第69章 想在镇上开南北货铺子(1 / 2)歌舒笑
曲安之看到做出来的芝麻酱以后,问了一个问题。
“松子跟芝麻一样都能榨油,做法也差不多,为什么松子不做成酱?这样就不会浪费那么多油饼了?”
这个问题问的好。
“我问你,是芝麻油香,还是松子油香?”
曲安之明白了,但是他想制一些松子酱试试。
“做一些松子酱吧,我让商队带出去卖卖试试。”
米沉穗挑眉,他愿意试就试,但是松子酱大多数用在西餐里。作为地道的华夏胃,还是更喜欢浓稠挂壁的芝麻酱。
老祖宗流传下来的东西,不会骗咱们。他们没想到松子能做松子酱吗?
肯定已经想到了,只不过随着时间,因为成本因为口感口味等,慢慢被淘汰掉了而已。
等之后花生油大豆油这些产油量更多的东西出来,松子油也会慢慢减少。
市场是最不会骗人的,现代百姓普遍吃大豆油花生油,然后就是玉米油橄榄油,谁见过超市有松子油卖?
她说这个,不是说松子油没有竞争力,而是物以稀为贵,松子产量相对较低,榨出来的油价格肯定会高。
所以在现代商超里,大多是卖坚果,见不到松子油。
曲安之见识过芝麻油的浓香跟储油量以后,立即连夜张贴告示,开始收购芝麻。
石桥村有,岭南其他地方肯定也有,这样植物油就能续上了,之后再有商队来进货,就不愁没有东西卖给他们了。
继木薯芋头蘑菇还有其他野菜之后,芝麻横空出世,填补了即将出现的空白。
木薯跟芋头经过百姓们不遗余力的挖,山上已经很少了。蘑菇则是有时令限制,尝鲜期很短。
芋头也被挖的差不多了,现在百姓们手里屯的粮食,已经足够能饱腹,甚至有余力拿出来卖。
人一旦吃饱了,就想着吃好。
想要炒菜香,就得多放油。虽然现在松子油大多是被商队带出去卖到外地,但是已经出现不少尝鲜的百姓。
这些百姓肯定不会去直接买油,大多是拿着松子去村里的作坊加工。
有的村子把油饼留下,就不要加工费了,有的把油饼留下再加一两文,相当于基本上不用花钱就能吃油。
植物油跟动物油的提取不一样,猪跟鸡鸭都要养上几年才会长肥,松子跟芝麻不一样。
那是年年都有。
这就比动物油脂来的更容易,价钱之后只会更便宜。
不止镇上的榨油作坊收购,各个村上的榨油作坊也在收购芝麻。
随着找到的的东西越来越多,米沉穗燃起了雄心壮志。
曲安之再次来的时候,米沉穗把想法告知。
“我想在镇上开一家南北货铺子,把所有能干制的菜,全都干制,然后找商队运去北地卖。”
曲安之心里一直有这个想法,没想到有一天米沉穗竟然与他不谋而合。
“可以啊,我正想着鼓励镇上的商户收购干货,刚好我知道几个空着的铺子,你若是想开铺子,可以去选一选。”
那些铺子全都是之前在周成名下的,现在周成获罪了,铺子一时间没有人敢接手。
位置都是好位置,若是她去开,定然无人敢去寻衅滋事。
米沉穗没想到这么轻易就定下了。
“你不觉得我一个女子开铺子,是倒反天罡吗?”
曲安之一愣,他倒是没有想那么多。