正所谓人多力量大，还不到下午五点，陈燃的天麻种植就基本上弄完了。

除了陈燃的五十多亩以外，李海鹏、雷建还有陈归农三人的加起来也有十四五亩，最少的是李海鹏的四亩，最多的是陈归农的六亩。

种了两天时间，把陈燃也累得够呛。

按林涛说的，天麻的管理实际上还是比较简单的，不用除草，不用施肥，因为除草和施肥会让菌丝断裂死亡。

要做的其实就两件事，一是控温控水，二是防虫防病。

现在是初期，主要就是控制温湿度，所以陈燃长雇了村里十多个嬢嬢和叔叔，遇到天干的时候稍微打上些水，利用覆盖物来控制温度，做好这些就行了。

下种完成，在村里雇的人大多数都自己回家了。

结账的话得等到明天。

跟陈燃亲近的亲朋好友，像黄三叔，雷建他们，则都被陈燃强留下来回老宅吃饭。

正好昨天弄了那么多的青鳗，也让大家尝尝鲜。

个子小小的田猛跟在人群后面，想悄悄地溜走，被陈燃一把轻轻地捏住了脖子。

“你上哪去？”陈燃问道。

田猛开口了：“小六叔，我要回家了。”

陈燃完全不给田猛反对的机会。

直接开口道：“回什么家？以后都在小六叔家吃。这段时间在老房子那边，等到年后小六叔搬了家，你就跟小六叔在这边吃。”

田猛急忙摇头：“小六叔，不用了，你都付了我工钱了，怎么还能去你家吃饭？”

陈燃把田猛往自己身前一拉：“我跟你说，你别跟小六叔犟哈。听小六叔的就成。你要是再犟，以后我也不让你给我做工了。”

田猛其实也想去，他听村里好多嬢嬢说过，小六叔做饭好吃得很。

想到吃的，田猛忍不住吞了吞口水。

陈燃给了田猛一个脑瓜崩，笑着说道：“人要自立自强，这没错，但不能总是拒绝别人的好意。就你吃那两口饭，还吃不穷你小六叔我。整天想东想西的，这不是你这个年纪该想的。”

说完，直接把田猛推上了拖拉机。

走在陈燃后面那些村里的老乡们，这会都在后面议论开了。

“小六这孩子是真的仁义。”

“这孩子把人当人看。”

“是条汉子。可惜被黄老三截了胡，不然高低得让我姑娘跟这孩子好好处处。”

黄三叔在一边笑骂道：“你们这是干嘛？我还在这呢。”

众人一阵哈哈大笑：“黄老三，你就偷着乐吧，让你捡了这么个女婿。”

“可不是。不过小胖丫也好呀，这俩孩子看着都登对。”

众人有说有笑地往回走。

陈燃开着拖拉机，带上黄三叔、陈章虎、雷建等人，朝着老房子去了。

陈燃又继续系上了他的围腰布，晚上的主菜是大青鳗。

陈燃直接做了三个口味。

一道烤鳗鱼，一道红焖鳗鱼，还有一道腊肉清炖鳗鱼。

他和雷建先把鲜活的鳗鱼在泥地里滚了几转，大体去除鳗鱼身上的粘液。

再用七八十度的开水处理一次，鳗鱼身上的粘液就基本上去除干净了。

烤鳗鱼最简单。

拿出家里的老火盆，烧上香樟木，再把洗干净的鳗鱼切成段，用白酒、姜蒜、花椒去腥，腌上十多分钟。

然后直接穿成串，上火烤。

也不用什么复杂的调料，刷点菜籽油、酱油，辣椒面。烤到表皮酥脆就可以了。

看火的重任则是交给了黄卫兵和田猛。

清炖的也不复杂。洗好的腊肉切成小块，放入锅中略微炒干，剩下的油加上菜籽油，在锅中烧热。处理好的鳗鱼切断筋，盘成一个圈，放入油中煎至金黄，再加入炒好的腊肉，用砂锅炖上一个小时即可。

最后一道红烧鳗鱼，鳗鱼切成段，调味腌制，锅里葱姜蒜爆香，倒入咸酱、糍粑辣椒炒香，下入鳗鱼，大火烧开，小火焖煮十五分钟，收汁。

除了鳗鱼以外，陈燃还炒了几个小菜。

不到两个小时，一桌子的菜就做好了。

等菜全部端上桌，黄三叔也忍不住调侃道：“他们都说你要顶了我村里大厨的位置，可我发现我还没你这两下子。你这青鳗都快做出花来了。”

一旁的田猛看着这一桌丰盛的饭菜，眼睛都直了。

桌上的陈章虎笑着道：“大家都动筷子，别光看着了，冷了就不好吃了。”

桌上的众人随着陈章虎的话声，纷纷动筷。

坐在陈燃旁边的田猛似乎是有些不好意思，一直吃着碗里的白饭。