返回第124章-啧啧啧,香!(1 / 2)北方大番薯首页

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“可以吃了吗江哥?”苏小糖此刻的眼神无比清澈,里面只剩下对美食最本能的期待。

“还没好,再等等。”江澈一边说,一边从炖锅中,舀了很多汤水到另一口锅中。

“这还没好啊?再不好我都快要饿死了!”听到江澈的话,苏小糖就忍不住哀嚎起来。

“呵呵,好饭不怕晚,再等两分钟就好。”

现在的红烧狮子头火候已经到了,但距离最终成品,还差了最后一个关键步骤。

锅里的汤水再加入水淀粉后,已经变得粘稠起来,色泽也愈发红亮润泽。

很快表面泛起细密晶莹的气泡,肉香、酱香与糖香在高温下完美融合,散发出更加诱人的复合香气。

“咔哒!”一声关上火,江澈就笑着说道:“现在可以了。”

“?”苏小糖头顶升起一个大大的问号:“那我刚才到底是在等什么?”

江澈指着锅解释道:“这个是最后装盘的时候要淋上去的。”

苏小糖先是点点头表示理解,然后立刻说道:“我要两个红烧狮子头!”

江澈摇摇头:“限购一个,今天突然来的人太多,买的多了一来吃多了会感觉腻,二来学生们来了就没得吃了,就这个个头,我估计你吃一个都费劲。”

“嘿?看不起谁呢?我苏小糖可是号称铁胃美少女!”不服气的反驳了一句,她也只能接受了这个事实。

然而,当江澈将狮子头从锅里捞出来装进碗里后,她就觉得后悔了。

苏小糖的摄像头一直在对准着后厨,江澈捞狮子头的画面,非常完美且清晰的呈现在他们眼前。

“颤!颤!巍!巍!duang!duang!duang!”

“哇怎么抖成这样?不过真的是隔着屏幕都感觉好香!”

“这狮子头看着外形跟四喜丸子有点像,但我从来没见过,四喜丸子捞出来的时候能抖成这样!”

也不怪他们反应大,实在是那个画面太让人上头。

他的狮子头本身打的粘性就不大,就算是用油炸固定了外形,但经过一百分钟的小火炖煮,也早已处于开与不开的临界点。

这个时候取出来都得用捞的,用筷子根本就别想整个夹起来。

狮子头经过炖煮略微胖了一点,放到白瓷碗里后,旁边还加了一圈焯水后嫩绿的小油菜点缀。

看到这一幕,现场等着的人,以及苏小糖直播间里的人,脸上都忍不住挂上了一点笑意,那是看到美好事物自然而然的反应。

“别说,这么一弄还显得挺精致。”

“不愧是能把豆腐做成我吃不起样子的人,这厨艺绝对不一般。”

“后厨还那么干净,宝藏小店无疑。”

然而,就在这时,他们透过屏幕看到,一股红润、粘稠的汤汁突然从天而降,缓缓落在了狮子头上。

芡汁碰到狮子头,缓缓顺着它的弧线向下渗去,只是刚刚汤汁流过的地方,留下了一层晶莹剔透、油光锃亮的琉璃外衣。

原本的狮子头不说质朴,但看着还是有点清爽,但就在这一刻,它就像是被瞬间注入了灵魂,变得光彩照人!

每一处褶皱、每一处凸起,都浸润着红亮的汤汁,就像是一头沉睡的狮子,一瞬间苏醒过来,在众人面前骄傲地展示起自己的颜值!

“哇——!”店内、直播间内,同时响起一片惊叹。

这前后对比太过强烈,不能说之前不够诱人,只能说浇下芡汁的一瞬间,直接给这狮子头来了个彻头彻尾的升华!

“吸……糖糖把狮子头给我凑近点!我要把头顺着手机伸出去咬它!”

“这已经完全不需要犹豫了,有在江淮地区的朋友,分享给我一些旅游攻略,我先打飞的去吃这个红烧狮子头!”

苏小糖的眼睛,一眨不眨的盯着那个狮子头,她已经能够感觉到,嘴巴里唾液正在疯狂的分泌。

一圈小油菜倒插在盘子里,撅着绿中带黄的小嫩屁股,狮子头比他的拳头还要大,红润诱人、泛着釉光端坐油菜中央……

这谁能忍得住?!

忍无可忍便无需再忍,迅速拿起筷子,直接就向着狮子头发起了进攻。

筷子插入,只在最外层时稍稍感觉到一点阻力,接着便轻易的插入了狮子头内部。

双手一分,两根筷子很轻松的就将其一分为二。

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