返回第169章 哎妈,这味道没谁了(1 / 2)戴帽子的仓鼠首页

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“嘘!”沈国平做了一个禁声的手势,“这有什么大惊小怪的,看来你还是接触的少了。”

沈国平将食材在厨房分类码好,提前做好准备工作。

“都说食色性也,有些人突然有钱了,一些曾经想都不敢想的事变得唾手可得,那不得使劲挥霍。”

上一世沈国平这样的例子见多了,什么富豪情妇几十上百个的都在新闻上看过好几次,这个算什么。

杨秋月还是大受震撼,在他认知里,一个女人爱情是其最宝贵的财富之一,怎么可以和其他人分享呢:“那他老婆呢,他老老婆不会生气么?”

杨秋月拿两头大蒜,一边剥蒜一边问。

“生气?有时候金钱能弥补的东西超乎你的想象。”沈国平想到之前朱成福和他说周海军的老婆住在城里大别墅享福的事。

听到这话,杨秋月手中动作一顿,微微抬头,看似漫不经心道:“老板,你是不是也喜欢这样的生活?”

沈国平听了嘿嘿一笑:“喜欢,有钱人的生活谁不喜欢?”

“我说的不是这个,是他有很多老婆的事。”

杨秋月用力扣着大蒜皮。

听到这话,沈国平头摇的像拨浪鼓:“那太麻烦,你不知道,这个女人一多那麻烦事成堆,要我说这位周老板还是不够聪明。”

“怎么说?”杨秋月忽闪着好看的大眼睛一脸好奇。

“你想想,这个周老板年纪也不小了,找这么多小老婆哪能照顾得过来,而且有些也不在身边,他那些小老婆正年轻漂亮,要是周围有什么帅小伙,不得拿他的钱养其他男人,不是给自己找帽子戴嘛。”

“要我说他应该一个一个找,别一下找这么多,不喜欢了换下一个。”

沈国平一边说一边笑。

“好啊,老板你太坏了,你原来是这种想法。”

听到沈国平这么说,杨秋月没来由气恼起来,一只手指戳戳沈国平腰间:“老板你看着浓眉大眼一脸正气,居然有这么多坏心眼。”杨秋月皱了皱小鼻子,“哼!”

“哎哎哎,撒开,我怕痒,别挠我痒痒肉。”沈国平双手正在和面,腾不出手,不断挪动身体躲避杨秋月的戳挠。

见沈国平这么怕痒,杨秋月这才作罢。

心中想的是:嘻嘻,发现老板一个小弱点。

......

“沈大厨早啊!”

这边沈国平和杨秋月处理各种食材,就听到厨房外传来一道声音。

沈国平扭头,看见周海军站在门口。

肥胖的身躯让让他说话瓮声瓮气,有着很重的鼻音。

“早,周老板。”沈国平擦擦手,和对方握了一下。

周海军随意撇了撇厨房案台上的各种食材,鲍鱼、龙虾、海参......印象中的名贵食材都有,看来沈国平确实照着一千块食材费买的,没有糊弄他,周海军忍不住点头。

“我们今天中午大概十一点半开饭,沈大厨来得及么?”周海军问道。

“来得及!”

沈国平今天来的早,再加上昨天晚上已经处理一部分食材,现在食材都处理差不多,十一点半开饭完全来得及。

有时候做一顿饭最耗时往往不是做,而是食材准备,只要是经常做饭的人几乎都懂。

“好,那就麻烦沈大厨了!”

“没事,应该的。”

和沈国平打过招呼,周海军就去忙活自己事了,就等着中午客人来十一点半准时开饭。

沈国平今天做的其他菜都已经极为熟稔,今天的重点部分是面点。

沈国平将一些菜该炖上的炖上,该煮上的煮上,之后便忙活起鲜肉灌汤包、水晶虾饺、干蒸烧麦、叉烧酥这几道面点。

中午只有三人吃饭,也不赶时间,沈国平可以做的精细些。

鲜肉灌汤包沈国平之前做过,再次做起来游刃有余。

其余三种面点第一次做,好在他有面点精通buff加持,也完全不在话下。

水晶虾饺有广式茶点四大天王之首的美誉,制作水晶皮是关键,要用小麦淀粉玉米淀粉混合,加猪油,用开水和面,随后形成熟面。

由于加入了猪油,最后揉成的面团光滑水润,用布盖着不会风干开裂。

水晶虾饺的馅料沈国平是用上好的鲜虾仁,虾仁去虾线后一半切大粒、一半剁成虾蓉,这样吃起来口感更加饱满,为了增加脆甜口感沈国平还在馅料中加入切碎的马蹄丁。

最后将所有原料混合,朝一个方向搅打上劲、摔打数次,锁住水分。

干蒸烧麦最考究的是馅料,秘制馅料沈国平早早做好,放在一边等开席后包好上锅蒸就完事。

叉烧酥在这几个面点中是比较复杂的,主要是做开酥面团,在揉好熟面后需要在其中加入油酥,醒面二十分钟。

叉烧馅料需要提前炒制,锅中放少许油炒香洋葱碎,再下入叉烧肉丁,加入酱料翻炒,最后淋入淀粉水收汁,最终的效果要炒至馅料浓稠抱团,装盘彻底放凉使用。

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