第322章 杀猪饭(一更)(2 / 2)暮夜寒
特意挑了最肥的一头猪,叶一程一拳砸晕扛着进了村子。
炊事兵还在烧水呢,看到去而复返还扛着一头猪的叶一程,他差点跪下大喊“姑奶奶”。
一只老母鸡的钱他掏得起,一头百来斤的猪,他是真的无福消受啊!
见炊事兵几乎要厥过去,叶一程赶紧解释:“这头猪算我俩的,请你搭把手处理一下。”
一旁的池城低声道:“离做午饭还有三个小时,我一个人能处理好。”
叶一程想也不想的说道:“那多累啊。”
池城的眼眸蓦地一亮,凝视着她的侧脸,眼底笑意越来越深。
有炊事兵帮忙,不到一个半小时,就完成了杀猪、烫皮、刨毛、分解。
不仅几名医护人员跑来看热闹,祝福这几个能下地的伤员,也忍着伤口的轻微的撕扯痛,站在一旁看得津津有味。
这头猪本来就不大,去除内脏等边角料后,净肉只有七十来斤。
不过也够这么多人吃几天了。
中午,叶一程和池城没有回知青点,就在村里吃了香喷喷的杀猪饭。
有池城这个大厨掌勺,大半个村子的上空飘着肉香,馋的众人不停往厨房里钻,没有一个人嫌热。
包括祝福在内的十三个病号,更是在病房里急得嗷嗷叫,要求跟大家同桌吃杀猪饭,被老军医无情拒绝。
最后看在他们实在可怜的份上,给每人分了一块拇指大的爆炒猪大肠,勉强尝个味道解解馋。
给炊事兵留了一半猪肉,剩下一半两人带回了知青点。
三十多斤猪肉肥肉少瘦肉多,池城利落的将瘦肉切下来炸酥肉。
肥瘦相间的五花肉做成红烧肉,其它肉就剁成肉泥做成炸肉丸。
整个下午,知青点都泡在各种各样的肉香里。
忙活到傍晚,桌上摆满了肉食。
炸酥肉,炸鸡块,炸鱼块,炸肉丸和红烧肉,每一样都把叶一程香迷糊了。
等最后一道丝瓜汤端上桌,池城在对面坐下来,叶一程迫不及待抓起筷子,夹起肉丸子嗷呜一口吃下。
外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,叶一程吃的两眼放光,冲池城竖起大拇指:“太好次了!”
池城盛了一碗丝瓜汤放在她面前:“炸食吃多了容易上火,丝瓜汤清火解腻。”
叶一程乖乖端起碗喝了一大口,接着端起另一只碗朝池城示意:
“来,咱俩碰一个,庆祝这次任务圆满完成。”
碗里的液体透明,散发着浓郁的酒香。
池城没能在村里找到啤酒,倒是找到了一瓶未开封的白酒,品质还挺不错。
池城依言端起酒碗,与叶一程的酒碗轻轻碰到一起。
夕阳下,透明的酒液变成了深橘红,与天边绚烂的晚霞交相辉映。
叶一程高估了自己的酒量,一大口喝下去就开始浑身发烫,白皙的脸颊浮上两抹艳丽的红。
她赶紧端起汤碗喝下大半碗丝瓜汤,嘴里那股火辣辣的感觉才缓解了些:
“这酒劲真大,咱们得少喝点,不然今晚该难受了。”
池城也觉得这酒太烈,放到一旁不再碰:“那就不喝了,明早我去趟镇上,带几瓶啤酒回来。”
叶一程点点头,端起酒碗又小小喝了一口,咂摸两下嘴评价道:“还是很香的。”
她一边吃肉一边喝酒,不知不觉,小半碗酒就下去了,人也成功喝迷糊了。