第941章 ——尝尝我的手艺(1 / 1)荒野追踪
我微笑着看着他们,而陈殿英就像个几岁的孩子,开心的样子无法掩饰。远远的我就开口问道,就打了一只?
嗯,上去就开抢了,其它的飞走了。说着话,他们也就回到了我的身边。我看着沈烨问道,林子里的野鸡多吗?沈烨说道,不太多,这里的我一直没打,就等着你们回来呢!
我笑着说,你能忍住?沈烨说道,在山里还差这口肉,对了,今年的獾子特别多,我从上个月开始下夹子,一个月夹了四只,这里可都是猪獾,最大的四十多斤,那段时间天天吃獾子肉,妈的,总觉得屁股老是擦不干净,总觉得会有油流出来。吓得我不敢再吃了都!
我笑着问,你这是吃了多少啊?油呢?卖了,有人收,连皮带油卖了三百多。油多少钱一斤卖的,沈烨想了想说道,好像是五块吧!不低,价钱很好了。我暗自想到,看来杨大爷还是挺好的,他没亏待我们。
饿了吧?也快十二点了,我处理野鸡吧!等一会儿把野鸡和蘑菇一起炖了,快熟的时候再把馒头放进去热热就能吃了。
我点点头说道,行,你烧水吧!沈烨进去提了半桶水出来,把锅放在了灶台上。就开始生起火来。陈殿英走了过来说道,三哥,你经常在外头做饭吗?
陈殿英说道,是啊!除了下雨大多数时间就在这里,我回头看了看窝棚前方简易灶台上的锅说道,啥时候买的大锅?沈烨说道,羊得病的时候买的,那时候我大和我天天在一起在这里照顾羊,锅小了不行,最后就换了一个大一点的。
我笑着说道,这锅挺好的,和咱们在白桦沟的那口差不多?沈烨点点头说道,嗯,估计差不多。
白桦沟在哪,陈殿英问道,我站了起来指了指白桦沟的方向说道,离这里很远,那里有我们亲手盖的小房子。那里有人家吗?我笑着说道,几乎没有,只有山后面有一个小村庄,住了几户人家。
那肯定好玩,我还没体会过那种生活呢!我笑着说,只要你和越越的事成了,我保证你以后每年都能体会到那种生活。
陈殿英说道,你的意思我明白,其实就是成不了也没事,这里不是还有你们吗?只要你们回来了,给我打个电话,我肯定会回来。
身后传来一阵沈烨的咳嗽声,我回头看了一眼又看着陈殿英问道,你吃过野外做的饭吗?陈殿英点点头说道,吃过呀!上学的时候老师组织我们春游,也会野餐,只是和这里不一样。
我好奇的问道,哪里不一样?陈殿英说道,我们出来玩是开着校车的,车里有炊具,也不用捡柴火,更没有这么大烟,虽然也会炒菜,可大部分都是从家里带出来的,哎呀!怎么说呢!反正区别很大。
我看着沈烨问道,这里还有什么菜?沈烨说道,只有一些干蘑菇,也是前段时间摘的,对了,还有点干蕨菜和几个咸菜疙瘩,我继续问道,还有啥?沈烨想了一下说道,还有几个土豆和一些干粉条。咋了?
我笑着说,一只野鸡也不够三个人吃啊!沈烨明白过来,然后说道,要不把蘑菇和粉条一起炖了?这样就够吃了吧!
陈殿英说道,野鸡炖蘑菇?能好吃吗?我白了他一眼说道,这可是野生的蘑菇,味道棒极了,是吗?等一会我尝尝。哥,大概的炖多久?我说道,起码一个半小时,野鸡肉很硬,时间短了嚼不烂,也吃不出什么味道。
对了老三,这里有调料吗?沈烨说道,有啊,不过只有花椒大料,有酱油吗?当然有啊!没酱油做出来的菜白白的没食欲,所以我买了。我笑着说道,那就够了,今天这顿饭我来做,
沈烨开心的说道,那最好不过了,如果虎子在那更好了!我没有说啥,毕竟虎子做菜的手艺我们都知道。我又能辩解什么呢?我只是对沈烨说道,你去找些沙葱来,没有它味道也出不来。
行,那我走了,你看着点火。沈烨说完又看着陈殿英问道,你去吗?陈殿英笑站了起来说道,我也去,我还没见过沙葱呢!说完,两个人说说笑笑的离开了。
我来到了灶台边,一边加着柴火一边等着锅里的水烧开,好在烧的松木,所以火势很旺,又等着一会,锅里的水终于烧开了。我把鸡肉盛出来,把锅里的水倒掉,等我把锅洗干净,沈烨他们也回来了。
起锅烧油,等油烧开,我把洗好的沙葱放了进去,随着一声滋啦声响起,一股浓烈的香味从锅里飘了出来。我再放入花椒大料,然后把鸡肉放了进去,用锅铲翻炒了几下,再倒入酱油,再翻炒几下然后加水。盖锅,这下就要用时间去催化鸡肉了。
这是一个漫长的过程,尤其在饿的时候,越是饿越是感觉时间过得太慢,尽管陈殿英经常跑步,可经过一上午的长途跋涉,他还是躺在羊皮上睡着了。
沈烨来到了我的身边小声问道,你啥时候回来的?我笑了一下说道,有几天了,那怎么才来?我笑着把这几天的事情解释了一遍,沈烨这才笑着说道,我明天大早回家把我大换上来,然后咱们再回战马沟,后天我们就进山了。
我掏出烟来扔给他一支问道,今年的狍子多吗?陈殿英点点头说道,多,去年后山着了火,很多狍子被赶到前头来了,对了,我们这里也有,只是不太多,不知道咋回事,今年的獾子特别多。
我点点头说道,或许是年景好的原因吧!吃的东西多了,这些猎物也不差吃的,所以它们就会多生。沈烨点点头说道,嗯,有这样的的原因,对了老大,我听你的意思越越没看对他?
我看了陈殿英一眼又小声说道,哎呀,我也不知道,越越那人你也知道,她到底怎么想我是真的看不出来,反正我没见过他给过陈殿英好脸色。
老大,他家是干啥的?我想了好半天把想起来,然后说道,好像是什么房地产,房地产是啥,我皱着眉头说道,应该就是卖房子的吧!反正我听虎子说他家里有的是钱,而且是很有钱很有钱的那种。