第138章 牲畜交易高峰,请蜂容易(1 / 2)静静的海河
春天就这么悄无声息地来了。
无人在意的时候,小草就已经从土缝里钻出来,当拖拉机驶过的时候,又被翻到地里。
明明前不久还是随处可见积雪,仿佛转眼间,就很难找到白色的地方了。
在乌苏里斯克环城区的乌苏里斯克大道上,柏油马路,一点见不到冬日积雪的痕迹。
农机教练员阿列克谢,正拉着一 keg桶的啤酒,前往海参崴的褴褛飞旋酒吧。
因为经常上夜班的缘故,阿列克谢来到农场工作时,基本就接触不到其他人了。
往往都是陈向北跟他对接一下,阿列克谢便在豆田里进行耙地的工作。
阿列克谢其实听说过陈向北在酿酒工作室里边酿啤酒的事情——这甚至是驾校的老板跟他说的。
但阿列克谢遵从着开车不喝酒,开拖拉机也不喝酒的坚定原则,在农场工作前后都是滴酒不沾。
所以尽管也和其他人一样,和其他的拖拉机手一样来老陈农场工作,但是阿列克谢一直无缘老陈农场的啤酒。作为一个资深的教练员,每次陈向北拿出啤酒想要招待他,他都会婉言拒绝。
正因如此,阿列克谢也对陈向北酿造的啤酒越来越感兴趣。这次有运输啤酒的工作,他就主动的揽了下来。
心想有什么机会能品尝一下老陈农场的啤酒,也算没在这里兼职一场。
很快,阿列克谢教练开着车到达了海参崴的褴褛飞旋酒吧。
一位名叫伊戈尔的先生接待了他。
“感谢您远道而来,帮我们送来了这款啤酒。”
简单的交接了一下。伊戈尔和酒吧的管理人员一块坐到了一起,顺便也把阿列克谢给拉上了。
“期待已久,我们快尝尝这款啤酒吧。”
酒吧的人接触酒是很多的,keg桶,他们一看就知道该怎么操作。而且因为伊戈尔已经多次的宣传过这款酒的酿酒师技艺有多么高超,所以说酒吧的两名经理也很期待。
甚至连消泡器都没上,直接就从 keg桶里边把酒打了出来。
Keg桶里边是存在着打进去二氧化碳的压力的,所以说不用消除泡沫的一个小装置,直接打出来的酒,泡沫会更多一些。
酒吧专用的那种细窄狭长的酒杯,在上边将近 1/3的空间留下了白色的“奶盖”。
伊戈尔评价道:“拉格啤酒为了它的纯净,一般很少选择加糖而二次发酵。用 keg桶来进行二氧化碳填充,是很专业的抉择。”
“这一定是皮尔森,我闻出来了。”
“很新鲜!”
用料越足的啤酒它的泡沫其实越有质感。
虽然本质上是二氧化碳充盈的少量啤酒液体。但是用料越好它本身酒体的香味就越浓郁,啤酒花和麦芽的香气在泡沫的这一段显现的淋漓尽致。
收口较窄的啤酒杯也有通过聚拢泡沫而减缓啤酒香气易散的作用。
编辑伊格尔跟酒吧的两名管理人员品尝起这款皮尔森拉格。
以目前乌苏里斯克海参崴这一带的温度,是跟冰箱保鲜温度差不多的。
啤酒从乌苏里斯克的老陈农场,露天运输到海参崴的酒吧,此时的酒体状态保持得非常完美。
“很干净的啤酒。”其中一名经理舔了舔嘴唇洁白的泡沫。
“比我们现在店里卖的拉格味道要好,苦度适中,麦芽香甜和啤酒花的香气平衡的很好。收口还略微带有一点苦味,这股香气,是萨兹酒花?”
“新鲜!”伊格尔没有再说过多的评价的话:“我这样跟安德烈先生回话,我们就决定以后从老陈农场的酿酒工作室里批量采购拉格怎么样,二位?”
毫无意外的通过了伊格尔的提议。
倒是因为送酒而被拉着一块坐下的教练员阿列克谢一脸懵逼地听着酒吧的人们聊来聊去。
他开始犹豫起来。
阿列克谢虽然遵守驾驶培训导则。但并非滴酒不沾。面对好喝的酒类的时候,他也很想尝尝。只不过以前一直没对到机会而已。
这次出门在外,他已经完成了今天的兼职工作。于是问伊格尔:“您好,请问我能尝尝这款啤酒吗?”
“当然。”
酒吧的服务员也帮阿列克谢倒了一杯。
阿列克谢第一次喝到农场的啤酒。
一口下去之后,这款清爽的皮尔森拉格颠覆了他以往对啤酒的认知。
“味道太棒了!真的是液体面包!”
