第1786章 古沛(2 / 2)油腻的中年大叔
老胡倒是推了一下,说太多了,我说拿着他才收下。
我们三个在火车站前面的广场站了一会。
彭城火车站的候车大楼是九十年代新修的,外墙上贴着白色瓷砖,门口立着两根方柱子,柱子上挂着一个大钟,指针指着上午九点四十。
强子去买了两张去琴岛的火车票,上午十一点的车
我送他们到进站口,老胡临进站前回头跟我说了一句:“果子,古沛那边虽然是苏北地界,但你也别太大意,出手的时候多留个心眼,别让人盯上。”
“知道了。”
强子拍了拍我肩膀,什么也没说,转身进了站。
我看着他们过了安检,消失在候车大厅的人群里,然后转身离开了火车站。
彭城汽车客运站就在火车站东边,走路不到十分钟。
我在客运站买了去古沛的汽车票,八块钱一张,是那种中巴车,车上已经坐了七八个人,有的脚边放着编织袋,有的怀里抱着孩子。
我找了个靠窗的位置坐下,把挎包放在膝盖上。
中班车的座椅套已经看不出原来的颜色,海绵从破洞里翻出来,坐上去能感觉到底下弹簧的轮廓。
十点半,中巴车发动了。
司机是个四十来岁的胖子,嘴里叼着一根烟,把车开出客运站的时候还在跟售票员说笑。
售票员是个大姐,烫了一头卷发收钱找零的动作麻利的不行,一边收钱一边用彭城话跟熟客聊天。
彭城市区到古沛的公路是省道,路面还算平整,但路窄,只有双向两车道,中巴车开得不快,司机一路上走走停停,沿途经过的村镇都有人上下车。
车窗外面,苏北平原在十一月的天空下一览无余。
地里的冬小麦刚出苗,绿了一层浅色,远处偶尔能看见几个土包,当地话叫汉冢,其实就是没发掘的汉墓封土堆。
古沛这地方汉墓多到什么程度呢,当地有个顺口溜,说古沛有三多,汉墓多,狗肉多,姓刘的多。
一个多小时后,中巴车进了古沛县城。
县城不大,主街上跑着三轮摩的和自行车,路两边的店铺招牌新旧不一,卖化肥的和卖手机的挨在一起。
我在汽车站门口下了车,站在路边往四周看了看。
古沛汽车站旁边就有一家卖冷面的铺子。
冷面这个叫法,外地人第一次听都会以为是凉面。
但古配的冷面不是凉的,是热汤的。
据说最早是东北冷面传过来,古沛人吃不惯凉的,就给改良了,面还是那种细长的荞麦面,但汤换成了滚烫的羊骨汤。
古佩人不说吃冷面,说喝冷面。
冷面店不大,门脸只有两间,门口支着一口大铁锅,锅里煮着羊骨头,汤色奶白,咕嘟咕嘟的冒着泡。
锅旁边摆着一排搪瓷碗,碗底铺着一层烫好的荞麦面,老板娘正一勺一勺的往碗里舀热汤。
我走进去,要了一碗冷面,另外切了半斤狗肉。
古沛狗肉,当地人也叫鼋汁狗肉,做法很讲究。
狗肉是整只下锅煮的,汤里加了十几种香料,煮出来的肉烂而不散,切成薄片码在盘子里,蘸着花椒盐吃。
狗肉和冷面是绝配,当地人喝冷面必然要配狗肉,就跟津沽人吃煎饼果子必须配豆浆一样。