第43章 荔枝酱荔枝膏盐渍荔枝(1 / 2)歌舒笑
反正他又没有去过北地,真要是打破砂锅问到底,她就说流放路上见的,至于哪里,谁会注意。
直接死无对证。
米沉穗继续道:“别的东西剩下能保存,这么好吃的荔枝,应该也能的吧?”
话已经提醒到了,能不能想出法子,就看他了。
米父听出是大事,一把抓住要伸勺子吃饭的小儿子。米母也眼疾手快的拦住大儿子。
是大事,不能闹。
曲安之面带思索的尝了一口荔枝果酱,然后语气沉重道:“确实有荔枝果脯,但是制作荔枝果脯需要很多糖。”
明白了,糖贵,且少,凭他一个小小的县令,弄不来那么多糖。
米沉穗心一横,道:“盐呢?弄不来糖,盐能弄来吗?”
原本有些消沉的曲安之,听见这话,突然抬起头。
这话是什么意思?
“盐自然是很多,岭南靠海,隔壁镇就晒盐制盐,咱们这里的盐,比其他地方,都便宜。”
豁出去一次是豁,豁出去两次,也是豁。
但是她也不会那么傻,不会直接教人做,她只会以提供想法跟思路的样子说。
“我在流放路上,看到有人用盐腌制鸡蛋鸭蛋还有杏,荔枝跟杏个头也差不多,应该也能腌制吧?”
之后她又带着不确定的语气道:“杏用盐腌制过后比之前更甜更好吃了,就是不知道荔枝腌制过后,好不好吃?”
曲安之知道盐可以腌肉腌鱼,不知道还能用来腌制水果。
米父低声道:“反正烂在地里也是烂,万一做出来以后能吃呢?”
“用盐腌制过的东西,可以放很长时间的。”
这话让曲安之眼前一亮。
他怎么就没有想到。
“叔,吃肉。”曲安之赶忙给米父舀了一个鱼丸。
米父是有点大智若愚在身上的。
米父小心翼翼的看了一眼女儿,后者没好气的道:“吃吧吃吧,下回别偷吃了,家里又不少你的。”
她那是怕偷吃吗?她是怕阿爹吃多了滑肠闹肚子。
米母在一旁向曲安之解释经过,说到家里少的两罐松露粉跟鸡枞油,她也是恨铁不成钢。
她都舍不得吃,到底是流放这一路饿怕了。
曲安之听明白了,他默默的又给米父舀了一个鱼丸。
米父挺不容易。
米沉穗刚准备开吃,曲安之又问了一个问题:“要是放盐的话,荔枝是甜,还是咸?”
米沉穗刚准备接话说咸甜,就听见曲安之道:“盐渍荔枝的事,就交给你了,需要什么,我这就让人去采买。”
怎么就交给她了?她答应了吗?
曲安之:“若是做成了,我会向朝廷申请一百两银子给你。”
哦,这样啊,还行。
“小事一桩,交给我,大人尽管放心。”
曲安之笑了:“吃饭吃饭。”再不吃,这么香的饭,都要了凉了。
米沉穗一头的黑线,这到底是谁家啊?
吐槽归吐槽,该做的事情,一定要做。
“糖、盐、杨梅、罐子、干柴、锅铲……”米沉穗列了长长的清单。
有一定能用得到的,有可以省略也可以用两下的,后厨做饭的厨子,哪个不收点边角料。
多出来的东西,就当是曲安之给她的报酬了。一个制作工艺,换一百两银子,再换这些,他不亏。