返回第260章 肉松小贝?富贵圆饼!(1 / 2)二谦首页

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等到制作肉松小贝的面饼出来,虞晴先给大家涂抹了几个尝尝味道。

没有肉松中和,其实味道会腻一些。

不过,其实也很好吃。

只是,这个也看人。

有些人很喜欢沙拉酱的味道,有些人可能不太能接受。

贺舟一直好奇看着呢。

虞晴把第一个递给他,贺舟先看了看,然后小心翼翼的咬了一口。

嗯?

别说!

这味道还真是,有些说不出来的奇妙。

很香甜,却也不是过分的甜腻。

沙拉酱的口感是有些奇怪,但是跟面饼融合在一起,又带着别样的味道。

而且,越嚼越香。

“哇,这个好香啊!”

“好软啊!”

“感觉味道很不一样!”

……

大家对于这东西的评价都挺高的。

虞晴站在一边笑。

还差肉松呢。

很快,贺南楼派出去采买的人带着肉回来了。

虞晴又带着学徒们开始制作肉松。

肉松里,如果再加入海苔芝麻其实味道会更好。

算是一种咸香结合。

只是,他们这边暂时没有。

但是,熟芝麻肯定是有的。

用来提香,味道是真的很好。

如今已经有肉松了,官方的叫法是:肉珑松。

不过,民间大部分也都叫肉松。

更多的时候,是用来当干粮的。

毕竟这东西烘干了水分之后,方便易携带,而且还不容易坏掉。

贺舟看着虞晴弄这个,也挺惊奇的。

说实话,这个他还真不会弄。

这东西虽然不能算是独家手艺。

但是也不是人人都会的。

如今虞晴就这么大大方方的教授、展示,贺舟看着心里说不清是什么滋味。

在世人的眼里都是:教会徒弟,饿死师傅。

所以,很多时候,师父们教东西,都是有所保留的。

一般情况下,都是教七分,藏三分。

贺舟早早就发现,这样做其实有着很大的弊端。

那就是……

有些东西传着传着,再不复从前的模样跟味道。

原因是为什么?

因为师父一代代藏了,徒弟一代代教下去,越教越少,越教越不像从前了。

贺舟早看明白了,再加上早年又受了刺激。

所以,如今他看得很开。

有什么藏的呢?

他连子女都没有,不传给徒弟,难不成带到棺材里啊?

不过,他这样想多少带着一点离经叛道的意思,更多人并不是这样的想法。

但是,虞晴是。

贺舟越看越高兴,越看越欣赏。

他想,他看人的眼光还是没变的,一如既往的好啊!

所以,从前的那个棒槌,你不行就不行,强行学什么?

想想就生气!

肉松需要先调味道煮熟,接着撕成肉丝,慢慢烘干水气。

等到烘成了琥珀色,肉松也便成了。

最后再加入熟芝麻提香……

小味道瞬间就上来了!

等到两片面饼夹上沙拉酱,再往调好的肉松里面一裹……

贺舟在一边看着,都不敢想,这一口下去,会有多好吃。

麦的香,肉的香……

这两个东西交织在一起,总会发生一些神奇的,让人意想不到的反应。

看看肉包子,好不好吃吧?

看这个,就明白了,这个肯定更好吃。

毕竟,烘烤的面饼里,可是加了很多的油跟糖。

这如果不好吃,那就没东西好吃了!

“尝尝,都尝尝,这是成品。”

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