贺舟打趣了几句之后，便引入正题。

对方已经将虞晴琢磨了几天的蛋挞皮给弄出来了。

不仅弄出来，还真烤出不少成品。

今日出的这一炉，效果是最好的。

层层叠叠，焦香酥脆。

“看看是不是你想要的那种。”

贺舟琢磨了很久，还适应了一下黄油的属性。

至于面粉的筋性问题，对于白案老手来说，都是顺手的事情。

虞晴尝了其中一个，感受着香酥掉渣的视觉效果，再尝尝内里酥脆的口感，不自觉的点点头：“贺大师傅，你太厉害了！”

虞晴的这一声夸赞是真心实意的。

对方是真的厉害！

只是摸索了几天，就把一个陌生的品类给摸熟了。

相比蛋挞皮，蛋挞液的调配就更简单了。

虽然不能说是有手就会，但是也差不多。

“那咱们加上蛋液吧。”

虞晴想着，酥皮都可以了，那就可以挑战一下全部的流程。

酥皮不止要酥脆，还要能承托起蛋液的存在。

贺舟可有可无的点点头。

很快，后院就飘出了独属于牛乳的荤香与黄油的浓香。

其中混合着自然的麦香与诱人的甜香。

各种味道交织在一起，给人一种很满足又舒服的感觉。

“好香啊。”

“就是啊，感觉这个香不一样。”

……

天天混在后厨的人，其实也能闻出来这其中的不同。

说不上谁更好。

只能说是，各有各的香。

一炉泛着灿灿金光的蛋挞出来，待热气慢慢消退，众人看着圆滚滚又可爱的成品，都忍不住咽了咽口水。

“愣着做甚？都尝尝。”

贺舟一看这群人直接呆住了，马上示意大家开动。

不多吃，哪里能品得出来其中差别？

大家不太好意思，还是在贺舟跟虞晴动了之后，他们才伸手。

刚吃上，贺舟又开口了：“吃的时候，也别只一味的沉浸在食物里，还要想想，这皮怎么这么酥？要怎么样揉面？开酥？”

“内里的馅料怎么这么柔软？要怎么样调配，要什么样的火候，才是最完美的？”

……

不得不说，大师傅的教学渗透在日常生活的点滴。

虞晴原本也是想品尝出其中的差别，被贺舟一提醒，品尝的更用心了。

第一炉蛋挞，可能多少有些小瑕疵，但是整体来说，还是很成功的。

虞晴的酥皮依旧揉的很差劲，暂时需要跟贺舟合作。

好在贺舟也乐在其中。

所以，他们很快根据大家的意见，进行数据整合，接着上手整改。

他们在后院，一次次的整改，辛苦之下，整个人都是泡在甜香里了。

慢慢的，对于味道也就没有那么敏感了。

这就苦了街上路过的行人。

“什么这么香？”

“盈果轩？可是豆乳玉麒麟没这么香啊？”

“大师傅又研究别的点心了？”

“没看到啊。”

……

? ?二更在19点