吃食，面包更是可遇不可求。”

娄晓娥想了一下，笑着对叶秋霖说：“既然是你的提议，那么就由你来负责烧火吧。现在开始点火预热烤炉，烧足一个小时，中途不许停火！”

“啊？”刚刷完大锅、正要歇口气的叶秋霖瞬间蔫了下去，满脸苦色。

“啊什么啊？想吃面包就赶紧烧火！”胡晓芳笑着打趣道，“我们也不闲着，待会儿揉面、做面包坯的活都交给我们！”