敬爱的、值得尊重的娜斯佳小姐又把鱼给煎糊了。

毫无意外。

陈向北觉得，如果烹饪这件事也有技能卡牌的话，那么娜斯佳小姐绝对是属于t0的那种级别——

她几乎是没有任何技巧可言。

不过还好，另一面没有糊，陈向北及时拯救了煎到一面的鱼。

除此之外，陈向北也把这处经常钓鱼的熟悉小河，标记成了一个以后过来取水样的地点。

像湖泊、池塘、河流或水洼这类地表水，由于流速、深度、面积和地理因素的不同，水质差异非常大。

通常来说，山泉水是比较干净的，因为很少有沉积物。

但像眼前这条小河，估计真能酿酒的话，也需要进行前处理。

眼前的水体承载能力估计不会很大，可能会受到诸如耕种、畜牧等人类活动的影响。但它仍是一个值得纳入考量的地点。

吃鱼的时候，陈向北问起娜斯佳，之前柳博芙大婶有没有讲过农场的历史。

大婶聊修道院诗词的时候透露过：

以前，农场是国营的老农场。

陈向北想知道这里面有没有隐藏的地下水灌溉设施。

如果有现成的水井的话，倒是可以看看地下水的水质如何。

娜斯佳摇了摇头，说她并不清楚。

不过，柳博芙大婶是她的亲生母亲，娜斯佳自然不会跟她妈妈那么客气，于是说道：

“我帮你打电话问问呗。”

随后，娜斯佳拿出手机，和她妈妈聊了起来。

俄国人之间，尤其是近亲之间打招呼，也会有类似于国人的小问候。

陈向北把熟悉的场景在心里翻译为：“妈，吃饭了没？”

电话那头，柳博芙大婶那边很热闹，光是听筒里透出来的声音，都很嘈杂，那边是整整一大家子，几个大人，好几个小孩。

嘟囔叨叨的，柳博芙大婶应该是呵斥着几个小孩，该干什么、不该干什么。

然后就从餐桌上撤离，来到了一个僻静的地方，开始跟娜斯佳说话。

大婶也问了问自己的女儿中午吃了什么。

这是纯粹出自母亲的关心，并非客套话。

“我们在吃炸鱼，妈妈。”

娜斯佳在母亲面前吹嘘了一下，她如何把一条烤鱼烤得金黄酥脆。

陈向北看着娜斯佳用手指头绕头发丝圈圈的样子，实在是绷不住了。

她是真敢说啊。

陈向北简单地咳嗽了两声，示意娜斯佳赶紧回归主题，也就是关于农场历史的事情。

于是娜斯佳正经地和妈妈问了起来：

“咳咳，就农场一事，农场主陈想要跟您了解一下。”

“说人话！”

“呃，好的，妈妈，陈要问问你农场有没有地下水，是这个问题吗，陈？”

柳博芙大婶听到陈向北在旁边，终于让双方都打开了免提。

娜斯佳就不用再当中间传声筒了。

一通寒暄和问候之后，切入了主题。

陈向北打听起农场之前的供水情况，问起是否有水渠、水井。

他最关心的，是之前有没有利用过地下水、山泉水来为农场进行灌溉。

如果有的话，他想知道泉眼在哪，或者说在哪里取水，以便日后酿酒时进行检测。

柳博芙大婶沉思了一下。

爱看书的大婶，确实有点爱看书的强项，表露出了一些特别的记忆。

她说，她以前在镇里的图书馆看书时，看到记载说在一九六几年——也就是她出生之前——

提壶镇之所以叫提壶镇，是因为这个镇的地形像一个水壶，而这里的水是比较出名的。

当时整个镇上的人都以山泉水，也就是地下水为生。那个时候，整个小镇的供水来源都是农场的井水。

“所以，提壶镇的壶，并不是茶壶的壶。”

大婶挺爱咬文嚼字的。

听到这里，陈向北挺兴奋。

原来以前人们都喝这里的水。

但柳博芙接着讲述起来：

“然而，之后的某一天，水文局出来，把人们的水源都换成了自来水。这件事当时还引起了一些非议，许多居民都表示不满，还闹过一次小小的冲突。”

大婶是在她自己在娜斯佳这个年纪，看到的这段尘封的故事。

总而言之，农场场的水，看起来之前是有泉水的，只是已经废弃了很长很长时间了。

估计到陈向北的祖父老陈同志接手农场的时候，都不一定用到过。

提起这件事，也让柳博芙大婶想起了一些过去。

她记得当时的杂志和报纸报道记载，有居民用了自来水之后，一换水家里原先养的鱼都死了。

大婶很遗憾地表示，这种自来水，他们已经喝了好几十年。

陈向北倒是正经学过科学文化知识。