蟹粉倾入的瞬间，金红的颗粒在油中翻滚，江澈手腕轻旋，铲子将蟹粉推散，黄酒沿锅边淋下，白雾腾起，裹着浓浓的蟹鲜漫出厨房。

刘文浩、王硕自然还是看客，就连有着帮厨职责的李锐，也跟两个人站在一起。

不是他不想帮，而是帮不上，现在给他的感觉，在这个厨房里，那个看着比自己还年轻的主厨，就是绝对且唯一的主角！

江澈的操作已经彻底颠覆了他的认知。

他以前觉得只有耍刀的时候帅，主要是因为他以前的老板，做菜实在是没什么美感。

如果那个秃顶老头，能有现在这个老板做菜这么帅，那自己还能只喜欢练刀工吗？

一个人，三口锅，他总能在制作一道菜的间隙，完成另一道菜的其他步骤。

他的动作并不算特别快，但却没有一步多余，似乎总是能在恰当的时间，出现在恰当的位置，进行更恰当的制作。

刘文浩撞撞李锐的胳膊，小声说道：“牛逼不？”

李锐用力点了一下头，眼前这场面要是不牛逼，那应该也没什么可以说牛逼了吧？

刘文浩嘿嘿一笑：“我跟你说，我爸是鲁菜大师我都不学，就想跟他学这一套，优雅，实在是优雅！”

王硕在一旁小声说道：“你俩消停的好好看着，过了这个村可没有这个店。”

苏小糖虽然在角落，但她那里也能看见厨房里的情况。

此刻她的眼睛已经瞪大到极限，时不时还舔舔湿润的红唇。

直播间的人已经快疯了，因为他们只能看见苏小糖，却看不见她在看什么。

“混蛋啊！一看这个痴汉表情，就知道一定是有什么帅哥乱入！”

“盛世美景怎可一人独享？给我吧镜头转过去！”

“根据视线，她应该在盯着厨房，根据表情，她看的肯定不是美食。”

苏小糖在看着江澈的一举一动，那种感觉有点不真实，就像是在看一个超高清电影。

用餐区的灯光被刻意调得柔和昏黄，营造出静谧私密的氛围。

而后厨区的灯光，相对来说就要亮堂一些。

灯光将江澈的身影清晰地勾勒出来，尤其当他侧身或低头处理食材时，那流畅的下颌线、专注的眉眼，在光线下显得格外立体分明。

苏小糖看得很是入神。

那动作行云流水，却又没有丝毫忙乱急躁，每一个转身、每一次颠勺都带着一种奇妙的节奏感和从容不迫的气度。

他仿佛不是在嘈杂的厨房里工作，而是在完成一件精密的艺术品，整个空间都成了他的舞台。

“桀桀桀……这哪是做菜，这简直在拍电影啊……”

直播间里的观众虽然看不到全景，但通过苏小糖那毫不掩饰、甚至带着一点痴汉的目光，以及她偶尔压低声音的惊叹，也多少脑补出点画面了。

“完蛋，这货一看就又已经沦陷在主厨的魅力里了。”

“习惯就好，也不是一次两次了。”

“混蛋你敢不敢把镜头给我转过去！我也想看美食电影啊！”

苏小糖好不容易才把目光从厨房那边拔出来，对着镜头做了个“嘘”的手势，悄声说：“家人们呐，淡定淡定！所谓食色性也，我只是多看了几眼而已，你们不要把我想的那么不堪。另外今天咱们主要是来品鉴美食的！跟美食不相关的不能拍！不过不得不说，看着我江哥做饭，再吃他做的饭，是绝对很有加分的！哎嘿嘿嘿……”

男生喜欢看美女，女生喜欢看帅哥，这是刻在DNA里的本能，但要说这就是情情爱爱的，那也远远涉及不到。

单纯的就是喜欢让眼睛吃冰淇淋！

就在这时，江澈走出厨房，立刻吸引了所有食客的目光。

江澈清清嗓子，脸上带着一丝笑意说道：“感谢大家今晚的捧场，我是主厨江澈。下面由我，为大家介绍一下今晚的主菜。

主菜名叫蟹粉扒鱼肚，最早出现于明清年间。当时的江南漕运繁华，经济鼎盛，于是催生出了精致的宴席文化，蟹粉扒鱼肚便是这一时期的饮食结晶。

当时江南宴席讲究“鲜奢兼具”，既要用上稀有海味，又要凸显本地的河鲜特色。

海味中的鱼肚作为珍品，泡发后软糯腴润却本身无味，而江南当季大闸蟹膏肥黄满，拆取的蟹粉鲜香浓郁，二者恰好形成风味互补。

厨师们学习借鉴了传入江南的鲁菜“扒”技法，将泡发焯水的鱼肚用高汤煨至吸足底味，再把蟹粉用猪油炒出红油，加绍酒、姜汁去寒调制成浓汁。

最后将鱼肚码盘，淋上蟹粉浓汁慢扒，让鱼肚充分吸附蟹鲜。

这道菜端上宴席时，洁白鱼肚裹着金黄蟹粉，兼具海味醇厚与河鲜清甜，是当时高端宴席的标志性菜品之一。

因拆蟹取粉耗时费力，鱼肚需经漕运而来，所以在当时，这道菜最初仅流行于贵族圈层。

话不多说，马上上菜，祝大家用餐愉快。”