返回第642章 购买炸鸡设备(1 / 2)水亿洲首页

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这样,到时候做出来的炸鸡在射灯的加持下看起来更加的金黄,更加的诱人。

操作间的灯都是采用的高色温的日光灯。

这样和用餐区的暖光灯形成了对比。

也可以更加突出后厨卫生的干净和厨师的专业。

到了晚上,店里的灯光层次感会更明显。

可以给顾客的食欲加分。

吧台他这次采用的是用方钢焊的吧台骨架。

然后再用木板打磨好后上蜡油。

这样看起来和吊顶的黑色背景呼应。

“老板,虽然还没有桌子和椅子,但店里的氛围真的好有个性,好吸引人啊!”

“装修都这段时间,经常有不少顾客好奇来看。”

店长这样说,楚一杭心里挺高兴的,就凭店招牌,都足够吸引人了。

刘店长一脸欣喜的跟着楚一杭走了一圈。

表示他很满意。

楚一杭想,这可都是他一手设计出来的,王设计师也是按照他的设计出了一份立体图而已。

毕竟,他对画图不在行。

“你看那些美术系的学生在墙上画的这些鸡,还有鸡块,都好像活了一样。”

“真的是很有趣,又很好看啊!”

楚一杭也很赞成。

想到在墙上画漫画,也是受二十几年后的餐饮店。

他觉得白色腻子墙即使刷了乳胶也显得太单调。

但若是加上一些生动俏皮的漫画。

那整个店里都变得色彩鲜艳,有趣味多了。

这样,年轻人,小孩都会很喜欢这种氛围。

而他要吸引的顾客往往都是年轻人和小孩。

毕竟这些轻奢小吃,老人家都不太喜欢。

炸鸡太油腻,咖啡太兴奋。

哪一样都是比较适合年轻人的。

“嗯,效果确实可以,还画出了我想要的风格,非常不错。”

楚一杭走到操作间,看了看排风系统。

他要求装的那种低矮袋装的铁皮排风系统。

这样在炸炉上炸肉时,可以确保店内不会有油烟味。

“很好,刘店,你去买一些香薰放置在店内的各个角落。”

这样,可以覆盖任何残留的油脂味。

确保店里顾客用餐的空气清新。

刘店拿着他的小本本记下。

楚一杭又去洗手间看了一圈。

洗手间标识、禁烟标识还有一些垃圾回收区都有了明显的图标贴在墙上。

这让他对硬装这一块非常的满意。

“嗯,验收,水电都没问题了,可以约装修经理过来给他结尾款了。”

硬装他很满意,那接下来就是软装了和设备了。

这些,他准备亲自去采集。

“行了,一会大力会送一些原料过来,你安排一下人,和他一起把货下了,然后堆放到阁楼。”

他现在要去五菱大市场最大的家电商家去拿货。

年前,他就跟他们订购了两台炸鸡的灵魂设备。

一台是四缸双筛自动恒温炸炉。

这款设备得从外地订货,琛州这边是没有现货卖的。

但他年前就和五菱一家电器老板谈好价格。

楚一杭直接走路过去。

十分钟后,走到了琛州最大的电器门店。

楚一杭走进店里就有服务员带他去肖老板的办公室。

肖老板见楚一杭终于来找他。

一看到他,急忙扔了手里的签字笔。

”哎呀,楚老板啊!你可算来找我了。“

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