第1837章 至死不渝(2 / 2)芥末辣不辣
秋官儿气呼呼回了英武殿,也不敢太过分,小心问百福,“百福,这些日子,为何猜不准万岁的心思了?”
百福头也不抬,“自从万岁身子渐弱,口味便与从前不同,故而无法揣测。”
“再说为何总要猜皇上心思?当好自己的差皇上自然喜欢。”
“秋公公现在是一等一的大红人,还怕谁不成?”
“从前桂公公在的时候,可不是这样的。”
“后宫娘娘们,前朝大人们,哪个不巴结他?”
秋官儿沉默许久,他走到今天这个位置,也不再想听淑妃的吩咐。
招之即来,挥之即去的感觉很不舒服。
淑妃指挥他习惯了,而且除掉了贵妃,得意之极,一时难改习惯。
秋官儿却不高兴。
百福的话直戳心窝,几句便让秋官儿心绪起伏。
可一下和淑妃翻脸,他也的确没做好准备。
第二天依旧问百福,皇上今天大约会想吃什么。
百福想想,报了三道菜,一道鱼丸汤,一道油葱酥、一道青瓜烧乳鸽。
别的好说,鱼丸汤制作却十分繁琐。
端上桌看似一碗简单的清汤,里头浮着两三颗鱼丸。
却要海鱼运到京师,活着宰杀,剔刺,鱼肉做成糜状,因为新鲜,故而只放些盐就很爽滑。
但汤却繁琐,除了鸡、鸽、火腿、猪骨等肉类,还要三种干菌子。
肉类泡出血水,冷水下锅炖上一夜。
最后放菌子,慢火煨一个时辰。
最后这些渣子全部滤掉,撇掉油层,得一碗汤。
汤汁清亮、鲜甜。
配上鱼丸的爽滑,很是开胃。
再没胃口,也能吃得下一碗。
淑妃听了这道菜,头疼,告诉她时已快中午。
晚膳做出这道菜,时间也不够。
她却只管吩咐下去,厨子十分为难,说没有合适的鱼,这道菜至少提前一天报上来。
“别和本宫说难处,没海鱼,你不能用河里的鱼代替吗?”
“那味道不一样啊。”
“那是你的问题,你可以挑尽量相似的鱼嘛。”
“汤也得现吊,来不及,用老汤的话,味道过于醇厚,没有新汤的清爽、鲜甜感。”
淑妃给他一个不满的眼神,“不管如何,今天这道汤要出现在本宫桌上。”
厨子为难地去准备。
淑妃打扮一番。
晚膳时分,长乐殿先来宫女请皇上。
宫女走后,汀兰殿也来了人请。
巧的是两个殿都做了鱼丸汤。
皇上笑着由秋官儿更衣。
“好巧的事,朕翻草堂食录,看到这道汤,多看了一会儿,朕的皇后与妃子,竟都与朕心意相通,做了这道菜,朕不能叫她们白费心。”
皇上出了门,秋官儿很迷惑。
他只通知了淑妃,怎么皇后也做了这道菜?
真是巧合?
只有百福知道是怎么回事,头天他叫人给汀兰殿送信,叫莫兰准备这道菜。
第二天将这本书放在皇上能看到的地方。
皇上每批折子累的时候,都会找一两本闲书翻看几页,解解疲乏。
草堂食录上面记的是个富家公子到处吃喝玩乐的内容。
鱼丸这篇写得极为详细,看了不由人不动食欲。
最主要,宫中有这道菜,只是不大做。
皇上只要翻了这本书,一定会想起来这道菜。
又被他赌对了。
只是他提前告诉了皇后,临时告诉的秋官儿。
秋官儿若不再巴结淑妃,今天就能平静度过,否则,等着淑妃的责难吧。
天色擦黑,皇上应该已经更衣离开登仙台了。