而此时，瞧着何雨柱提来的东西，孙有德才意识到，自己还是太低估这个小何师傅的路子了。

先不说包袱里头那些，光是提在外边儿这两只活兔，在丰泽园就是顶紧俏的货。

正如他昨天叮嘱的，野味这东西，活的比死的可值钱多了。

孙有德很快将何雨柱让进后柜里间。

何雨柱顺手把包袱摊开，孙有德眼前顿时一亮。

“孙管事，这是我朋友昨儿弄来的，三斤野蘑菇干、两斤黑木耳、二十个野鸡蛋，还有两只风干野鸡，再加上两只活兔。您看看，东西成不成？”

孙有德目光在那堆山货上扫了一遍，心里已大致有数。

他在后柜管事这些年，眼力早就练得毒辣，一眼就看出这批货都是正儿八经的乡下好货，品相也齐整。

再看向何雨柱时，孙有德眼里已带上几分认可：“不错，小何师傅。这批货质量过关，我这就给您核个价。”

东西既然没问题，孙有德也不多话，抬手拨起算盘。

啪嗒啪嗒几声脆响之后，他把算盘往前一推：

“蘑菇干、木耳、鸡蛋的价，昨儿已跟您说过了。风干野鸡一万二一只，活兔两万二一只。合计十四万四千元。银元按四千一枚算，这批货共计三十六枚银元。”

涉及到银钱出入，孙有德算得精细条理分明。

听到“三十六枚银元”这个数，何雨柱心中一动。

这价钱确实公允。

昨儿下午回去后，他跟袁叔私下也聊过银元的行市。

眼下官方比例虽是三千元换一枚银元，可根本没人按这个价换。

黑市里一般要到四千五换一枚，急用时出价更高也不稀奇。

孙管事按四千一枚给他算，绝对算是厚道了。

毕竟用银元结算本就是条好路子，给的比例也没让他吃亏。

于是何雨柱点点头：“成，那就麻烦孙管事了。”

孙有德笑道：“小何师傅太客气了。这样的好货，对咱丰泽园也是求之不得，往后若还有这样的路子，尽管送过来，都是自己人，关起门来开的价，保准实在。”

这年头，就算丰泽园这样的大饭庄，弄山货野味的门路也有限。

除了些大宗食材能正经采购，这类山野鲜货根本没人成批地卖，都得靠自个儿找关系、托人去乡下收。

可如今京城实行军管，进出城都要条子，更别说下乡收货了，没点路子压根办不到。

“哎，得嘞！有您这句话，往后有好东西我一准先往咱丰泽园送。”

何雨柱满口应下。

有了孙管事这条线，他也算握稳了一条财路。

往后就算许大茂那小子起了心思单干，没这门路也成不了事。

孙有德当即从账房支了三十六枚银元，交到何雨柱手里。

接着又额外拿出一万元票子递过来：“小何师傅，这一万您也收着。虽说一分钱一分货，可这山货野味市面上实在紧俏，尤其是这两只活兔，若拿到外边去，价还能往上走。这算是后柜这边我个人补给你的一点心意。”

作为丰泽园的后柜管事，孙有德除了日常收货，能揽来这些稀缺货也是他的本事。

何雨柱心里暗暗点头：这位孙管事做事确实讲究。他也没推辞，爽快收下了。