“切，姐夫，咱自家人，说这客气话干啥。你跟着我们到这山里面受苦，难不成我们还连饭都不让你吃饱？”

“对了，你这就把碗筷给洗了，我还没问你呢，吃饱了没？”

郑永明嘿嘿一笑：“吃饱了，放心吧，我嘴上客气，但心里可不跟你客气。”

今晚菜炒的并不多，但也够三个人吃了，郑永明吃饱了，接下来，许毅师徒就把剩下的菜全部吃完。

这年代买的馒头，都是四两半的大馒头，就菜吃一个，再喝上一碗粥，一个大汉也能吃饱。

许毅跟郑永明吃的量差不多，也饱了，但还是想起了酸菜：“大虎，我去夹一筷子酸菜尝尝？”

“行啊师父，酸菜就在竹篓里的坛子里面呢。”许大虎连忙站起身来，“我去给你开坛子，也尝尝吧。”

许大虎打开了坛子，让许毅先夹一筷子。

许毅夹了一小筷子酸菜，放在嘴里细细品尝：“呦呵，还真不错，这味道，可真叫一个地道呢。”

大虎之前也没尝，夹了酸菜一尝，也连连称赞：“师父，腌酸菜是咱们这边人普遍会做的事情。你还别说，人家腌这酸菜，还真是有两把刷子，比寻常家里腌的好吃一些。”

“怪不得人家能拿出来卖呢！”

许毅接话道：“回头咱们也学一学这里面的门道，看咋样能把酸菜腌的更好吃些。”

大虎道：“以前我家腌过酸菜，反正听我妈说，主要是温度、盐和菜的比例以及密封的严密性这几点，会影响酸菜的味道。”

“我妈还说，得是下了雪之后，腌出来的酸菜更好吃。”

许毅想了想，嘀咕道：“若是这样的话，那应该就是下雪之后的气压和温度，更适合腌制酸菜呗。下雪前后这些因素，还是有些不一样的。”

许大虎一副恍然大悟模样：“哦，原来是这样啊，我说呢，我妈为啥会这么说。之前我还不理解。”

许毅摆摆手：“我也只是猜测，并不确定。”

许大虎两眼放光：“可是，师父，我觉得你的猜测，非常有道理。”

许毅抬起头，看郑永明站在他面前，讪讪地看着他，忙夹起一筷子酸菜：“姐夫，我看你也想尝一尝这坛子酸菜，若是不嫌弃，就吃我一筷子吧。”

“那行，我就吃你一筷子。”郑永明吃了这一筷子酸菜，连连点头，也对二人之前的评价表示赞同，“哎呦，以为你们夸大其词了呢，这酸菜，还真是比我吃过的很多酸菜都好吃呢。”

许毅奇怪道：“姐夫家吃的酸菜，不是买的吗，也是自己家腌制的？”

郑永明道：“买的跟买的那也不一样啊！我们家的酸菜，都是在县里面的酸菜店买的，若是不对比，倒也不觉得那味道不好。可跟这个一对比，就高下立见了。”

“对了，大虎，你家的酸菜，在哪儿买的？”

大虎笑笑：“永明姐夫，跟你说了你也不知道在哪买。这坛子酸菜，是我妈在五屯大集上买的。五屯大集在我们这边逢农历初二、十二和二十二开集，不知道那个老板经常卖酸菜不卖呢。”

郑永明本来想着让大虎帮忙买上这样一坛子酸菜，但听他这么说，心想还是算了，话就没有说出口。

酸菜的事儿暂时告一段落，许毅心里是想着一有机会，就立马根据自己的见闻，腌制一缸酸菜。

至于酸菜的味道，可以分多种情况，做一做试验，看看哪一种盐菜比，哪一种温度下，哪一种天气条件下腌制出来的酸菜更好吃。

可以不必用太大的缸，小缸多缸同一时间腌制酸菜，在缸体上贴好腌制配料比例，环境条件、腌制时间等信息，瞧瞧到底哪一缸更好吃。

做这事儿，属于后话了。

三个人今晚吃饱了饭，就开始弄床铺准备睡觉。

地窨子里面的空间不够大，睡三个人稍微有点拥挤，睡两个人倒还好，其实，最适合住一个人进去！

大虎今天晚上仍旧在仙人柱里面睡，许毅和郑永明就分别在地窨子里打了地铺，将小火炉放在中间取暖，盖好被子，呼呼地睡熟了。

第二天天还没亮，许毅就自然醒了过来，转头看看郑永明，还在睡觉：“姐夫，这会儿能起得来不？”

许毅没想到，郑永明到了这野外，竟然还能睡的这么香，他睡觉，是真的不挑地方啊。

郑永明周末有睡懒觉的习惯，在家里面会睡的很死，在这外面，终究还是睡眠浅了一些，许毅一喊他，立马就醒了：“嗯？好，能起，我现在就起床。”

郑永明迷迷糊糊起床，穿好棉衣，打着哈欠，伸手在即将熄灭的小火炉上面烤了烤手：“我出去洗把脸去。”

等郑永明出来洗脸，发现大虎早就已经洗漱完毕，在仙人柱边走来走去，有点着急的样子。

“大虎，你怎么起来这么早？”

“今天要进山打猎，可不就得起来早点吗？我师父也起来了吧？”

郑永明点头道：“就是你师父叫醒的我，他也已经起来了。”

说话间，许毅已经从地窨子里面走了出来，伸了个大大的懒腰：“我这就弄早饭，早上随便吃点东西，立马就出发。一天的时间很短，我寻思着，今天咱们就去山外围开阔一些的地方碰碰运气，看能不能打只狍子啥的。”

“往山里面走，五六里地，旁边就有一大片矮草地，里面狍子、野兔、野鸡啥的，都有。”

今天有郑永明在，许毅不得不考虑安全的问题，因此，并不打算带他深入山里，那片他们比较熟悉的草地，就是最好的去处。

“进山五六里地，那就算是深山里面了吧，还行。”

郑永明之所以这次还想来，是因为觉得上次许毅并没有带他进山里，这次，无论如何，他终究是要进山了。

他哪里知道，进山五六里，算啥深山。

人常道，十万大山，进去这么点距离，顶多算是山皮子。