阿列克谢激动地说出了自己的评价。
这股在老陈农场的众多啤酒里边,算不上最浓郁味道的麦香,已经比阿列克谢以前在市面上喝到的啤酒要强上很多。
因为直接使用了叫得上名字来的萨兹酒花,而且是不同阶段都有投入。
所以这股来自酒花的香气和苦味,对麦芽收口时有些让人甜到发腻的味道抑制的很好。
当咽下喉咙的,嘴里却不是那种像喝了太多甜水的那种感觉,而是一股清新的苦味,
这样的一款啤酒,当真是回味无穷。
阿列克谢有些陶醉忘我,忽然意识到自己今天行为的反常,他看着酒吧的这几位先生,不由脸红:
“我是不是有些反应过度了?伊格尔先生?”
“没有,没有,”伊格尔笑道:“事实上,我们即将和农场的陈先生签订一笔拉格订单。这款啤酒的味道超乎了我们的想象,也比我们现在所售卖的啤酒更好。”
阿列克谢放心不少。
“麻烦再给我打一杯。”
...
另一边的老陈农场。
陈向北接到伊戈尔电话,得知自己顺利拿到了拉格啤酒的订单。
他虽然平静地回复了伊戈尔,但内心还是有些波动。
其实,现在经营酿酒工作室这样自负盈亏的模式,很依赖客户的订单。目前大多数都是小批量的个人买家,偶尔订一次,遇到聚餐,再订一次。
像酒吧这样的大批量订单,能让酿酒的生产和销售都稳定不少。
而具体涉及到一些签署合同的工作,陈向北直接让老查理去做了。
他决定,等大订单开始交付,赚到更稳定更多的卢布,要把酿酒工作室稍微升级一下。
发酵罐、糖化罐的规模可以适当提高。
虽然肯定不至于上工业级的设备,但至少,100L的,200L的,都可以陆续安排上。
虽然大麦、小麦还没有种植出来,但是农场的水源,基本上都调查清楚了。
上了反渗透装置、净化装置之后,可以直接用农场的水源,进行啤酒酿造。
这样的成本会更低一些,而且地下水要比自来水酿出来的啤酒品质更好一些。涉及到水源的变更,可能还得再联系下海参崴的实验室,更新认证一下新水源酿出来的啤酒的质量。
还有,拉格啤酒不过滤,自然冷沉,是和原浆一个意思的啤酒。
但为了达到更加纯净、稳定的状态,是可以有专门的过滤装置的。
【酿造最好的啤酒】这一常驻任务里,开始随着陈向北的冒出来的想法,不断添加新的内容。
接下来的工作又像葡萄那样,提起来就是一连串了。
春耕之后,似乎也不会完全闲下来,总能找到事情干。
....
查理那头接到了陈向北发来的新的工作任务。
也打电话过来确认一些细节。
查理在税法、财会方面是毋庸置疑的,好多农场都在找他帮忙。跟褴褛飞旋签订合同,提供啤酒,这种事情陈向北对查理很放心。
老查理说他一两天的时间就能敲定。
除此之外,经理人先生还提醒陈向北可以关注一下近期的牲畜交易。
“春季是传统的补栏旺季,陈,气温回升禽兽经过越冬后体质逐步恢复。而且你应该也在春耕的时候见到过了,饲草资源正在逐渐充足起来。农场里还有很大面积的土地,没有进行耕种。养殖区域也有很多空闲的圈、棚,今年春天,或许可以将这些都利用上。
在春季补栏后,能完整衔接春、夏、秋三个生长黄金期,刚好赶在年底消费旺季前,达到出栏体重。”
经过整整一个冬天的相处。
查理从一开始对陈向北的劝退,已经变成现在主动推荐经营项目了。
“你变了,查理。”
查理在电话那头笑了笑,“不过,我应该告诉你的是,春天的牲畜价格也是在全年最高的节点,市场交易旺盛价格也高,形成戴维斯双击.......”
熟悉的查理时间也没少。
容陈向北暂时走神,他查看了一下系统日志。
【拉格啤酒】的任务宣告完成。
倒是没有什么难度,因为任务要求只要完成任意款拉格即可,主要是耗费的时间稍微长了一些。
陈向北打开奖励,看了眼1级卡牌包的内容。
随着开到的技能卡越来越多,有些卡牌开始在开包的时候重复出现了。
其实大体代表着农场的几大技能分类。
战斗类、畜牧类、耕种类.....生活技能类等等。
因为即将到来的牲畜交易高峰,陈向北选了曾经错略过的
——
【一等牛马lv1】
卡牌描述:一张辅助饲养大型牲畜的卡牌,包括一些基础知识和技能。
备注:乾坤未定,你我皆牛马。